Dill Garden, poznat ljudima već više od tisuću godina, nalazi se u kuhinji različitih zemalja i regija. Biljka u obliku ekstrakata, juha i mirisa nalazi primjenu u kozmetici, ali ne manje zahtijeva zelje korištenja koplja i lijekova. Ipak stanovnici Hellas i antičkog Rima koriste kopra kao prirodni anestetik. Danas, zahvaljujući detaljnoj studiji sastav biljaka, njegova primjena može biti mnogo širi.
Pa što su korisna svojstva kopra, i postoji li kakva kontraindikacija kada koristite začinjeno zelje za hranom? Tijekom cijelog ljeta, zelje od kopra s kreveta se na stol, svježe lišće se bere za zimu. Može li svi dodati zgnječene lisice kopra juhama i salatama? A kako je kopno korisno tijelu?
Sastav i kalorijski sadržaj kopra
Zelena kultura uživa dobro zasluženu popularnost među kuharima i gurmanima zahvaljujući svježem ukusu i jakom mirisu koji je osobit samo ovom biljci.
Aroma kopra je zbog bogatstva eteričnih ulja, ali to nije jedina prednost biljke.
Za 100 grama zelenila, koja sadrži samo 38 kcal, potrebno je:
- 0,5 grama masti;
- 2,5 grama proteina;
- 6,3 grama ugljikohidrata.
Zašto je kopno korisno za tijelo, i koje bolesti mogu ublažiti? Prva u nizu vitamina, dostupnih u kopra, je askorbinska kiselina. Kada se dnevno konzumira 100 grama svježeg zelenila, osoba prima više od 110% potrebne količine vitamina C.
Dodatno, u kopra postoje beta-karoten, tokoferol i vitamini B. Makronutrijentni sastav biljnog zelenila obuhvaća bakar, kalij i natrij, magnezij, cink i ostale vitalne tvari. Kopriva u salatu ili gulašu nadoknađuje tijelo željeza i fosfora, a aktivni sastojci komorača imat će dezinfekciju, umirujući i anestetički učinak.
Zašto je kopno korisno za tijelo?
Koja je uporaba i šteta kopra za tijelo? U kojim će se bolestima koristiti koristi od biljaka i jela, a kada je bolje odbiti grančicu kopra?
Eterična ulja u sastavu zelenila kopra ne samo da su odgovorna za njegovu aromu, nego također pridonose aktivaciji probavnih procesa.
Zbog toga takva teška hrana za želudac, poput masnog mesa, u prisutnosti kopra, probavlja i apsorbira tijelo puno lakše i brže. Koja je upotreba kopra za tijelo? Dezinfekcijski učinak fitoncida u kombinaciji s askorbinskom kiselinom i drugim aktivnim tvarima služi:
- Suzbijanje patogene flore u tijelu;
- povećana otpornost na crijevne infekcije;
- Održavanje imuniteta prije sezonskih katarholoških bolesti.
Dill juha koristi se za dispepsiju, pa čak i, prema nekim stručnjacima, sprječava razvoj stanica raka.
Lagano protumatsko djelovanje kopra za tijelo korisno je u bolesti respiratornog sustava, na primjer, hladno i alergijski kašalj i kihanje. Osim toga, esencijalno ulje ove biljke ima svojstvo antihistaminike i može ublažiti patnju alergijskih ljudi. Za žene, kopra je korisna u bolnim mjesečnicama. Posuđe začinjeno biljem i infuzijom za ljekovite svrhe pomoći će:
- smiriti bol;
- smanjiti grčeve.
U zelenilu korisnog kopči za organizam, osim drugih vitamina i mikroelemenata, dovoljan je kalcij, koji je neophodan za zdravlje koštanog sustava. Stoga, ljudi zrelih i starijih pikantnih zelenila mogu poslužiti kao dobar preventivni protiv osteoporoze. U bilo kojoj dobi, kopar pomaže liječiti prijelome, modrice i pukotine.
Flavonoidi u sastavu kopra i brojni vitamini skupine B savršeno toniraju, normaliziraju mentalno i živčano djelovanje.
Rupa kopra:
- nesvjesno uklanja osjećaj tjeskobe;
- pomoći će prevladati umor nakon dana rada;
- pomoći će se oporaviti od bolesti.
Biljni lijek sigurno i nježno normalizira tlak. Kopar je u stanju učinkovito umiriti i razveseliti u pravom trenutku. Djelovanje izlučivanja dekocija i svježeg lišća proteže se na seksualne funkcije, nego kopar korisno je za muškarce čiji je hormonalni fond smanjen zbog starosti povezanih promjena ili bolesti. Sličan učinak trave na žene.
Načini korištenja kopra za zdravlje
Aromatski svježi koromač – nezaobilazno začin za salate, marinade i topla jela. Kuhari radije bave zelenilom, a elegantni kišobrani sa sjemenjem nalaze se samo u kućnim pripremama. Ali postoje korisne tvari u svim dijelovima biljke, stoga su zeleni listovi, stabljike i sjemenke biljaka prikladni za pripremu ljekovitih infuzija, juha, ulja i ekstrakata. Na takvim načinima iz kopra težina korisnih svojstava i gotovo da nema kontraindikacija.
Broj eteričnih ulja vodi sjemenke, koje su u obliku infuzija i dekocija odavno smatrane učinkovitim sredstvom za pliniranje, glavobolje i upalne procese genitourinarnog sustava.
Kod kuće je najlakše pripremiti infuziju sjemena i mladica, te pripremiti ljekovito izlučivanje iz ove biljke:
- Za ulijevati čajnu žličicu suhog sjemena i ulijte čašu kipuće vode.
- Nakon 30 minuta, mekani analgetik i sedativ mogu se uzimati dva puta dnevno za 100-120 ml.
Izglađivanje tonusa iz komora koji je koristan za organizam napravljen je od dvije žlice suhog sjemena ili zdrobljenih biljnih sirovina, jabuke i narančine kore, malu količinu lišća maline ili ribizle:
- Suha smjesa se pere litru kipuće vode i drži na vatri oko 10 minuta.
- Kada se proizvod ohladi, tekućina se filtrira i uzima u jutro i navečer 150-200 ml.
Budući da se sva aktivna svojstva biljaka prenose na takve infuzije, bolje je konzultirati stručnjaka prije nego što preuzmete sredstva. No, vanjska sredstva koplja posjeduju korisna svojstva i nemaju gotovo nikakvih kontraindikacija, pa stoga neće uzrokovati štetu. Ali žbuka iz zdrobljenih zelenih površina pomoći će uklanjanju tumora i šuga nakon ugriza insekata. Komprimiranje s takvim jednostavnim sastavom izvlači gnoj od trulih rana i ublažava upalu.
Kopar kozmologa poznat je kao hidratantni, ublažavajući umor i upalu kožnog lijeka.
Maske i kompresije, koji uključuju zdrobljeno zrno, olakšavaju pigmentne mrlje, zategnite i zasitite kožu vitaminima lica, vrata i ruku. Posebno su korisni takvi postupci zimi, kada tijelo doživljava prirodni nedostatak vitamina. I ovdje dolazi do spašavanja kockica leda iz kopra, korisnog za organizam i s ove strane.
Kontraindikacije kada koristite kopar
Unatoč izvrsnom skupu korisnih svojstava i vitaminskom sastavu kopra za korištenje ove biljke bezizlaznim i nekontrolirano, u svakom slučaju to je nemoguće. Prednosti kopra i zdravstvene štete, što je moguće uz entuzijazam za samozavaravanje ove biljke, ovise o dozama i metodama koje se koriste.
Pod smanjenim tlakom, prevelike količine kopra u izborniku samo pogoršavaju situaciju i mogu uzrokovati nesvjesticu.
Postoji i individualna netolerancija esencijalnim uljima kopra. Ako je kapljica novi duhovit biljka u prehrani, bolje je početi ga koristiti s malim udjelom, a na prvim znakovima alergijske reakcije zelenog mora biti napušten.