En plante med lange røde petioles og grønne bladløv kan finnes på mange husholdningsplott. Dette er en rhumbnambar eller rabarber, fordelen og skade som vil bli diskutert i denne artikkelen.
Anlegget er en herbaceous flerårig, hjemmet til som er Sørøst-Asia. I Europa kom det bare i XVI århundre, men fant raskt søknaden. Nå er rabarbra dyrket på alle kontinenter, men mest aktivt i land som Storbritannia og USA.
Hva er verdien av produktet?
Høy rabarberstengler har høy næringsverdi. De inneholder fiber (3,2%), karbohydrater (2,5%) og proteiner (0,7%). Samtidig er det kaloriinnholdet i produktet lavt – 20 kcal / 100 g.
Planten er rik:
- vitaminer (C, A, E, gruppe B, PP);
- organiske syrer (sitronsyre, oksalsyre, krysofansyre, ravsyre, malinsyre);
- mineralsalter;
- pektin stoffer, stabilisering av stoffskiftet;
- polyfenoler, som er i stand til å bremse veksten av kreftceller.
Takket være denne nyttige sammensetningen blir rumbambar en konkurrent av slike høyt vitaminiserte matvarer som epler og surkål.
Bruksområder
Først ble planten brukt hovedsakelig i matlaging. Det stammer fra å lage syltetøy, gelé, fylling for paier, kokt stuet, lagt til salater og tilbehør. Amerikanske og europeiske kokker nå koker på grunnlag av denne kulturelle rekke desserter, sauser, kosttilskudd spesialiteter.
Senere nyttige egenskaper av Rabarbra, lagt merke til av gamle tibetanske munker, ble bekreftet av moderne forskere. Kulturen ble brukt i:
- Legemidler (til fremstilling av tabletter, pulver, potioner, ekstrakter);
- homøopati (i rå, tørket form for fremstilling av medisinske buljonger).
Rabarbra er en unik plante, hvor alle deler er nyttige. Roten av urt har en kurativ effekt, petiolene spises av mennesker, og bladene blir matet til dyr.
Egenskaper ved bruk av anlegget for medisinske formål
Stengler og røtter av rabarbra, til medisinske egenskaper og kontra som studert av mange forskere har en stor innvirkning på menneskekroppen.
Normalisering av fordøyelseskanalen
Rumbambar øker sekresjonen av magesaft, noe som stimulerer appetitten, forbedrer prosessen med fordøyelsen av mat. En svak buljong av denne planten hjelper med diaré og konsentrert – med forstoppelse.
Agenten virker sakte (ca 7-8 timer), men tømmingen av tarmen passerer naturlig og forsiktig.
Styrkelse av immunitet
De rå stilker med rabarbra – en kilde for næringsstoffer, slik at de skal spises med vitaminmangel, redusert immunforsvar etter forkjølelse eller virussykdommer.
Stammene til anlegget er et effektivt restaurerings- og restaureringsmiddel som kan erstatte mange apoteksprodukter.
De bør tas for mat for å forhindre forkjølelse, influensa, for å styrke kroppens motstand mot virus, øke tonen.
Justere arbeidet i hjertet og blodkarene
Pektin, inneholdt i rabarber stiklinger, senker kolesterol, som forhindrer tilstopping av blodårer. Bioaktive stoffer styrker hjertemuskelen, reduserer sannsynligheten for infarkt, IHD.
Roten av rumbambara har urin og koleretiske egenskaper. Avkok av det anbefales for personer som er utsatt for hevelse. Det hjelper Rabarberrot fra hepatitt, og letter pasientens tilstand, og reduserer antall tilbakefall.
Bruken av Rabarbra er kjent for behandling av psoriasis, gikt, leddgikt, inflammatoriske sykdommer i luftveiene, tuberkulose. Dette diettproduktet, rikt på vitaminer, men med lavt kaloriinnhold, anbefales for mat til de som ser på vekten.
Rumbambar Kosmetiske egenskaper
På grunn av det høye innholdet av vitamin C (10 mg), er planten en naturlig antioksidant. Det akselererer regenereringsprosessene i cellene, stimulerer den raske fornyelsen av huden, og øker dens elastisitet.
Rabarbra er også nyttig for hår. Det gir deg mulighet til å gjenopprette strukturen til hørselshodet, gi det en gylden eller bronsefarge. For å gjøre dette, gjør avkok fra roten av anlegget, der det legges til andre komponenter (brus, hvitvin).
Forsiktig når du bruker produktet
Rasbarberbrukenes bruk og skade er ekvivalent dersom anlegget brukes feil. Langsiktig administrasjon av rumbambar i store doser fører til at kroppen blir vanedannende, og effekten av stoffet er svekket.
Ikke bruk anlegget når:
- revmatisme, diabetes, cholecystitis;
- Tilstedeværelse av sår, blødning, peritonitt;
- nyrestein. Oksalsyre, som finnes i produktet, danner uoppløselige forbindelser med kalsium.
Bruk av rabarbra i sin rå form bør begrenses til gravide, ammende mødre, for å utelukke det fra kostholdet til barn under 2 år.
Rabarbra, fordel og skade som ble vurdert i artikkelen – et unikt produkt som ufortjent glemtes av menneskeheten. Hvis du bruker det riktig, sprer det ikke bare kostholdet ditt, men erstatter også de fleste grønnsaker, frukt, apotek vitaminer.