En deilig godbit med en stor mengde vitaminer om vinteren er syltetøy fra epler med appelsiner. Alle familier koker denne fantastiske søtheten. Harvest av epler har alltid vært rik, og ingen elskerinne vil savne øyeblikket for å holde eple næringsstoffer i lang tid. Fra en slik frukt kan du lage mat ikke bare syltetøy, men også kompott, syltetøy, tørket frukt, kucchini. Syren i epler kompletteres perfekt av appelsinens søthet. I matlaging er det mange oppskrifter for eple syltetøy med oransje. Noen av dem presenteres på denne siden. Kokeprosessen for denne oppskriften er vist i etapper med bilder til hvert element. Derfor, selv om beskrivelsen er uklar, vil et visuelt bilde avklare situasjonen.
Nyttig av ingrediensene
Før du vurderer en trinnvis beskrivelse av forberedelsen av syltetøy, må du forstå, og hvorfor trenger du å spare epler og appelsiner? Hva er nyttig apple-oransje syltetøy?
Den rikelig tilstedeværelsen av magnesium i eplet gjør det mulig å styrke immuniteten til riktig nivå. Kardiovaskulærsystemet er oppladet av mineraler som er inneholdt i og i skallet. Pektiner vil styrke tennene og ødelegge skadelige bakterier på dem. De samme pektiner med fiber og cellulose vil forbedre tarmens arbeid. Askorbinsyre og en viss gruppe vitaminer bekjemper forkjølelse, forbedrer metabolismen, øker styrke, bidrar til å fordøye mat.
Oransje forbedrer igjen appetitten, øker tonen, renser blodet. Mikroelementer i fosteret har en positiv effekt på det endokrine, fordøyelses- og karsystemet. Salisylsyre fremmer helbredelse av sår og sår. Appelsinjuice fjerner betennelse, senker temperaturen, reduserer allergier. Når man ser på de opplistede positive egenskapene til to frukter, er det nødvendig å kombinere dem og forberede ulike forberedelser til vinteren.
Apple syltetøy med appelsinsnitt
De som liker å nyte sødme av syltetøy, tygge på det, er det bedre å kutte ingrediensene med biter eller skiver. Et syltetøy av epler med oransje skiver er akkurat den løsningen du trenger. I antall ingredienser vil bli tilsatt sitron for syre.
Forberedelse.
1 trinn. Ett kilo epler skal vaskes, rengjøres, kuttes i to deler og fjernes fra beinene. Klipp halvdelene i små stykker av middels størrelse.
2 trinn. En appelsin, en sitron vask og, uten å fjerne, peel, kutt i stykker, fjerner alle bein.
3 trinn. Bland to skiver og tilsett 500 gram sukker. La for å suge i en halv time.
4 trinn. Plasser blandingen i en kasserolle og legg på en brann. Kok i 40 minutter til sirupen blir en tykk konsistens, og eplene blir gjennomsiktige.
5 trinn. Jam av epler med appelsiner og sitron er klar til bruk. I stedet for sitron kan du bruke sitronsyre. Andel, i dette tilfellet, skal være: 0,5 teskje per 1 kilo ingredienser.
Hvis du ønsker, hold jammen til vinter, så den varme blandingen skal spredes over rene, steriliserte krukker og tett korket med metalldeksler.
Apple syltetøy med appelsiner gjennom en kjøttkvern
De som ønsker å spre frukt og sitrus sødme på brød og spise den med en kopp te, så er syltetøy fra epler med appelsiner gjennom en kjøttkvern til din tjeneste.
Forberedelse.
1 trinn. Epler vaskes, kuttes i vilkårlig del, mens kjernen fjernes.
2 trinn. Fra 1 stykke oransje for å fjerne bein, bare forvandle til vilkårlig deler. Peel er ikke rengjort. Den inneholder mye vitaminer.
3 trinn. Legg bitene av ingrediensene i kjøttkvernen og slip dem.
4 trinn. For å få en søt syltetøy fra epler med appelsiner, må du sovne med 1 kilo sukkerfruktsaus og sett til side for natten.
5 trinn. Neste dag koker væskemassen omtrent en time før tettheten. Jam er klar til bruk.
En kjøttblender kan fungere som kjøttkvern. En annen gammelt bevist metode for å skaffe eplepulp kan tjene som en vanlig håndrist. For å få fruktpuré, etter sveising av ingrediensene, bør de tørkes gjennom en metallsikt og kokes igjen.
Apple syltetøy med appelsiner i multivarket
Å spare tid og få en duftende dessert er derfor å forberede eple syltetøy med appelsiner i en multivark. Skålen til multivarket er liten, så for de mange canning dette alternativet vil ikke fungere.
Forberedelse.
1 trinn. Hele og modne epler (1 kg) skal vaskes og kuttes i små terninger. Eventuelt er det mulig å tørke på et riper. Hvis huden er tykk, så er det bedre å kvitte seg med det.
2 trinn. Friske 4 stykker appelsiner å skrelle. Det resulterende kjøttet kuttes i deler.
3 trinn. Strimlet ingredienser satt i en multi-bolle og fylt med 1 kilo sukker. La stå i 30 minutter.
4 trinn. På slutten av den angitte tiden, bør mye apple-appelsinjuice tildeles, hvis dette ikke skjer, vent noen få ti minutter eller tilsett sukker. Slå deretter på multivarket og sett elementet “Pilaf” med en angitt tid på 40 minutter.
5 trinn. Sett syltetøyet i en passende bolle og vent på kjølingen, hvoretter du kan nyte en sur-søt smak.
Å gi oppskrifter for å lage appelsin-oransje syltetøy er ganske standarder. Mengden komponenter kan fortynnes ved å legge til andre frukter, bær eller krydder. Så, legg til kanel, du kan få en fantastisk syltetøy fra epler med appelsiner og kanel, som har en sterk lukt og en krydret smak. Vanilje vil også passe perfekt inn i denne tandem. Fra antall frukt kan du vurdere pære, fersken, banan, aprikos. Perfekt komplement denne syltetøy og slike bær: bringebær, jordbær, vinmarker, fjellaske. I sveisestadiene vil bare trinnet med å behandle den nye ingrediens tilsatt tilsettes, og muligens vil mengden sukker øke. Resten av matlagingsprosessen vil ikke forandres i noe.
Jam av epler med appelsiner er perfekt som fylling for paier, kaker, ruller.
Det perfekte resultatet for deg og deilige blanke for vinteren!