En varm sesong er alltid forbundet med saftig frukt og bær, som du kan rive og spise rett fra hagen. Når den første metning finner sted, kan du bruke frukten til matlaging ulike retter, for eksempel Cherry Pie, en oppskrift trinn for trinn med bilder er ganske enkel. Av rekke oppskrifter gjenstår å velge den mest passende for produktlisten eller smakspreferanser av kaken, og sursøt fylling i noen av dem definitivt gjøre dessert en minneverdig gastronomisk glede.
Regler for å lage hjemmelagde kirsebærpanner
Når du blander sure røde bær med en søt deig, kan du alltid få en deilig dessert til te. bær forberedelse prinsippet for alle typer kaker samme, men deigen selv, kan du velge en annen, alt fra raske godbiter og slutter med en fylling kake med kirsebær.
For å forberede bær skal du bare skylle dem under rent vann, fjerne steinene og la dem drenere i en kolander. På denne tiden forbereder du pulverisert sukker, hakkesukker i en blender eller kaffekvern. Klar sukker og stivelse legg til kirsebær 10 minutter etter skylling. Det er hele hemmeligheten av fyllingen.
Hvis du planlegger å lage en kake med en frosne kirsebær, må du gjøre med bærene alle de samme tiltakene, men etter en foreløpig opptining.
Deig til kake kan tilberedes gjær, kjeks, puff, frisk, sand – det er mange alternativer. Det anbefales å bruke fint slipemel for matlaging og forhånds-sikt det.
Legg alltid litt vanillin til enhver form for konditori slik at kaken utstråler en hyggelig og innbydende duft.
Standarddeig inneholder vanligvis ingredienser som mel, egg, sukker. Enkelte oppskrifter kan inkludere flere produkter i form av kefir, smør, rømme eller sur melk. Legg en spesiell deilige smakstilsetting som kanel, kirsebærlikør, sitronsaft, sjokolade – dette er de beste alternativene for kombinasjon med modne bær.
For fremstilling av kaken er rimelig å gå videre for å fremstille hjelpe elementer i kjøkkenet – skjeer, dype skåler for knaing, kjevle, mikser, en skarp kniv, kronen, formen av bake, bakepapir om nødvendig.
Metode for å lage en enkel kake med kirsebær
Blant de mange attraktive bildene av deilig dessert, prøver de fleste husmødre å finne den enkleste oppskriften på en kirsebærpai. Det trenger vanligvis ikke mye tid å bruke på det, og det er ikke vanskelig å finne produkter på kjøkkenet. For forberedelse av saftig, duftende og myk kake vil trenge:
- 200 g mel;
- 200 g sukker;
- 4 kyllingegg;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- om ønskelig, litt kanel eller vanilje;
- 300-400 g kirsebær, avskallet.
Bakgrunnsprosessen:
- Først må du piske egg på en hvilken som helst hensiktsmessig måte, deretter tilsett sukker til dem og fortsett piskeprosessen. Mengden sukker kan justeres etter smak, hvis du vil få en kake med sur, kan du trygt redusere mengden til 150 g.
- Til blandingen legg vanillin, i små mengder mel og fortsett å røre fremtiden deigen.
- Den siste ingrediensen er vegetabilsk olje. Alle må blandes grundig for å oppnå jevn konsistens.
- Deigen skal vise seg å være flytende. I den tilberedte formen, hell halvparten, og legg de ferdigstilte bærene på toppen og dekk med topplaget av resterende deig.
- Varm opp ovnen til 200 ° C og bake en kake i 25-30 minutter. Som et resultat får du en meget velsmakende og appetittvekkende kake med kirsebær i en hast.
Enkel oppskrift på kirsebærpai på kefir
Dens enkelhet med matlaging og fantastisk smak er alltid forskjellig baket på kefir. Dette produktet er hyppig gjest i kjøleskap, og oppskrifter basert på det er alltid praktiske og enkle.
Å lage en tallerken du trenger:
- standard antall bær til 0,5 kg;
- halv kopp sukker til fylling;
- en halv pakke kefir;
- en klype salt;
- opptil et halvt kilo mel;
- en pakke med olje;
- 1 ts. bakepulver;
- Vanillin til smak.
Slik lager du en kake med kirsebær på yoghurt:
- Begynn å lage mat med kirsebær kirsebær fra beinene og skyll bærene. Mens vann og juice vil tømme, kan du gjøre testen.
- Til siktet mel tilsatt salt, bakepulver, myk olje og gradvis hell i kefir. Deigen skal vise seg å være myk, men ikke flytende, om nødvendig tilsette litt mer mel.
- Deretter bør blandingen rulle ut og skåret i tynne strimler, som hver er plassert i en rad med kirsebær og strø dem på toppen av sukker.
- Hver stripe av deig skal pakkes rundt fyllingen og klemmes. Det skal se ut som et kast.
- Det gjenstår å legge de ferdige rundstykkene med en spiral i en rund bakervarer. Begynn å legge dem skal være fra sentrum.
- Temperaturen på bakervarer fra 180-200 ° C fra 40-45 minutter. Beredskap kan bestemmes ved utseendet av rødme på testen. Ferdig kake sprinklet med pulverisert sukker og dekorere med bær.
Pai med kirsebær takket være denne oppskriften med et bilde trinnvis, oppnås ikke bare overraskende velsmakende, men også interessant. Det kan serveres på bordet av gjester eller beundre sin smak og smak i familiens sirkel.
Video oppskrift på rømme med kirsebær
Forberedelse av dessert i en multivariate
For forberedelse av kake trenger:
- kirsebær å smake;
- en tredjedel av et kilo mel;
- egg – 6 stk.
- sukker eller granulert sukker – 300 g;
- i små mengder til øyet, stivelse, smør, salt, vanillin;
- brødsmuler.
Å lage en kirsebærpai i en multivarett er den enkleste og raskeste tingen å gjøre. Tross alt vil smart teknologi gjøre alt for deg.
- Først må du forberede en kirsebær – skyll, fjern bein, fyll opp med sukker og stivelse.
- Deigen blir kjeks, for å skille eggene fra proteiner, sistnevnte slår inn i et skum med sukker. Deretter tilsettes yolks, portioned mel, mens du fortsetter å røre deigen intensivt. Konsistensen av den ferdige blandingen skal likne den med kokt kondensert melk.
- Legg til koppen med multivarkoljen, dryss med brødsmuler og hell deretter halvparten av deigen.
- Over deigen sprer kirsebærfyllingen med sukker jevnt og dekk den med resten av deigen.
- Modusen velger “baking”, still inn tiden til 55 minutter og vent bare til slutten av programmet. Det viser seg ganske velsmakende kake med kirsebær på denne oppskriften med bilder steg for steg, men vi må vente til den er helt avkjølt i de fleste multivarka.
Andre alternativer for å lage kirsebærpies
Elskere av shortcakes kan bruke sin oppskrift til å lage en sur godbit med en kirsebær.
For testen vil du trenge et lignende sett med produkter, som for kaken med kefir test, men med unntak av det gjærte melkeproduktet. Trenger også 1 egg og den totale vekten av sukker erstattet 2-3 st. l. av pulverisert sukker.
Deigen til sandpai med kirsebær er tilberedt i henhold til prinsippet om sliping.
Først må alle ingrediensene blandes, og deretter prøve å knede med en gaffel. 1/3 av testen skal pakkes inn i en film og lagres i en fryser. På denne tiden, dekomponerer gjenværende deig i en form, legg påfyllingen på toppen av den, og rist den frosne delen med det siste laget på toppen. Bake på samme måte som kaken på kefir. Det er mye lettere å lage en kake med en kirsebær fra et bladerdeig, for hvilket en klar base er kjøpt i butikken.