På grunn av det intense tempoet i livet, ønsker alle å slappe av og nyte en deilig godbit. Kokos kjeks er en unik mulighet til å dykke inn i den hyggelige verden av eksotiske. Det er ikke for ingenting at folk forbinder smaken av kokos med kysten av havet, palmer, lyse bris og paradislig nytelse.
For å gi deg selv slike positive følelser, kan selv uerfaren kokere lage fantastiske kokoskaker hjemme. Slike bakverk har en fantastisk aroma og spesiell ømhet, som ikke kan sammenlignes med noe. Det gjenstår å bli kjent med populære oppskrifter som vil bidra til å skape et slikt mirakel på kjøkkenet ditt.
Kokosmasse er rik på mange nyttige stoffer som er nødvendige for kroppen. Regelmessig forbruk av produktet fører til økning i immunitet og stimulering av fordøyelsen.
Snøhvit kokosnøtt baller
Palmet som disse eksotiske frukter vokser, kalles ofte “livets tre”. Og faktisk har kaker med kokosnøtter en rik smak av tropene, som minner om det primitive jordiske paradiset. Hovedtrekk ved slik baking er en stor mengde sjetonger, som ikke skal erstattes med mel.
Liste over ingredienser:
- kokosnøtt barbering;
- egg;
- granulert sukker;
- en klype salt.
Alternativet til å lage en kokosnøttekake med spåner består av slike enkle trinn:
- Egg hvite er slått med en klype salt, gradvis tilsatt sukker. Gjølingen er blandet med en gaffel, hvorpå den helles i proteinmassen. Rør godt og fortsett å slå til en tykk blanding er oppnådd.
- I små porsjoner legges kokosnøttflis i massen til en smørdeig oppnås. Det skal være lett å forme og holde i form.
- Kokosmassen er delt inn i miniatyrklumper, som minner om kastanjefrukter. Hver av dem er litt presset ned for å lage en rund eller oval kake. Deretter spredte de på et bakervarer ark dekket med bakepapir.
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Bake en kokoskake i 15 minutter. Når det er lett brunet, fjern umiddelbart.
Kontinuerlig overvåking av baking vil bidra til ikke å overdrive det for å bevare sin smak.
Cookies er hentet med et sprø skall og ømt kjøtt inni. Det er bedre å spise det samme dag, da det raskt mister sin fantastiske smak.
Møt gryningen med informasjonskapsler “Temptation”
Den lange tradisjonen for å møte morgengryningen er knyttet til oppfyllelsen av ønsker. Og hvis du gjør dette med en kopp kaffe og en favorittbit, vil livet virke mye mer interessant. Vurder oppskriften med et bilde av kokoskjeksen “Temptation”, som lenge har erobret hjertene til våre kjære venner. For å skape en sprø glede, trenger du bare noen få komponenter:
- egg;
- mel;
- sukker;
- kokosnøtt barbering;
- en klype salt for å kontrast smaken.
- bananer;
- smør.
I følge denne oppskriften er kokoskjeks forberedt ved å utføre slike tiltak:
- Det første å rengjøre bananer. Kutt i stykker, bland deretter med sukker og smør.
- Ved hjelp av en mikser, visp egg og sukker til en homogen masse oppnås. Legg kokosspånene og fortsett å skyte ned.
- Deretter kombineres bananblandingen med de bankede eggene, og blandes. Hell litt mel for å lage deig.
- Våte hender danner små pyramider, som straks sprer seg på et bakeplate (det er fordekket med pergamentpapir).
- Ovnen er oppvarmet til 200 ° C. Deretter legges den øvre delen av kaken i en kakeform. Bake i ca 20 minutter, se hele tiden på ham.
For å varme jevnt fordelt gjennom ovnen, kan du legge til en ekstra form, men uten informasjonskapsler.
En slik delikatesse blir vellykket bakt i en mikrobølgeovn. For å gjøre dette, velg alternativet “Grill”, legg arbeidsstykket på risten og sett inn tiden – 6 minutter. Mens kjelen begynner å koke, vil det allerede være morgen “Temptation” på bordet, som du ikke bør gi opp selv til de som ser på figuren.
En mild glede for bakervennere
Skjem deg bort eksotisk frukt kan bare noen få, men lag en myk belgisk kokoskake til en oppskrift, nesten enhver kokk. For å gjøre dette, ta disse produktene:
- kokosnøtt barbering;
- smør;
- egg;
- granulert sukker;
- mel;
- soda;
- vanillin;
- salt;
- vegetabilsk olje.
Det er ønskelig å velge mengden av produkter uavhengig av grunnleggende prinsipp: et glass sjetonger trenger 1 egg.
Utførelsesstadier:
- Smør litt oppvarmet i et vannbad. Bland med sukker og slå med visp eller med en mikser.
- Kyllingegg er slått med vanillin for å danne en frodig, homogen masse. Deretter blir det tilsatt til oljeblandingen.
- I en separat bolle hell mel, brus og salt. Blandet. Tilsett eggpreformen, kokosnøtter og lage en myk deig.
- Dekk bakeplaten med bakepapir, smør den med vegetabilsk olje. Bruk en spiseskje, spred små deigboller.
- Forvarm ovnen (180 grader). Det fylte bakeplaten legges i ovnen i ca 15 minutter. Når det kjøler seg ned, serveres det til bordet.
Diettversjon av produktet
Folk som holder seg til en streng diett, ønsker å nyte et paradis. For dem tilbyr erfarne kulinariske eksperter å vurdere oppskriften med et bilde av kokoskjeks fra slike produkter:
- kokosnøtt barbering;
- banan;
- granulert sukker;
- vegetabilsk olje;
- mel;
- salt på toppen av kniven;
- vann.
Klargjør en mager kokoskake slik:
- Banan er avskallet. Sug med en gaffel til en homogen vassdrag oppnås.
- I en separat beholder blander sukker, mel, vegetabilsk olje, banan og vann. Deretter legger du kokosspånene og blander grundig.
- Pannen smøres med olje. Dekk med papir og spre deigen i form av baller.
- Send det til forvarmet ovn i 15 minutter. På denne tiden kan du lage naturlig kaffe og invitere hjemmet ditt til bordet. De vil selvfølgelig ikke nekte å prøve en slik magert skjønnhet.
Spred deigen på en bakervare med en skje. Da vil informasjonskapslene være av samme størrelse. Dette vil hjelpe vakkert presentere en dessert til en familie frokost.
Dessert av kokosmel
En av de enkleste alternativene for å lage delikate bakverk består av bare to ingredienser: kondensert melk og kokosmel.
I en romslig tallerken, bland hovedrediensene til å lage deig uten klumper.
Deretter danner hender samme form av kolobok. Legg dem forsiktig på et bakeplate og send til ovnen i 15 minutter. Maksimal temperatur for baking bør ikke overstige – 170 ° C.
Kokekaker fra kokosmøt helles med varm sjokolade og serveres til morgentee uten sukker.
Skarpe baller uten egg
Noen husmødre kan ikke forestille seg baking uten tilsetning av kyllingegg. Faktisk har erfarne kulinariske spesialister lenge praktisert ulike versjoner av slike produkter. Tenk trinn-for-steg oppskriften med et bilde av en kokoskjeks uten egg og prøv å lage mat på kjøkkenet. Først samles ingrediensene i henhold til den angitte listen:
- smør;
- kokosnøtt barbering;
- mel av høyeste kvalitet;
- fersk melk.
Hvis det er mulighet til å bruke fersk kokos til dessert, blir desserten mye mer aromatisk.
Metoden for fremstilling av en skarp dessert uten egg inkluderer slike operasjoner:
- Smeltet smør blander det med kokosflis. Tilsett fersk melk til blandingen, som kan oppvarmes litt og granulert sukker.
- Bland deigen tett, hell i en blanding av mel i små porsjoner.
- Deretter er det delt inn i stykker, hvorpå lagene rulles, ca 4 mm tykke. Bruk spesielle former, klipp ut forskjellige figurer eller lage miniatyr koloboks. Overfør dem til en bakervare og bake til en gyllen skorpe vises.
- Server for te eller varm sjokolade. Ingen kan motstå et slikt paradisbehandler.
Erfarne kokker legg merke til at det er mange oppskrifter for kokoskjeks. Noen av dem trenger ikke engang varmebehandling. Som et resultat, for hver gourmet er det en unik variant av dette paradisets søthet.