dogwood keringManfaat dogwood telah lama diketahui, bagaimanapun, untuk mencari buah segar mungkin hanya untuk musim ini, begitu ramai peminat sering dituai untuk kegunaan masa depan sendiri, zasushivaya. Ia tidak menghairankan, kerana dogwood kering mengekalkan ciri-ciri berguna (dan juga kontra) setakat yang maksimum, selain rasa ia hanya mendapat lebih baik kerana ia hampir hilang keasidan, dan sesungguhnya daging mendapat struktur lembut.

Jika pokok renek yang unik ini tumbuh di taman anda, pastikan anda membuat rizab vitamin untuk musim sejuk. Sudah tentu, jika anda mahukan, anda boleh membeli cornili kering yang siap sedia di kedai, tetapi selepas semua, persediaan rumah sentiasa berkualiti, semula jadi dan tidak berbahaya, yang tidak boleh dikatakan mengenai produk yang dibeli. Apakah ciri-ciri berguna dogwood kering, dan apa kontraindikasi yang ada – kita akan bercakap tentang hari ini.

Apakah kegunaan dogwood kering?

Ciri-ciri berguna dogwood keringSeperti yang telah disebutkan, dalam bentuk kering, anjing itu meninggalkan segala ciri bergunanya dan tidak kehilangan kesan terapeutiknya. Kenapa ini berlaku? Masalahnya adalah bahawa buah-buahan kering pada suhu rendah, tidak termasuk rawatan haba, dan dengan itu kehilangan vitamin. Berry kecil yang kecil sangat membantu badan, membantu dia melawan pelbagai penyakit, dan juga menghalang penampilan mereka. Apa yang berguna cornelian kering? Komposisi vitamin yang kaya membolehkan ia memberi kesan yang baik ke atas keadaan kesihatan manusia, iaitu:

  • menguatkan imuniti;
  • meningkatkan selera makan;
  • memudahkan kemajuan pilek dan mempercepat pemulihan;
  • untuk mengecualikan toksin daripada keracunan;
  • mencegah berlakunya anemia;
  • membersihkan pedih ulu hati;
  • menambah kekurangan kalium dan unsur surih lain;
  • menguatkan kapal dan menormalkan tekanan darah.

Dogwood membantu makanan menjadi lebih baik diserap dan menghalang pengoksidaan lemak yang diperoleh daripada produk lain, kerana metabolisme lemak dikawal dan mudah untuk mengikuti berat badan.

Manfaat yang tidak ternilai adalah cornili kering untuk pesakit kencing manis: sementara berfungsi sebagai sumber semulajadi glukosa, ia sendiri membantu menurunkan kadarnya dalam darah. Oleh itu, rasa buah manis yang manis, orang-orang dengan penyakit seperti ini mampu makan manis (dan tanpa menggunakan pengganti tiruan), dan bahkan tanpa akibat negatif.

Ciri-ciri kandungan kalori dalam buah segar dan kering

cantaloupeTidak syak lagi, dogwood adalah produk pemakanan yang berguna, kerana ia tidak mengandungi sebarang lemak. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kandungan kalori dari dogwood kering adalah beberapa kali lebih tinggi daripada buah segar. Walau bagaimanapun, ia tidak memainkan peranan sebagai petunjuk beliau masih kecil “untuk angka”, iaitu: lebih sedikit daripada 200 kalori dalam dogwood kering berbanding 44 kcal dari buah-buahan segar (per 100 gram).

Tetapi pesakit diabetes harus menghadkan penggunaan dogwood kering, walaupun manfaatnya, kerana dalam 100 gram buah kering mengandungi kira-kira 50 gram karbohidrat, manakala segar hanyalah 10 nisbah protein g sebahagian besarnya tidak berubah: kira-kira 5 g 1 g

Apabila anda tidak boleh makan cornelian?

terdapat kontraindikasi untuk digunakanWalaupun manfaatnya, kemudaratan dogwood kering juga boleh menyebabkan, terutama jika anda tidak mengambil kira masalah kesihatan yang ada. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menolak buah-buahan yang lazat dan sup atau tinctures atas dasarnya jika terdapat pelanggaran seperti:

  • di perut (gastritis, ulser, keasidan meningkat);
  • peningkatan keceriaan sistem saraf;
  • kecenderungan untuk sembelit;
  • Masalah penyakit buah pinggang kronik.

Di hadapan masalah di atas termasuk dalam dogwood diet yang hanya memburukkan kursus mereka Oleh itu, vitamin C kesan negatif kepada penghadaman dan kesan tonik dan kemudaratan kepada sistem saraf menyediakan insomnia. Jangan lupa tentang intoleransi individu – ini juga berlaku dan bukannya manfaat anjingwood hanya akan membahayakan.

Dengan berhati-hati, anda perlu memberi anjing kayu kering dan kanak-kanak kecil. Bayi berumur satu tahun sudah cukup dan beberapa buah beri, dan kanak-kanak prasekolah (jika tiada tindak balas negatif) akan mencukupi dan 200 g.

Bagaimana untuk menyediakan cornelian?

billet cornelUntuk mengeringkan buah-buahan untuk musim sejuk, lebih baik untuk memulakan penuaian mereka pada awal musim gugur – pada masa ini, hasil panen akan masak dan akan mengumpulkan bahan-bahan berguna yang maksimum. Pilih hanya beri keseluruhan dan tidak ditanam, supaya mereka disimpan lebih lama.

Cadangan! Pilihan optimum untuk pengeringan dogwood di rumah adalah penggunaan pengering khusus di mana suri rumah biasanya kering buah-buahan yang berbeza (dalam mod epal).

Cara termudah untuk menghilangkan dogwood adalah dengan menuangkannya ke atas dulang pembakar ke satu lapisan dan biarkan selama dua minggu di dalam bilik yang berventilasi dengan baik. Secara berkala, anda perlu bertukar beri. “Pengeringan Dogwood” hendaklah disimpan dalam beg tisu atau kertas, supaya anjing itu akan “bernafas”, tidak lebih dari tiga tahun.

tomato ceri keringJika anda memutuskan untuk membeli anjingwood kering yang sudah siap, anda perlu tahu cara membezakannya dari palsu. Selalunya terdapat kes di mana bukan buah beri membawa sayur-sayuran, iaitu tomato kecil yang dikeringkan dengan matahari (ceri).

Ia adalah perlu untuk meminta penjual “dalam perbicaraan” satu berry dan memecahkan kepada dua bahagian: jika di dalam tulang – anda tidak menipu, dan ia adalah satu dogwood sebenar, jika ada benih kecil – ceri.

Bagaimana menggunakan cornelian kering?

sup dari kering dogwoodCornelius kering, dibentangkan dalam gambar, adalah baik dalam apa jua bentuk. Mereka boleh makan bukannya gula-gula, berhati-hati menggerogoti daging yang lazat di sekeliling batu, atau menyediakan vitamin sup, telur 1 sudu besar. l. beri dengan segelas air mendidih dan bersuara selama 2 jam. Minuman pekat seperti itu harus diminum sehari (segar, tidak disimpan), membahagikannya kepada tiga kali makan.

Mencium sangat lazat dibuat dari dogwood kering. Untuk penyediaannya, jumlah produk mesti ditingkatkan tiga kali dengan jumlah air yang sama. Gula tidak boleh ditambah, jeli dan sebagainya akan cukup manis. Sweetheads juga akan menyukai komposisi cornelian yang kaya dengan begitu banyak produk:

  • 500 g buah kering;
  • 1.5 liter air:
  • 100 g gula.

Cornel perlu dibasuh, tuangkan air, dan selepas mendidih – tambah gula. Selepas 5 minit, keluarkan kuali dari pinggan dan biarkan ia masak sehingga kompot sejuk.

Dogwood kering, dengan sifat-sifat yang berguna dan kontra-indikasi yang telah kita baca, tidak diragui nilai yang besar untuk tubuh manusia. Di samping itu, buah beri merah juga sangat lazat dan bahkan kanak-kanak seperti mereka. Tuai buah-buahan yang berguna, nikmati citarasa mereka dan jangan sakit!

Pengeringan dogwood – video