Chokeberry ashberry é útil e nutritivo em forma fresca, em frascos enlatados e, até, o suco dele resulta não menos curativo. Fazer suco de chokeberry de um inverno, é necessário ter um espremedor de frutas ou um fabricante de suco. Se tais utensílios de cozinha não estiverem disponíveis, então os métodos antigos de obtenção de suco vêm ao resgate, a saber, uma peneira ou peneira especial. As receitas antigas de nossos ancestrais são populares até agora, mas ao longo dos anos elas melhoraram e adquiriram inovações adicionais. Por exemplo, usando o mesmo juicer.
O presente presente da natureza pode ser preservado não apenas na execução pura, mas também adicionar outros frutos. Representantes da mulher bonita muitas vezes fazem a pergunta: “Como fazer suco de amora aronia?” O processo de preparação e preservação não é tão terrível como se pode imaginar. O principal é observar corretamente todas as etapas apresentadas, não desviar de sua implementação.
Por que aronia deve ser comida?
As bagas externamente atraentes de rowan de chokeberry são úteis e saborosas. Você pode consumir tanto saudável quanto doente. É curativo não só em forma fresca, mas também em lata. Muitas vezes é fechado inteiramente com outras bagas, enlatadas como uma compota individualmente, transformadas em suco. Rolando de suco de chokeberry para o inverno não leva muito tempo e o resultado é excelente. O uso diário desta bebida tem um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular e também serve como um agente preventivo na ocorrência de aterosclerose ou hipertensão. Além disso, as substâncias úteis em bagas aumentam a imunidade, revigoram e ajudam a combater resfriados. Até os médicos prescrevem uma aronia no diabetes e várias alergias. A propriedade mais útil das cinzas de montanha é a sua capacidade de remover metais pesados do corpo, o que é recomendado para pessoas que vivem em áreas contaminadas. Vitamina P, antocianinas, ácidos orgânicos encontrados no feto em questão, não só têm um efeito positivo sobre os órgãos humanos, mas também ajudam a combater o excesso de peso.
Nem todas as pessoas gostam de comer pequenas bagas e vitaminas devem ser obtidas. Neste caso, você pode fazer suco e beber como recém preparado, e pode ser preservado para o inverno. Para obter suco de chryoplodki em casa, a receita para cozinhar não será um. Aqui você pode aplicar sokovarku e juicer. O sabor não será particularmente diferente, apenas os passos e o tempo gasto na obtenção do suco são diferentes.
Não é necessário abusar chiroplodkoj em uma agravação da úlcera de estômago, uma gastrite e uma pressão baixa.
Receitas de suco
Como dito anteriormente, você pode obter suco de duas maneiras: através de um espremedor e com a ajuda de um fabricante de suco. Para preparar tal bebida, você precisa preparar os seguintes acessórios de cozinha: uma peneira de metal, uma tigela, uma panela de esmalte, um espremedor ou um espremedor.
Suco da amora-preta pelo espremedor
Descrição passo a passo com foto:
- Com uvas lavadas de bagas devem ser removidos galhos. Eles podem depois dar um sabor desagradável.
- Coloque em um espremedor e obter suco.
- Em 1 litro de suco pressionado, despeje 100 gramas de açúcar.
- Despeje sobre frascos esterilizados previamente preparados e esterilize em uma panela por cerca de 20 minutos.
- No final deste processo, os bancos devem ser fechados com tampas e embrulhados em um pano quente até o dia seguinte.
- Suco de vitamina da fruta da china está pronto.
O bolo restante não se apressa para jogar, é perfeito para fazer uma compota de sorva, em que você pode adicionar outras frutas, como uma maçã.
Suco da amora, se não houver juicer
Descrição passo a passo com foto:
- Uma receita maravilhosa, em que o ingrediente principal é o chokeberry preto. O suprimento de suco para o inverno será obtido usando uma peneira. As uvas de freixo de montanha enxaguam-se abaixo da água corrente, retiram ervas e galhos para que na forma pura, 1 kg de bagas se obtenha.
- Com um esmagamento de madeira pressione o suco através de uma peneira de metal ou coador. Forças precisam ser aplicadas muito, às vezes acontece que o suco não é espremido tudo. Para este caso, o bolo restante deve ser derramado com um copo de água morna por uma hora, em seguida, limpe novamente em uma peneira.
- A mistura de bagas resultante para ferver em uma panela, despeje sobre frascos de vidro e iniciar o procedimento de esterilização. Com um momento de água fervente em uma panela, as latas devem ser mantidas por 10-15 minutos.
- Remova os recipientes com suco e enrole-os imediatamente com tampas de lata. Embrulhe, não precisa virar.
- Tenha uma boa viagem!
Se as mãos forem difíceis de obter suco, então as bagas da cinza de montanha podem encher-se do açúcar durante várias horas. Como resultado, os frutos serão mais amaciados e flexíveis às cargas físicas, além disso, o próprio suco começará a se destacar, ficando no açúcar.
Você também pode usar um microondas para obter rapidamente o suco. O próprio líquido de baga começará a se destacar quando exposto a uma temperatura elevada de 70 graus.
Suco feito de chokeberry em um processador de suco
Bagas pretas limpas de galhos e lavadas.
Coloque as bagas de volta ao topo do sovochark – um coador. O projeto deve ser instalado em um tanque de coleta de suco. Em seguida, coloque no fogo e espere o aparecimento de umidade no processador de suco. Assim que os primeiros sinais de condensação aparecem, o fogo deve ser reduzido. Se desejar, você pode adicionar açúcar.
Após o tempo de cozimento definido (isto é, aproximadamente 1 hora), é necessário abrir o grampo-grampo e começar a drenar o suco em uma tigela. O sabor do líquido drenado deve ser o mais natural possível, é um sinal de preparação adequada.
O suco resultante deve ser derramado sobre latas e parafusado com tampas. Não é necessário envolvê-lo, exatamente, como girá-lo.
Todo mundo tem um apetite agradável!
O suco do chokeberry preto para o inverno é um boleto incomum e saboroso. Depois de um copo desse néctar vivificante, você pode sentir imediatamente a revigorante explosão de energia e vitalidade. Portanto, é altamente recomendável que todos façam um boleto desta medula de arbustos de bagas.