suco de pêraPara obter uma bebida vitamínica em casa, você pode preparar suco de pêra para o inverno através de um espremedor, cuja receita é simples e despretensiosa. Até recentemente, as peras não eram usadas com freqüência em conservas até que muitas variedades dessa fruta fina fossem retiradas. Agora você pode fazer espaços em branco não só no verão, mas também no final do outono.

Importância das peras na dieta

suco de vitamina saborosaO conteúdo abundante de ácido fólico em pêras coloca-os no primeiro passo entre os frutos úteis que têm um efeito positivo na circulação sanguínea. Graças a este componente, a pêra é recomendada para mulheres grávidas e crianças. Também esta fruta é rica em iodo e potássio. A presença de tais componentes faz com que o coração trabalhe racionalmente e funcione de forma estável no sistema circulatório. A pêra tem um efeito positivo na desordem do intestino e afeta o trabalho geral de digestão. Tendo comido uma pêra, você pode se livrar da dor severa com gastrite, azia, colecistite e afins.

Receitas diferentes de suco de pêra para o inverno através do espremedor lhe permitirá desfrutar de substâncias saudáveis ​​na estação fria. Naturalmente, o suco espremido na hora da pêra é muito mais saboroso e mais favorável, mas não há possibilidade de usá-lo diariamente. É melhor fazer lingotes deste xarope em casa, porque ninguém é responsável pela qualidade dos produtos da loja. Além disso, o suco do balcão é recheado com conservantes e aditivos, que não são adequados para todos. Aqueles que querem melhorar sua saúde com suco de pêra, podem até se machucar.

Sobre suco de pêra e sua preparação

Preparado por próprias mãos suco de pêra em casa para o inverno suporta o corpo no ritmo certo, define o humor, melhora a condição geral. Compota e suco de pêra pode ser bebido como um antibiótico, porque este fruto contém arbutina com habilidades restauradoras. Obter e preservar o suco pode ser com a polpa e em sua forma pura. Componentes úteis em ambos os casos são preservados. As receitas de suco de pêra para o inverno são bastante diversas, e as principais são apresentadas abaixo. Para criar provisões, são necessários os seguintes utensílios de cozinha: um espremedor ou um espremedor, uma faca, uma panela de esmalte, uma peneira de metal, um triturador. A seleção da variedade de pêra também é de grande importância. Se você tem tempo livre para a conservação no verão, então ao seu serviço: verão Williams, Lyubimitsa klappa, Ber Giffar, verão amarelo. Temporada de outono oferece uma variedade: novembro, beleza Michurinsky, Larinskaya, Krasnobokaya. O suco de pêra mais próximo do inverno pode ser obtido na Conferência e no Severyanka. Todas as variedades são perfeitamente passíveis de processamento a quente e estão se comportando despretensiosamente no processo de preservação.

Com 1 kg de uma cultivar de pêra, obtém-se 0,6 litros de suco, e de 1 kg de crescimento selvagem – 0,5 litros.

Suco de uma pêra durante o inverno por um espremedor com esterilização

Processo de cozimento:

  1. Peras lavar, descascar e cortar em pedaços.lave e corte as peras
  2. Coloque a fruta no espremedor e pegue o suco.passar por um espremedor
  3. Distribuir a bebida recebida em bancos e esterilizar 20 minutos.suco de pêra em uma jarra
  4. Entupido e pronto!

Suco de uma pêra durante o inverno por um espremedor sem esterilização

Processo de cozimento:

  1. As peras lavadas são cortadas em fatias.
  2. Obter suco com um espremedor.suco de um espremedor
  3. Ferva o líquido resultante em uma panela e deixe ferver por 10 minutos, tirando a espuma.ferver o suco
  4. Despeje a calda fervente sobre as garrafas e aperte com as tampas.

Suco de uma pêra para o inverno através de um moedor de carne

As receitas através do suco de pêra juicer para o inverno são as mais fáceis e acessíveis, mas nem todos podem comprar um dispositivo caro. Para isso, existem métodos antigos de obtenção de suco, e o suco sai incomparavelmente rico e saboroso.

O processo de cozimento

  1. Peras descascadas para moer em um moedor de carne.pêras através de um moedor de carne
  2. O filtro com uma peneira e uma prensa de madeira ou o mingau resultante devem ser colocados em gaze, dobrados duas vezes e apertados com as mãos.suco grosso
  3. Cozinhe o suco de pêra resultante por 15 minutos. Despeje em frascos e gire. Você também pode esterilizar suco não variado em latas. O resultado não será alterado.purê de pêra
  4. Consumo Agradável.

Suco de pêra para armazenamento de curto prazo

Processo de cozimento:

  1. Retire o núcleo de 1 kg de fruta, cortado em partes
  2. Coloque no fundo da panela e encha com 300 g de açúcar. Deixe por um dia para isolar o suco. No final do tempo atribuído, a mistura resultante é cozida.ferver as peras
  3. Deixe esfriar e empurre através de uma peneira. Então eles são novamente fervidos e despejados em frascos, eles estão entupidos. O suco de pêra resultante contém polpa e é armazenado por até 2 meses, preferencialmente armazenado em geladeira ou em uma adega.
  4. O suco está pronto para ser tomado.o suco está pronto para uso

Suco de pêra em um fogão de suco

Processo de cozimento:

  1. Peras lavar e remover o núcleo. Peras grandes são divididas em partes, a casca não deve ser removida.peras descascadas
  2. Fruta despida ou amarga pode ser diluída com açúcar a gosto.adicione o açúcar
  3. Prepare o sovochark para o trabalho. Para fazer isso, o nível inferior precisa ser preenchido com água purificada. Insira o recipiente para o suco futuro e, no topo, coloque a prateleira com as peras. Coloque o aparelho no fogão e espere que o suco seja obtido após 25 minutos.fazer suco
  4. Depois de uma hora, o suco, em teoria, estará pronto. Você pode desligar o sovocharku.suco de pêra pura
  5. Aponte o líquido de pêra em uma panela e deixe ferver. Adicione 1 colher de sopa de açúcar.adicione o açúcar ao suco
  6. Depois de ferver o conteúdo, despeje, pré-esterilizado, frascos. Bon appetit!

Obter o suco de um fabricante de suco é um processo longo, para o qual é necessário alocar metade de um dia. O líquido da torneira será emitido gradualmente em pequenas porções.

Para aqueles que desejam diluir o sabor da pêra com outras frutas, uma descrição passo-a-passo é fornecida abaixo. Nesta receita você pode entender como fazer suco de pêra com maçã. A maçã pode ser substituída por outras frutas e até mesmo usar frutas vermelhas (framboesas) ou vegetais (cenouras). Esta variante combina não só sabor, mas também produz um complexo de vitaminas em um copo.

Suco de peras e maçãs para o inverno

Processo de cozimento:

  1. Maçãs e peras lavar, retire o núcleo.cozinhe maçãs e peras
  2. Despeje meia panela com água e encha o resto com frutas. Cozinhe em fogo baixo. Adicione o açúcar, se desejar.
  3. Após os ingredientes serem soldados, deixe-os esfriar. Em seguida, passe por uma peneira de metal para espremer o suco.Limpe a massa através de uma peneira
  4. Esprema o suco espremido novamente em uma panela por 20 minutos e despeje sobre os frascos.suco de maçãs e peras
  5. O coquetel de vitamina está pronto.frascos fechados com suco

O que é melhor que um espremedor de frutas ou um espremedor de frutas?

espremedorEsta questão é puramente individual. Alguém quer obter resultados mais rápido, melhor alguém. Para escolher a receita necessária para o suco de pêra para o inverno através de um espremedor ou com um produtor de suco, você ainda precisa considerar algumas características desses dois dispositivos. Após analisar as vantagens e desvantagens, cada sokovar poderá escolher algo que esteja mais próximo do seu gosto.comparação de instrumentos

Suco de pêra de acordo com a receita dos avôs – video