Gammel gresk legende sier at mynte er en vakker nymf Minta omgjort til en plante. Gudinnen Persephone, etter å ha lært at hennes ektemann Aida ble tiltrukket av en ung skjønnhet, pålagt en forbannelse på nymfen. Siden da har Kreta og andre hjørner av Middelhavet dukket opp mynte.
Hvor vokser mynten i dag? Dessverre er dette bare et vakkert eventyr, ellers ville det være slik en rekke duftende, krydret-aromatiske og til og med medisinske planter i verden forenet under det vanlige navnet på mynte. I dag har mer enn 25 arter som tilhører familien til Yakovtkovene noen vanlige trekk, men har også viktige forskjeller. Hva slags mynt vokser i forskjellige deler av verden?
Hvis du skal lage en generell beskrivelse for de fleste arter, er mynten en urteaktig plante med rette eller sakte stilker, avhengig av arten, fra 20 til 150 centimeter. Peppermynte, ovale eller avlange blader ca 4-8 cm lange, ofte som stengler, pubescent. I tillegg er mynt preget av en spesiell form for blomsten, som ga etternavnet til hele familien – Gubotsvetnye.
Av det totale antall eksisterende arter dyrkes ikke mer enn en tredjedel aktivt, men duftende og jevne prydplanter, som er svært fjerne slektninger, betraktes noen ganger som mynte.
Mint eng
Den mest populære eng i Russland er eng eller Mentha arvensis. Denne arten kan ses som ville planter i europeiske land og nesten overalt i vårt land fra vestlige grenser til Fjernøsten. Denne arten kalles også mynte edel eller Lappland.
Oljen oppnådd fra kulturen inneholder 60 til 92% mentol. Til tross for dette er smaken av eden peppermynte myk, noe som gjør det mulig å bruke blader og toppen av skudd til matlaging og medisinske formål. Stammen av denne flerårige arten vokser til 80 cm. Rhizomes, som de relaterte planter, er krypende, kraftige. Blomster har en rosa eller lilla farge, liten, samlet på stengene som ligger langs stengelen av falske hvirvler. Tidspunktet for blomstrende mynte eng begynner i juni og slutter bare i oktober.
Mint hage: bilde og beskrivelse av arter
Peppermynte eller Mentha spicata er en flerårig urt, som ikke har så levende smak som peppermynte, men har en enestående masse i europeiske plantasjer. I vilde arter kan arten finnes i sørvest og sør for Russland, hvor mynte vokser i våte skyggefulle områder.
I denne variant av mynte årlig tetraedrisk stammen, nå lengder på omtrent en meter, som er anordnet avlange ovale, med den spisse tuppen av bladene. Som det fremgår av bildet av hagen mynte, er øvre delen av bladet perfekt jevnt, de minste hårene er bare årer på baksiden. plante høyde ikke overstiger 45 cm, men det store busken vokser opp til 90 cm. Den lille lilla blomst hage mynte, som i bildet vises i juli og visner til slutten av sommeren.
Kulinariske bruksområder er tørre og friske mynteblader med en utbredt aroma og en rett, litt skarp smak.
Mint krøllete
Mint krøllet, krøllete eller Mentha spicata crispa er en slags myntehage med en bestemt form for løvverk. Selv finner dette attraktivt anlegg i naturen var bare i deler av Asia, Europa, Sør og Nord-Afrika, krøllete mynte raskt flyttet til områder med temperert klima og dyrkes ikke bare i de europeiske landene og Russland, men også i Nord-Amerika.
Høyden til den flerårige planten er 30 til 100 cm, stengene er kraftige, oppreist, sitter med grønnblader, kantet langs kanten, lyse grønne blader. Blomstene av krøllet peppermynte skiller seg lite fra fargene til de nært beslektede artene, har blekrosa eller hvit farge og samles inn i whorled blomsterstand.
Marokkansk mynte
Marokkansk mynte eller Mentha spicata crispa Marokkansk – dette er ikke noe mer enn en krøllet mynte. Det spesielle navnet er av fransk opprinnelse og refererer til tiden da Marokko, blant andre nordafrikanske provinser, var en koloni i Frankrike. Krydder, frukt og planter brakt av dette landet virket merkelige europeere.
Marokkansk mynte dyrkes i varmere enn i den gamle verden klimaet, den inneholdt flere essensielle oljer og mentol, hadde også en uvanlig korrugerte plater, og derfor fortjente fotfeste navn.
eple mynte
Mentha rotundifolia eller mynteblader kalles egyptisk, gull og konfekt. Ofte kalles en interspesifisert hybrid mellom en langbladet mynte og duftende mynte eple peppermynte. I utgangspunktet kommer arten fra Asia Minor eller Nord-Afrika.
Og i Sentral- og Sør-Europa, i Kaukasus og i Russland, hvor mynte vokser i en hage kultur, anlegget er verdsatt for en behagelig, forfriskende smak, mild smak.
Til kulinariske formål blir ikke bare unge blader brukt, men hele den grønne delen av planten. I tillegg til de vanlige formene for eple mynte med grønne blader, spraglete varianter avlet i dag, ved å kombinere dekorative og krydret smak. Disse og andre varianter eplemynte skjema urteaktige busker, høyde 50 til 70 cm, dekket med karakteristiske brede skjema avrundet eller ovate blader, som helt klart sett tykk bunke.
Mynt sjokolade
Den voksende populariteten til sjokolademinte eller Mentha piperita citrata Chocolate representerer en variasjon av peppermynte, som kombinerer mentol smak med lyse toner av sitrus og sjokolade.
Inntrykket av mynte er virkelig relatert til den elskede av mange delikatesser, støtter fargestoffet av planten, der det er ganske mange anthocyaniner tilstede.
eple mynte
Vanlig i Middelhavet og Lilleasia, samt i en rekke land i Europa duftende mynte eller Mentha suaveolens – er en flerårig duftende planter, som finner anvendelse i matlaging og medisin. I naturen tar planten i solen, men ikke tørkanter.
I land der denne arten vokser mynte, når det en høyde på 30 til 100 cm. Stengel oppreist, pubescent belagt hjerte-middelstore bladene grønne. Plateplater krympes, med små denticles ved kantene. Blomstrende duftende mynte, som danner en kegleformet tett blomsterstand, bestående av små hvite blomster.
Japansk mynte: beskrivelse og foto
Ukjent for europeere, og presentert på bildet japansk mynte eller Mentha japonica – er en flerårig plante som bare finnes på to øyer av den japanske øygruppen, Hokkaido og Honshu.
Steder der japansk mynte vokser, er for det meste skumle eller fuktige skoger. Høyde sjelden selv for Japan anlegget ikke overstiger 40 cm, stilkene er oppreist eller nedbrutt, bladene er små i lengde knapt å nå 2 cm. De små blomstene er hvite eller lys lilla nyanser samlet i sparsom inflorescences. Tidspunktet for blomstring av japansk mynte, på bildet, kommer i august og varer til midten av høsten.
Som andre familiearter inneholder planten essensielle oljer og brukes til fremstilling av kosmetikk, og brukes også som krydret smaksprøve.
Forest Mint: beskrivelse og bilde
Skog mynte eller røkelse i vårt land kalles en plante som tilhører Aviator familien, men er bare en fjern relativ av den vanlige mynten. Dette oregano eller Origanum vulgare. I Europa, og spesielt i landene i Middelhavsområdet, er skogen mint representert på bildet kjent som oregano.
I Russland, hvor oregano eller skogsmine vokser nesten vill i hele landet, brukes kulturen som en medisinsk plante. I den sentrale delen av den europeiske delen og i Sibir, kan oregano bli funnet på flodengte enger og felling, i eikeskog og langs kanten av barskoger.
I Frankrike, Italia og USA, er skogen oregano eller oregano verdsatt som krydder for grønnsaker og kjøttretter, bakverk og marinader. Derfor er herbaceous flerårige i disse områdene aktivt dyrket. Stilkene av mint tømmer begynner å forgrene allerede over nivået av jord, økende til 30 -. 70 cm Vi oregano blader avlang oval mørk topp og merkbart lysere på baksiden. Inflorescences er ikke whorled eller carpal, som i mynte, og scutellaria, som består av rosa eller lilla lilla små blomster.
Peppermynte meksikansk
Meksikansk mynte, hvorav de fleste vokser på det nordamerikanske kontinentet, kommer med en hagen mynte i en familie og til og med en gruppe, men har et annet navn. For botanikere og gartnere er denne planten mer kjent som lofant, multicolor eller Agastache scrophulariifolia.
Det er en spektakulær flerårig, forming busker opp til en meter og en halv høy og besitter en ganske sterk aroma, som ga grunn til å kalle anlegget meksikanske mynte.
Lofant i russiske regioner vokser som en attraktiv dekorativ kultur, en fantastisk honning plante og medisinske plante. Tro mot den meksikanske mynte i den europeiske delen av midten bandet, Vest-Sibir og Ural levde vinteren, må du dekke kulturen og garanti for at røttene av anlegget i løpet av våren vil ikke vises i vannet.
På ett sted vokser den flerfarget til 6 år. I dag er mange varianter med farger i forskjellige nyanser fra lilla og rike blå til oransje og crimson avledet.
Mynt: foto og beskrivelse av arten
Hvis meksikanske mynte eller oregano, gjelder ikke for de pårørende av kjente hagebruk varianter, brukes fortsatt som en medisinsk og krydder plante, mynte hjem som tilhører slekten Plectranthus – er utelukkende prydvekster.
Å hevde retten til å bli kalt innenlands mynte, er et stort antall planter hevdet, slaget av deres tropiske soner i Asia, Afrika, Australia og Sør-Amerika.
Plectrants er stauder, hvorav noen finnes i hus, som krukplanter, og noen vokser som prydplanter. Og blant de urteaktige plantene er det også høye busker.
Plectranthus fruticosus eller vokser opp til en meter med høy buskbuster er en av de myntlignende artene. Busken består av overfladiske krypende røtter, skarpe forgreningsskudd, foret med hjerteformede spisse blader 10 cm lange. Bladene viser avrundede tenner.
Hjemme mynte, som på bildet, lilla duftende blomster, kombinert i løse blomsterstand på toppen av skuddene.
Coleus eller nässle med lyst motley løv refererer også til samme art, som på bildet, av husmynt.
En annen busk, som nå en plate for en høyde på 2,5 meter, kalles Plectranthus ecklonii. I Sør-Afrika, hvor mynten vokser denne eksotiske sorten, foretrekker anlegget opplyste områder eller delvis skygge. Busken vokser ganske sakte, blomstrer årlig, og gir på enden av skuddene en frodig blomstring av blått, lilla eller hvitt. Multiplikere et slikt plektrum kan være stiklinger eller stiklinger. I Russland er det nødvendig å ly til vinteren og trimme skudd, slik at veksten er godt modnet til forkjølelsen.
Plectranthus av arten Plectranthus oertendahlii er en ganske liten husplantasje hvis skudd ikke vokser lengre enn 50 cm og har et fjærende utseende. Bladene på hjemmelapet som presenteres på bildet, har en avrundet ovoid form og uvanlig fargestoffer. Bladets generelle tone er mørkegrønn, og venene er mye lettere. Blomstene i denne kulturen er hvite eller med en neppe synlig lilla nyanse, liten, samlet inn i apikale, bløde blomsterblomster.
Plectranthus verticillatus eller Plectrantus whorled har glatte eggformede blader av lysegrønn farge. I dette tilfellet er stenglene og til og med bladbladene lilla eller lilla. Blomstring følger med utseendet på hvite blomster utsmykket med burgunder eller lilla flekker inne i corolla.
En av de mest lik peppermyntarter er Plectranthus madagascariensis. En liten, opp til 1 meter høy busk med krypende eller krypende skudd vokser som en rik kultur og godt etablert i hagen til den europeiske delen av landet.
Plectranthus hybrid “Mona Lavender” er en overraskende vakker hybridform. Som du kan se på bildet, oppreise mynte av denne arten skudd som danner en kompakt busk opp til 50 cm høy. Bladene langs kanten har hakkede bukser. Blomstrende er rikelig, veldig attraktiv. Individuelle blomster, som lavendel, har en vakker lilla skygge. Blader opptil 5 cm lange har en tett grønn eller lilla farge, som er mer vanlig på ung løvverk.