Et tropisk eple kom til oss fra fjerne Mexico og Amerika, i tillegg er det godt etablert i andre land, spesielt i India og Afrika. Hva slags mirakel er dette, en guava frukt? La oss bli kjent med ham bedre, fordi noen eksotiske elskere har klart å vokse en fremmed selv hjemme, og for dette er det verdt å vite litt om hva kulturen er og hva kravene er.
Det vitenskapelige navnet på anlegget er ikke mindre eksotisk og høres ut som “psidium”.
Botaniske egenskaper
Guava er et mellomstort fruktt tre med en viltvoksende krone, hvis høyde er 4 m. Under naturlige forhold kan den nå 10 m, men i fangenskap har den en mer kompakt størrelse. Det tilhører myrtfamilien, der det er en representant for klassen av diksidede planter fra angiosperm-avdelingen.
Guavablader faller ikke selv om vinteren. Fem måneder etter blomstring (noen ganger – tre) på treet, veier stor frukt opp til 160 g. Forresten ser blomstrende bush veldig imponerende ut med sine hvite blomsterstendigheter. Frukttreet er rik nok: fra en avling er det mulig å samle inntil 100 kg frukt. Det er også en annen bølge av fruiting, men i dette tilfellet er størrelsen på frukt og deres tall halvparten av størrelsen.
Eksotiske smakegenskaper
Guava ser ut som et kryss mellom et eple, en sitron og en pære. Frukt har en avrundet form, som et eple, eller litt langstrakt, som en pære. En tett, humpete hud ligner sitrus, men i gule frukter er det mer som kvede.
Som frukten modner, er de farget gul eller burgunder, men noen arter forblir grønne. Ripe frukt sprer seg rundt en sterk aroma av sitron.
Jo tykkere guava-huden, jo mer bitter er den, de søteste fruktene er de med en tynn hud.
Kjøttet av frukten er ganske tett og saftig, inne er skjulte små, harde frø av gul farge. Det er mange av dem, mer enn 100 stykker i en frukt på toppen er dekket med et hardt skall, og i denne forbindelse er det noen vanskeligheter når man vokser guava ved frømetode.
For å få en ide om hvordan fruktene ser ut, foreslår vi at du gjør deg kjent med bildet av guava-frukten:
Det er veldig vanskelig å svare utvetydig på hva guava-smaken er. Det avhenger av den spesielle variasjonen. De fleste arter har kjøtt av hvit farge, men det finnes varianter der det er rosa, gult og til og med rødt. For eksempel, varianter med røde frukter minner mer om bringebær, mens deres skall har en barrelsmake. Men jordbærguava har følgelig smaken av jordbær med en lys ananas ettersmak. Men uansett variasjon er moden psidium veldig søt. De umodne fruktene er sure, og det anbefales ikke å bruke dem.
Grønn frukt kan ikke bare forårsake fordøyelsesproblemer, men har også en negativ effekt på nyrefunksjonen.
Hvordan spise guava? Svaret er entydig – bare friskt. Langsiktig oppbevaring av frukt forverrer bare smaken deres, men de kan ligge i kjøleskap for en dag eller to, men en fryser er en annen sak. Den eneste tilstanden: Tilstedeværelsen av hermetisk emballasje, da frukt raskt absorberer utenlandske lukt.
Fra frisk frukt kan du lage mat frisk – det er også veldig velsmakende og søtt. Frisk eller frossen frukt blir tilsatt til forskjellige retter eller tilberedt av dem gelé og sirup, og fra tørket frukt blir den opprinnelige orientalske osten oppnådd. Fortsatt saftig masse kan marineres, og den opprinnelige garnityr for kjøtt blir oppnådd.
Og litt mer om bruken av hel frukt i mat, nemlig hvordan å spise guava riktig. Gjør det best ved å kutte det i stykker. Det er tilrådelig å spise dem sammen med peeling og frø for å få mest mulig nytte. I dette tilfellet bør vi ikke glemme at skelen kan være bitter eller med en barsk smak (da er det bedre å kutte det), og frøene har et hardt skall. Derfor spiser vi forsiktig, svelger dem hele, kan du og tygge hvis du er sikker på tennens styrke.
Ikke en frukt, men en vitaminbombe
Frukten av guava, til tross for dens søthet, inneholder bare 69 kcal, men det er flere vitaminer og mikrolementer i dem. Blant dem:
- jern,
- kalsium;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- vitamin B, A, C og PP.
Som i andre frukter inneholder guava mest vann (80,7 g per 100 g masse), men bare karbohydrater 17,4, mens andelen diettfibre er 5,4 g.
Hva er bruken av et tropisk eple?
Takket være et rikt kompleks av nyttige stoffer anbefales det å bruke psidium for forebygging og behandling av mange sykdommer, nemlig:
- med gastrointestinale problemer;
- til behandling av inflammatoriske prosesser i halsen;
- med lungesykdommer;
- for fjerning av anfall og epileptiske anfall
- i hjertesykdommer.
De nyttige egenskapene til guavafrukt påvirker også huden: den inneholder antioksidanter i en mengde som overskrider deres sammensetning i selve massen. Bruken av guava som helhet, sammen med huden, bidrar til å lindre smerter og spasmer, bidrar til å fjerne betennelse og fungerer som et antitumormiddel i kombinasjon med grunnleggende terapi.
I tillegg til saftig nyttig masse, til terapeutisk bruk, bruk også blader. I folkemedisin anbefales dekoksjoner av guavablader for hoste, sykdommer i munnhulen, dysenteri. Urtete fra friske blader vil hjelpe med hyppig svimmelhet og vil tjene som en utmerket tonic.
Er guava i stand til å skade kroppen?
Det foreligger ingen direkte kontraindikasjoner for bruk av eksotisk frukt, men forholdsregler bør observeres selv til tross for de nyttige egenskapene til guava. Først av alt gjelder dette mennesker som er utsatt for allergiske reaksjoner.
Med forsiktighet og i begrensede mengder, bør personer med diabetes inkluderes i deres dietter av guava, fordi forbruket av søte frukter, spesielt med huden, forårsaker et sterkt hopp i blodsukker.
Det er ikke nødvendig å lene seg på saftige frukter selv for helt sunne mennesker. Som du vet, er overskudd ikke normen, og frukt som spises i store mengder kan forårsake frustrasjon, spesielt hvis kroppen prøver dem for første gang. En lignende effekt vil være etter å ha spist grønn frukt.
Er det mulig å dyrke guava på min tomt?
Nylig finnes mange eksotiske frukter i lokale hager, spesielt i sørlige regioner, der det varme klimaet tilsvarer sitt naturlige miljø for dyrking. Imidlertid er det praktisk talt umulig å dyrke guava hjemme i det åpne bakken, siden sapling ikke vil overleve den russiske vinteren. Kritisk for ham er allerede 3 grader frost. Dette er nok at selv et voksen tre døde.
Men fortvil ikke, fordi det er et annet alternativ – å dyrke guava som en pottekultur, spesielt hvis det er en vinterhage, hvor det blir varmt og lett. Selvfølgelig er det ikke sannsynlig å ha en rikelig høst på 100 kg av et tre, så vel som store størrelser, men det er fortsatt mulig å spise organiske frukter ved hjelp av selvforurensende varianter.
I motsetning til de fleste planter, som ofte lider av ulike sykdommer, har guava naturlig immunitet og sjeldnere. Dette er et utvilsomt pluss til fordel for henne, siden det reduserer bruken av kjemikalier for å behandle treet til et minimum og gir en trygg og deilig innhøsting.
Som en husplante er den mest egnede en slags guava, som psidium Littoral, det er også kyst. Av fordelene ved merkevaren er det verdt å merke seg at han:
- krever ikke pollinering
- resistent mot sykdommer og skadedyr;
- vakkert blomstrer store hvite blomsterblomster;
- fruktes i små (4 cm i diameter), men velsmakende, gul frukt med sterk aroma;
- det reproduserer godt både i frø og vegetativ måte.
Litt mindre frukt i cultivar Catley (kun 2 cm), men de har smaken av jordbær. Denne sorten er også egnet som dyrking av guava som et husplante.
Særegenheter ved å vokse
Noen gartnere tror at frø fra frukt kjøpt til forbruk på hjemmemarkedet eller i butikken – et egnet materiale for reproduksjon. På noen måter har de rett, fordi de vokser sitroner og mandariner på denne måten. Men det er verdt å tenke på at ikke alle guava-arter er selvbestøvende. Det finnes også varianter blant dem som ikke bærer frukt uten ytterligere pollinering, men med dette kan det allerede være problemer. Det er best å kjøpe frømateriale i en spesialbutikk – så det vil være en nøyaktig forsikring om at treet ditt skal bære frukt, eller bruke velprøvde varianter.
Når du planter, ikke glem at frøene har et hardt skall. For å akselerere og lette spiring, bør de være gjennomvåt i 2-3 timer i vekstregulatoren. I tillegg gjør det ikke vondt for å skrape frøene litt med Emery papir – så det blir lettere å spire spire.
For dyrking av frøplanter er det bedre å bruke et drivhus eller hotbeds, fordi de trenger tilstrekkelig høy temperatur, minst 24 grader varme. Frø trenger ikke å bli forsterket, det er nok å bare så dem på toppen av en løs jord og stryke lett med sand. Når plantene vokser og når en høyde på ca 5 cm, må de klemmes og transplanteres i separate potter.
Hvordan bryr seg om hjemme guava?
Ytterligere omsorg for innendørs fruktguava er enkel og inkluderer:
- årlig vårtransplantasjon av unge planter med en endring av potten til en mer romslig en;
- moderat vanning, hindrer full tørking av jorda og ikke bringer den til myrens tilstand;
- vanlig bad under dusjen eller rikelig sprøyting;
- kompleks mineral gjødsling en gang i måneden i vekstsesongen.
Psidium, men upretensiøs, men krever to ting: lys og varme. På rommet burde han ta det mest opplyste stedet, og om sommeren for å utsette seg for friluft. Vinterinnholdet i anlegget er noe annerledes: for denne perioden reduseres hyppigheten av vanning og temperaturen reduseres til 20-16 grader Celsius.
Med vårenes begynnelse kan du begynne å danne en vakker krone i bushen, men det er verdt å vurdere at det fruktes på unge skudd. Men rotskuddene må fjernes i tide for å forhindre fortykning. En av formingsmetodene klemmer grenene på grenene – dette stimulerer forgrening og forhindrer forlengelsen av stammen.
Tilsynelatende er frukten av guava ikke bare veldig velsmakende og nyttig. Den enkle og utrolige karakteren gjør exot til en husplante, som lett kan dyrkes. Plant deg selv noen busker for å skjemme bort dine slektninger med saftige frukter. Og til slutt vil jeg legge til at denne dekorative eviggrønne anlegget også er i stand til å rense luften i huset og ta vare på helsen din.