Voksende spirer av porrer har nylig fått stor popularitet blant sommerboerne. Denne grønnsaken likte mange av sine smakegenskaper (øm lukt, pikant søt smak) og muligheten til lett å tilpasse seg ulike klimatiske forhold, gi en rik høst. I matlaging brukes porrer i både rå og hermetisert, marinert, saltet og tørket form. I tillegg til god smak har løkene nyttige helbredende egenskaper.
Nyttige egenskaper
Kjemisk sammensetning purre inneholder en stor mengde av protein, vitaminer B2, Vj, B, C, PP og mineraler (kalsium, kalium, jern, nikkel, magnesium, fosfor, mangan, jern). Det høye innholdet av askorbinsyre, karoten, kaliuminnhold og et lavt brenning av eteriske oljer, er det kosttilskudd produkt som brukes til å forbedre forbrenningen, økt appetitt øker immunitet, såvel som for behandling av mange sykdommer.
Det brukes til sykdommer:
- revmatisme;
- nyre steiner;
- fedme;
- avsetning av salter;
- gikt;
- aterosklerose.
Hvordan vokser purreplanter
Metoder for voksende løk: en ikke-irrigert metode (direkte såing i jorden) og en plantemetode. Direkte sådd i bakken brukes hovedsakelig i sørlige regioner med en lang varm sommer. Her blir jorden varmere oppe. For andre regioner er det mer akseptabelt å dyrke løkplanter.
Det beste stedet for planting løkplanter
Dyr løkplanter på velbehandlede lavlandsk fruktbare jordarter, krydret med organisk gjødsel. En svakt sur eller nøytral jord er egnet. Du kan også vokse på godt fuktede loamy og sandholdige jordsmonn. Ufordelagt jord er tunge leirejord. Å gjødsle jordbruket, superfosfat, kaliumsalt, kompost, urea.
Dyrking av frøplanter fra løk
For å dyrke løkplanter fra frø, bør en forberedende fase utføres. Den består i spesiell bearbeiding av frø. Frøene plasseres i varmt vann i 20 minutter, deretter i kaldt vann. For rask spiring blir frøene gjennomvåt i tre dager i varmt vann. Etter at frøene er strømmet, blir de igjen tørket.
Frøsåing
Planting av løkfrø utføres på bestemte tidspunkter. For planter ved hjelp av bokser som kan settes på vinduet, og planting er best å starte i midten av februar. I drivhuse produseres avlinger i midten av april. Og i slutten av april kan du så frø på sengene mens du dekker filmen.
I små bokser eller andre egnede beholdere, forberedt for landing, sovner de spesielt tilberedt jord, men ikke opp til toppen. Frøsåing utføres i rader med et intervall på 5 cm, og dybdebredden skal ikke overstige 1,5 cm. Derefter dekke med en film og legg boksene på et tørt og varmt sted. Temperaturregimet i rommet skal opprettholdes rundt +25. Når de første skuddene vises, må filmen fjernes og temperaturen opprettholdes på dagtid til +17 og om natten +12. I denne modusen holdes løkplanter i omtrent en uke. Etter en ukes eksponering blir plantene overført til et annet temperaturregime – etter dag +20 og +14 om natten. Et slikt regime opprettholdes gjennom hele kultiveringsfasen av plantene.
Ta vare på frøplanter
Basert på forholdene hvor frøene vokser, kan de første spirene oppstå på 10-20 dagene.
Purre er en kultur som krever fuktig jord. Derfor er det verdt å sikre at jorden ikke tørker opp. Men samtidig må du ikke overfuktes.
Dryss spyttene av purre med varmt vann, forsiktig, for ikke å skade stengelen. Men en vanning kan ikke gjøre det, frøplanter må mates. Gjødsel gjødsling kan gjøres en, men to er bedre.
For å styrke rotsystemet og fortykning av stammen, er det nødvendig å trimme bladene slik at lengden etter trimning er 10 cm.
Umiddelbart før planting av plantene i jorden, er det nødvendig å gjennomføre en gradvis herding, ta til gaten mens du reduserer vanning. Etter seks uker er det en landing i det åpne bakken.
Avstigning av frøplanter
Plante løkplanter på det åpne bakken er laget i slutten av april og tidlig i mai. På pre-forberedt og befruktet tomt plantet frøplanter i rader, dypere litt mer enn det var i frøplantebokser. Røttene og bladene er litt beskåret.
For god vekst av purre og praktisk hilling i vekstsesongen, må avstanden mellom en rekke voksende planter være minst 10 cm, og mellom rader – minst 50 cm.
Vekstteknologi
Teknologien med voksende løk gjennom plantene inneholder de to viktigste faktorene: pleie og fôring. Ta vare på unge planter er spesielt viktig. Ikke unnlater å luke og løsne jorda. Vann og topp dressing av planter skal utføres etter behov. Vannet rikelig og matet hovedsakelig bare i vekstsesongen, i første halvdel.
En god gjødsel til løk er fugling av fugler. Den brukes i en 1:20 løsning.
Etter en god oppdrett av plantene, helles fruktbar jord. Hilling utføres etter to måneder og gjentas som nødvendig før høsting. Før helling er det nyttig å legge til tre aske i radene. Det er nødvendig å foreta rettidig kontroll av ugress.
Høsting og lagring
Å høste, avhengig av sorten, starter fra august til frost. Skovlplanten undergraver, trekker ut av bakken. Fjern røttene og 2/3 av lengden forkort bladene. Purre tolererer frostene godt. Hvis du forlater det i jorden til vinteren, vil det vinter godt og skyte om våren. For bedre vintering, plant jorda med jord, fyll det med torv og legg med grener, helst barnebarn.
Oppbevar purre i kjelleren hele vinteren, ved en temperatur på 0, med en fuktighet på 80%, prikopav i vertikal stilling i den våte sanden.
Når du lagrer purre, reduserer ikke bare innholdet av askorbinsyre, men tvert imot enda mer.
Video: Hvordan plante porrer