Anskaffning: Juice från havtorn till vintern genom juicer har medicinska egenskaper. Och konserverad, för att få den optimalt balanserade källan till vitaminer på vintern.
Fördelar med juice från havtorn
Seabuckthorn är en liten solig bär som lockar en blick. Söta och sura bär är fulla av användbara vitaminer och ämnen som är extremt nödvändiga för en person. Det här är inte bara sött, men också en mycket välsmakande medicin!
Havtornsjuice har samma fördelaktiga egenskaper som bär:
- Innehåller det viktigaste för vårt växtpigment – beta-karoten, liksom olika organiska syror, alkaloider, serotonin och andra mycket användbara komponenter.
- Det är ett utmärkt botemedel i kampen mot fria radikaler, eftersom det innehåller vitaminer i grupp E, C och A.
- Vitaminerna C, P och E, som innehåller en signifikant mängd, bidrar till normaliseringen av det endokrina systemet och upprätthåller immunitet, förhindrar utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar och utseendet av allergiska reaktioner.
- Det kan användas som tillsats för att bränna fett, det beror på rekordmängden av vitamin C i det, vilket är den bästa naturliga fettbrännaren.
- Tocopherol (vitamin E) är närvarande mer än i de flesta andra växter som är kända för dess användbara egenskaper.
- Sårläkning och antiinflammatoriska egenskaper är särskilt uttalade.
- Nuvarande bärnstenssyra, som är sällsynt, minskar de toxiska effekterna av olika droger och strålning, sänker trycket.
- Det används för åderförkalkning av kärl, störningar i nervsystemet och leversjukdomar.
Glöm inte skadan: individuell intolerans är möjlig, inte heller för kolelithiasis, gastrit och sår.
Förbered saften från havtornen hemma under något recept som föreslås nedan, och under den kalla vintern kan du behålla din immunitet.
Havtornsjuice är inte bara en doftande dryck, det är en mycket effektiv och beprövad källa till vitaminer och näringsämnen i många år. Den har en rik färg och sur smak.
Havtornsjuice i sirap
Detta recept på havtornsjuice är lätt att förbereda och alla användbara egenskaper sparas på vintern!
Välj bär behöver orange, tät, de bör inte färgas och skadas. I övermåliga frukter finns det praktiskt taget inga användbara egenskaper.
Det kommer att krävas:
- havtorn;
- för sirap: en liter vatten och ett halvt kilo granulärt socker.
preparatet:
- Hoppa över den tvättade och utvalda havtorn genom juicer.
- Koka sirapen (vatten + socker).
- Tillsätt varm sirap till saften, baserat på andelen juice 2,5 liter per 1 liter kokad sirap.
- Vi häller ut allt på de rena burkarna i förväg. Pasteurized, värme till 85 grader, burkar på 1 liter – ca 20 minuter. Och omedelbart täppt lock.
För en mängd olika smaker kan du lägga till blåbärsaft, björnbär eller andra bär.
Naturlig havtornsjuice för vintern utan socker
Det kommer att ta en havtorn.
preparatet:
- Skölj noggrant hela bären, välj bortskämd och skadad. Kram juice med en juicepress.
- Värm och häll i sterila små burkar, sätt sedan pastöriserad (0,5 l – 15 minuter, 1 1 – 20 minuter)
- Sedan rulla upp och läggas bort för att lagras i en källare eller källare.
För att drycken ska ha mer massa måste du passera kakan flera gånger genom juicer.
För att bevara alla vitaminer är det att föredra att förbereda juice utan att koka och koka. Hur man gör juice från havtorn utan matlagning?
Havtornsjuice med socker
Det kommer att krävas:
- Seabuckthorn bär;
- socker – 1 kg socker (per 1 liter juice).
preparatet:
- Bär försiktigt ut och skölja väl. Kram saften genom juicer.
- I den erhållna saften sätta sockret och rör om några steg med en träspatel tills sockret löses upp.
- Häll ut de burkar som var förberedda på förhand, bind sedan varje perkament och sätt det på en sval plats.
Kakan, som återstår, kan användas för ytterligare matlagning av havtornsolja.
Erhölls juice från havtorn för vintern, passerade juicer är mycket koncentrerad. Billetet kan användas för att laga fruktdrycker, komposit och kissel.
Havtornsjuice med kokning
Det kommer att krävas:
- bär 6 kg;
- vatten 2 liter;
- av socker 1 kg.
preparatet:
- Kram juice i juicer.
- Tillsätt socker och vatten. Rör väl, häll i en kastrull och koka.
- Häll över burkarna och pastörisera i pannan i 20 minuter.
- Täppa av locken och sätt i några timmar till toppen av botten.
Saften kan stå hela vintern och kommer inte att förstöra.
Juicen från denna havtorn till denna vinter genom en juicer, hjälper till att skydda kroppen mot olika förkylningar på vintern.
Seabuckthorn mognar i september. Om bären förekommer vid försäljning tidigare är det troligt att det har behandlats speciellt med olika kemiska preparat för att påskynda tillväxten.
Havtornsjuice förlorar inte dess egenskaper under värmebehandling. Vid lagring bryts havtornsjuice i två fraktioner. Därför ska du skaka dryckbrunnen tills den är smidig innan du dricker.