Hvis du er lei av å kutte dekorative busker på buen hvert år, men du må skape en livgivende skygge, plant lagenarii. Denne fantastiske krypende lianen er ganske stor i størrelse og rask vekst: i løpet av få måneder vil lange pisker helt dekke støtten, dessuten vil de også nyte høsten. Sistnevnte har for øvrig et mangfoldig program: frukt av den mest varierte form kan ikke bare spises, men også laget av originale dekorative og kjøkkenredskaper. Voksende lagenarii er ikke vanskeligere enn courgette eller gresskar, som er dens nærmeste slektninger. Hvordan å gjøre det, og hva slags vinstokker kan plantes på nettstedet ditt, vil dette bli diskutert i dag.
Lagenariya kom til oss fra Afrika. Det er veldig termofilt og oftest dyrket i sørlige regioner, selv om mange gartnere vellykket dyrker det som et kulturtyrkulturhus.
Hvordan ser en plante ut?
Lagenariya tilhører familien av gresskar og, som alle sine representanter, er en årlig. Bladene til denne creeper er nesten det samme som i courgette: stor nok, avrundet, med fløyelsaktig overflate. Lagenarias har svært lang, opptil 15 m, piske, men i motsetning til squash og gresskar, trenger de en vertikal støtte, så creeper blir ofte plantet nær en bueskyting eller pergola. Så du kan “drepe to fugler med en stein”: dekorere gårdsplassen med tykt løvverk og quirky tykovkami, og gi dem muligheten til å modne. Faktum er at hvis piskene ligger på bakken, vil fruktene begynne å rote og bruke resultatene av deres arbeidskraft vil ikke fungere. Sannt, du kan sette et søppel under dem, men du ser at et stort område er vanskelig å skjule, og ikke alltid på stedet er det så mye ledig plass – det er mye lettere og mer praktisk å vokse lagenarii på en sokkel.
Det skal bemerkes at støtten skal være stabil, pålitelig og høy. Ikke bare det for hver uke er skuddene strukket for en meter i lengden, så også vekten av frukten i noen varianter kan overstige 10 kg, og lengden – mer enn 1 m.
Det er interessant at lagenaria blomstrer samtidig som datura eller matthiola: delikate hvite blomsterstillinger med berusende aromeblomstrer blant løvverk etter solnedgang.
Tidlig morgen neste dag, er fullåpnede blomster kastet med en knapt merkbar rosa eller kremskygge, men så blir den blek og ved middagstid lukkes de.
Når det gjelder form av frukten, er det allerede her Nature ryddet opp hele: lange “agurk-mutanter”, en gigantisk pære, runde squash med tilstrømningen av en lue, som lubben sopp grodde, vakker gresskar-vase med en lang hals eller ligner en slange av sin slyngete skjema …
I et ord, lagariya er i stand til å overraske selv de mest krevende gartnere. Videre kan fruktene gis andre former, som bare fantasien din forteller: Du trenger bare å knytte det unge gresskaret med et tau på rett sted, og det vil gradvis smale.
Hvordan bruke frukten av lagenarii?
Unge gresskar lagenarii setter pris på gourmeter – søt smak ligner veldig på courgette. Det viktigste er å rive dem av i tide, mens gresskarne har en myk og saftig masse, og en tynn hud. Hvis du savner dette øyeblikket og gir lagenarii begynner å modnes, blir kjøttet stivt (noen varianter får til og med en bitter smak), og skallet herdes.
Fra unge frukter kan du lage mat mange deilige retter:
- kaviar som kaviar;
- pannekaker;
- grønnsakspott;
- salat;
- ting ris med kjøtt og bake i ovnen;
- å sylte;
- pickle.
Frukten av lagenari har en unik egenskap: Hvis du kutter av et stykke fra dem, for eksempel, for en salat, fortsetter gresskaret å vokse videre, og kuttens sted er bare korket og kantene tørker ut.
Når lagenaria er helt moden, blir skelen så sterk at det er nesten umulig å bryte et gresskar. Selv etter vintering på gaten, blir det ikke mykt i de fleste arter. På grunn av slike egenskaper blir fruktene av lagenarii brukt til å lage forskjellige små hverdagsliv, som retter, vaser, coasters, leker, askebeger og til og med musikinstrumenter. Det er nok å lage et hull på toppen, ta ut kjøttet med en ledning og tørk gresskaret. Svært vakre fargerike retter oppnås hvis du skaler avskallet med sandpapir, gouache og lakk.
Hvis du lagrer melk i en slik “laginarisk” krukke, vil den ikke sure i lang tid, men vinen vil forbli kjølig i lang tid.
Den mest interessante arten av lagenarii
Formen på frukten av den krypende lianen avhenger av dens variasjon. Ofte på områdene finner du slike arter av lagenarii:
- Calabash;
- flaske;
- elven formet;
- slange;
- cobra;
- gås i epler;
- gjess,
- sylindrisk;
- warty;
- clavate;
- en turban.
Noen varianter av lagenarii dyrkes til konsum i mat. Andre er så originale at de allerede henger på lashene, er et kunstverk. Av dem er vakre dekorative håndverk laget. La oss bli kjent med disse typer vinstokker mer.
Lagenaria Calebas
En av de mest dekorative varianter, fruktene som ser ut som gigant, opptil 50 cm i lengde, pærer, men med en langstrakt topp. På grunn av den smale nakke og den brede nedre delen av dem, oppnås praktiske jugs. Med god omhu kan du vokse til og med en to meter pære, men dette er ikke så ofte. Gresskaret modner 200 dager etter sådd av frøene. Når det gjelder lengden på vippene, så kan de vokse opp til 15 meter på et solfylt sted.
Lagenaria flaske
Sorten ligner Calebas lagenaria, bare den øvre delen av fosteret er bredere, og bunnen er litt mindre voluminøs. Flaske lagenaria er en av de mest kompakte: lengden på lashene ikke overstiger 3 m, og gresskarne selv vokser til maksimalt 70 cm i lengde. Frukt brukes sjelden til mat, fordi de har en litt pikant smak, oftest gresskar dyrkes for dekorative formål, den foretrukne metoden er plantemetoden.
I den vitenskapelige litteraturen heter sorten Botls.
Lagenaria glaucous
Sorten er nærmest “hjemme” -kucusen og fullstendig gjentar sin form med glatte glatte kanter, men bare hvis vi vurderer at kucusen bare vil være gigantisk. Hvis de unge gresskarne fremdeles ikke skilles fra den relative, så når deres lengde i gjennomsnitt ca. 1 m, og det finnes også forekomster på opptil 2 m mens de veier 10 kg. En imponerende taverna, ikke sant? Selve bushen er godt forgrenet, og bladene er mer som gresskar – de er store og dekket med et lys neddykket.
Lagenariya serpentin
Dette er en mer elegant og fancy alternativ polenovidnoy gresskar – for variasjonen er også preget av en langstrakt form, men frukten av en diameter mye mindre, og de er intrikat bøyd som en slange, der han fikk sitt navn. Den totale lengden av en slange er typisk mindre enn 70 cm, men det kan henge på alle 7 kg. Stålplate i variasjonen av middels størrelse, er imidlertid størrelsen av bøssingen er også ganske kompakt: 2 m i høyde i voksen plante.
Serpentin lagenariya blir ofte dyrket av hensyn til kulinarisk interesse. I unge frukter ikke mer enn 50 cm lange, smakfulle og søte, “squash”, kjøtt og jevnblader har næringsverdi.
Cahra Lagagenaria
Variasjonen har vakre frukt rik mørk grønn farge med uskarpe lyse grønne flekker og mystisk form. Den nedre delen av gresskar er flat og rund, og den øverste – bøyd til siden og tynne, mens ved meget forfølge “halsen” er fortykket, likner en slange hode. Lagenariya Cobra i hjemmet dyrking stiller høye krav til temperaturforholdene, så det er ofte dyrket i den sørlige sonen, og bare gjennom frøplante, ellers frukten ikke modnes før det kalde været.
Sorten har ikke bare mat og dekorativ verdi, men har også medisinske egenskaper – det kan hjelpe med overvekt, hjertesykdom, blodårer, nyrer og mage-tarmkanalen.
Laguaria Gus i epler
Sorten ligner Cobra: den brede bunnfruen slutter på toppen med en lang buet “nakke”, som gåsen, og har også en mørkegrønn farge med hvite flekker. Vanligvis har gresskarne bare nakken, men det er også varianter når peduncleen går i en liten fortykkelse, og så er lagenaria som en gås med et hode. Hvis lianen vokser på støtten, har de hengende gresskarne en jevn nakke og ikke bøyer seg.
Skille Goose og Cobra kan være ute på tuppen av gresskar på stammen: Gåsa er enten flat eller ender “hodet”, mens Cobras etter “head” frukt tynning igjen.
Sorten tilhører den høye, piskene kan stige til en høyde på opptil 15 meter. Den gjennomsnittlige vekt pr frukt var 1,5 kg for en total lengde på 0,5 m, men spesielt år avling og med riktig pleie kan dyrkes prøvestykker som veier opp til 8 kg, med opp til 15 stykker per plante.
Laguaria Gås i epler utmerker seg ikke bare av det riktige fruktlaget, men også av fruktens ypperlige fruktighet. Slått av i september, kan du ligge til våren, uten å miste smaken.
Lagenariya Lebedushka
Et annet “gås” utvalg med grønne flekker. De bygger også en lang hals, men i Lebedushka blir det oftest vridd bort, men om du lar lagenarii på buen, vil de hengende fruktene være med en jevn nakke. En rekke refererer til dekorative, i mat er ikke brukt på grunn av bitter smak av gresskar. Grå vokser lenge, bladene er store, glatte.
Lagenariya Gæs-svaner
I henhold til formen på frukten er sorten nesten lik den med Goose i epler. Du kan skille disse to lagariene ved å se på bushen selv. Hvis Goose er en stor liana med lange snor, tilhører gæseskommuner kompakte varianter, fordi lengden ikke overstiger 1,5 m. I tillegg har de mindre blad.
Av uvanlige frukter kan du lage interessante suvenirer, og unge courgetter, til de har vokst lengde over 30 cm, brukes til mat.
Lagenaria vertinne
Sorten er preget av sterk vekst og mold variasjon: Gresskar kan være i form av en flaske, en pære eller en sylinder. Nakken er langstrakt, jevn eller buet, eller med fortykning på toppen. Fargen varierer fra en ren grønn til en flettet mørkegrønn. Den unge husmoren har gode smakegenskaper, og ulike håndverk er laget av modne frukter.
Lagenaria sylindrisk
Sorten er noe mellom lagarii serpentin og elva: frukten er langstrakt, som den første, men med mer jevne konturer, som i den andre arten. Men fargen er ofte mettet grønt, selv om det også er lyse grønne lange marger. Cylindrisk lagenaria i ung alder er meget velsmakende i syltet eller hermetisk form. Av de modne fruktene gjør dekorative retter.
Lagenaria sint
En av de mest “stygge” varianter, det er ikke alle vokst, men ikke på grunn av omsorgets kompleksitet, men på grunn av en interessant, men frastøtende form for frukt. Men med gresskarens form er alt klart – det kan være som standard, rund og liten, og langstrakt, men tykk nok og stor. Fargelegging er oftest lysegrønn eller krem-oransje. Men det som er mest interessant er at de store vekstene i form av vorter nesten helt dekker lagenaria.
Lagenaria clavate
Litt forlenget i den nedre delen av gresskaret blir jevnt til en lang og smal “nakke” som ligner en mace – slik ser frukten ut. De er grønne, med uskarpe hvite flekker, bladene på creeper er blekgrønne, mellomstore, bushen er dekket med store hvite bjeller. På en solrik side vokser det lange pisker, og størrelsen på et gresskar kan nå opptil 2 meter i lengden.
Lagenariya Turban
En av de mest miniatyriske varianter med hensyn til størrelsen på frukten, takket være at denne lagenariya ikke kan forveksles med andre arter. Små gresskar vokser ikke lengre enn 40 cm og består av to avrundede stykker i form av uavhengige courgetter, kledd hverandre:
- bunnen er malt i kremfarge, har en bølgete men fast bunn;
- toppen ligner en oransje-rød lue, hvis kanter stikker litt ut.
Sorten kalles også den røde, østlige eller tyrkiske turbanen, og gresskarne selv kan males med grønne striper, hovedsakelig i nedre del. Lagenaria blomster med gule store blomsterblomster.
Hvordan vokse lagenarii?
Plante og omsorg for lagenarii vil ikke gi mye trøbbel, hvis du tar hensyn til noen av nyansene i utviklingen. Først av alt handler det om å plante frø. Som alle cucurbits, er et vintre svært krevende å varme, så det meste av det kan finnes i de sørlige breddegrader, men i midten kjørefelt er mulig å dyrke en merkelig frukt.
Avhengig av dyrkningssted og klimatiske forhold plantes frøene ved en av følgende metoder:
- Gå til det åpne bakken. En slik utførelse er akseptabel bare i sør, som er nødvendig for spiring av ikke mindre enn 25 grader i dybden av jord, i tillegg til frukten må ha tid til å modnes før den kalde. Frø kan sås tidligst kan i grunne spor, fortrinn Strait av varmt vann med en liten mengde av kaliumpermanganat. For første gang er det bedre å dekke plantingsstedet med en film slik at skuddene kan vises raskt.
- På plantene. Metoden passer for mellombåndet. Frø skal plantes i april, og i juni transplanterer frøplanter i hagen. På denne tiden skal buskene ha minst 10 cm i høyden. I hvert hull kan du legge litt humus og treaske.
Voksende lagenarii i drivhuset vil tillate oss å tilnærme tidspunktet for høsting og sikre kulturen fra tidlig høstfrost.
Når du planter rader mellom buskene, la du fra 25 til 70 cm, og sørg for å gi en støtte slik at lianen kan krølle, og frukten ligger ikke på bakken.
Funksjoner av såing frø
Frø av lagenarii, selv om det er en relativ til et gresskar, varierer i form og struktur. De er langstrakte, firkantede nedenfra og har en fasade topp. Langs frøet trekkes to lysstriper. Men skallet er veldig tett, enda sterkere enn i noen arter av gresskar, så uten spesiell forberedelse lagariya spirer i lang tid.
Du kan øke hastigheten på bunkingens knusing på to måter:
- Klipp forsiktig tippet.
- Soak frøene i vekststimulatoren for en dag og sted for en uke i våt sagflis for spiring ved en temperatur på 23 grader Celsius.
Hvor å plante og hvordan bry seg om lagenarii?
Liana fra familien av squash er den største og rikelig høst vil gi et solfylt sted, beskyttet mot utkast. Under slike forhold vil bushen selv vokse stor og kraftig, i penumbraen samme blad og fruktene vil være små. Det dekorative gresskaret foretrekker frugtbar lysjord med nøytral eller liten surhet.
Ta vare på lagenarii er enkel og består i enkel og vanlig for gartnerprosedyrer, nemlig:
- Hvis det ikke er regn, to ganger i uka for vann (2-3 bøtter under en buske). Med begynnelsen av høsten, når fruktene modner, kan vanning stoppes.
- I løpet av sesongen, mate mullein og mineral komplekser, alternerende dem.
- Hvis støtten ikke er høy, for å begrense vertikal vekst og stimulere forgrening, klem piskene etter å ha nådd dem ca 3 m i lengden. En slik prosedyre vil ikke bare holde veksten, men også bidra til bindingen av kvinnelige blomsterstand som gir en avling.
Hver lagenariibush skal ha støtte i form av en bu, et tre, et gjerde eller en spesiell stige. Etter hvert som bushen vokser, bør pisken binde hver meter og dirigeres slik at antennene kan ta på seg.
For å få din egen frøvariant for reproduksjon av lagenarii, må du forlate den første eggstokken. For å øke antallet frø i gresskaret anbefales det å kunstig pollinere den kvinnelige blomsterstanden med flere mannlige blomster. Hvis frukten ikke har tid til å modne forkjølelsen, spiller det ingen rolle – det kan avkortes med en del av pisken og får ripen ved romtemperatur. Gode modne frø vil være brune i fargen, og de kan lagres i opptil 10 år med nesten ingen tap av spiring prosentandel.
Til slutt vil jeg si at lagenariya – bare en usedvanlig nyttig vegetabilsk for landet. Det vil skape en behagelig skygge på gårdsplassen, tillater å beundre de sarte blomster og inhalerer sin behagelig aroma, dekorere stedet for de opprinnelige lune kranser av frukt som kan brukes til kreative eller kulinariske formål. Dyrk denne unike planten og la alle naboene bli misunnelig!