Daugeliui limonado šis gėrimas ateina iš vaikystės. Laikui bėgant jo receptas pagerėja, ir dabar dažnai ruošiasi imbiero limonadą. Naudingos šio gėrimo savybės yra didesnės, nes jame yra du ingredientai, kurių kiekvienas yra daug vitaminų ir amino rūgščių.
Imbieras ir citrina buvo seniai naudojami peršalimo metu, tačiau dabar jie yra puiki alternatyva tabletėms ir milteliams. Be to, šis limonadas teigiamai veikia virškinimo sistemą, nustato jo darbą ir taip pat naudingas širdies ligoms. Jis sustiprina kraujagysles ir skyles kraują, mažina aukštą kraujospūdį, pašalina uždegimą sąnariuose.
Įtraukti į eterinius aliejus pagreitina medžiagų apykaitą, todėl imbiero limonadas žinomas kaip gėrimas svorio netekimui. Reguliarus limonado naudojimas padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, todėl dietos metu rekomenduojama gerti svorio netekimą.
Lemonadą (su imbiero ar be jo) nerekomenduojama vartoti kartu su skrandžio gastritu, opa ar padidėjusia rūgštingumu.
Rauginti imbiero limonadą namuose yra labai lengva, o laiko nebus labai reikalinga. Norėdami paįvairinti skonį, jei pageidaujama, pagrindiniai ingredientai yra pridėta žolelių ir prieskonių (mėtos, gvazdikėliai, šafranas, cinamonas, ciberžolė).
Vietoje cukraus naudojamas medus, todėl limonadas dar labiau naudingas. Tačiau dėl to gėrimas nėra išaugintas ateityje naudojant išsaugojimo būdą, bet jį sunaudoja tik šviežiai paruošti. Pirma, tai labai sumažins jo naudingąsias savybes, antra, imbieras ir citrina yra ištisus metus – juos visada galima įsigyti rinkoje arba parduotuvėje.
Valyti imbierą reikia labai atsargiai, nes šaknis turi gana tankią struktūrą, o jo išlenktoji forma daro procesą šiek tiek nepatogiai.
Gėrimui galite naudoti mineralinį gazuotą vandenį. Tai atrodo kaip parduotuvės produktas. Tačiau visiškai nekeiskite natrio su geriamuoju vandeniu, pageidautina juos pridėti 1: 1 santykiu arba tiesiog įpilkite šiek tiek mineralinio vandens į stiklinę prieš pat naudojimą.
Kitas įdomus variantas yra arbatos gėrimas. Vietoj vandens, imbieras ir citrina dedami į virtą arbatą, pageidautina juodą. Taigi galite gauti įdomią spalvą ir konkretų skonį.
Naminis limonadas su imbieru
Nieko nėra sudėtinga, kaip pagaminti imbiero limonadą, ne. 3 litrų gėrimo reikės:
- 200 g imbiero šaknies;
- 2 citrinos;
- 2 šaukštai l cukrus;
- 4 šaukštai. l medus
Matyt, šiame recepte naudojami medus ir cukrus. Tai daro gėrimą saldesniu ir ne tokiu klojimu. Jei norite, galite įdėti kažką.
Žingsnis po žingsnio:
- Su peiliu nupjaukite tamsesnį viršutinį odos sluoksnį peiliu ir drožkite jį baudos groteliu.
- Įpilkite vandens litro į didelę puodą ir įpilkite šaknies šaknies.
- Kitu degikliu įdėti arbatinį šaukštą su 2 litrais vandens. Užšaldytas vanduo atvėsti.
- Nors vanduo užvirsta, plaunamas citrina ir naudojama tinklelis, kad nušluostytų zondą.
- Iš likusios citrusinių vaisių sulčių išspauskite.
- Įmaišykite citrinų žolelį į imbierą ir įpilkite vandenį.
- Įpilkite cukraus ir maišykite, kad jis ištirptų.
- Užšaldytas runkelis pašalinamas iš karščio ir padermės.
- Leiskite gėrimui atvėsti iki kambario temperatūros ir įveskite citrinų sultis ir atšaldytą vandenį. Įdėk medų. Lemonadas yra pasirengęs.
Imbiero limonadas įsigijo gražią spalvą, paruošdamas pagrindines sudedamąsias dalis, padėkite šiek tiek ciberžolės.
Toninis gėrimas su mėta
Kad gaivus limonado, nedidelis gabalėlis imbiero (apie 4-5 cm ilgio), nulupti ir sukapoti.
Dėl limonado reikia pasirinkti šviežią imbierą su sultinga minkštimu. Jei šaknis ilgą laiką guli, jis gali sukelti gėrimą per daug karčiojančio.
Supjaustykite stubelį į puodą, įpilkite mėtų (pagal skonį) ir supilkite 1 valgomą šaukštą. vanduo. Užvirkite, virinama 2 minutes ir leiskite atvėsti iki 40 laipsnių. Padermė.
Iš vienos citrinos išspausti sultis ir supilkite jį į indą, tai yra įmanoma – per aukštas ąsotis, kuris bus sumaišyti limonado su imbieru ir citrina. Pridėti prie jo:
- imbiero-mėtos sultinys;
- išspausti iš citrinų sulčių;
- medus pagal skonį.
Vitamininis gėrimas be virimo
Norėdami išsaugoti visus naudingus ingredientų elementus, daugelis namų šeimininkių naudoja imbiero limonado receptą, paruoštą pilant.
Nedidelė 4 cm šaknies imbiero dalis, švari ir plonai supjaustyta juostelėmis.
Vieną vidutinį citriną reikia virti ir nulupti.
Atskirame dubenyje išspauskite citrinos sultis.
Stikliniame indelyje pridėti kapotų imbiero ir citrinų nuosėdos ir supilkite juos karštu virintu vandeniu (ne daugiau kaip 1,5 litro). Leisk atvėsti, tada supilkite į infuziją suspaustos sultys ir padėkite porą šaukštų medaus.
Užpilkite limonadą per naktį šaldytuve. Citrinų minkštimo liekanas galite įdėti į stiklainį.
Namų imbiero limonadas su malonumu gerti suaugusiems ir vaikams. Vasarą jis puikiai numalšins troškulį, o šiltos žiemos vakarais šiltas gėrimas šiltų ir drąsintų.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U