Den ovanliga randiga bären i Europa var ursprungligen en delikatess för de mest värdiga människorna. I Ryssland föll växten i XVI-talet, och att träffa en vattenmelon kunde bara vara på bordet av adelsmän och på kungsbordet. Kommer från Sydafrika sprids den outlandish grönsaken gradvis genom de varma regionerna. En århundraden gammal historia har bekräftat det låga kalorivärdet, nyttan och skadan av vattenmelon. Nu odlas den värmekärlande kulturen överallt på fälten och i dacha sängar. Botaniker refererar vattenmelon inte till falska bär, som det allmänt trott, klassificera det som tykvuna.
Varför är vattenmelon användbar för människokroppen?
Frukten har en mycket rik kemisk sammansättning som består av mer än 90% juice. Vätskan representerar också en uppsättning användbara element som har en fördelaktig effekt på alla mänskliga organ. Vattenmelon är användbar för nästan alla, med sällsynta undantag. Produkten innehåller:
- proteiner;
- kolhydrater;
- fetter;
- organiska syror;
- en askrester;
- matfibrer.
Vattenmelon anses vara en kostprodukt på grund av låg kaloriinnehåll. En skiva på 100 g kommer bara att ge 27 kcal, men kommer att leverera många användbara element. Om vi tar hänsyn till att näringsämnena överväger normal användning av 2,5 kg vattenmelon under dagen, då ska alla indikatorer för användningsändamål översättas till vikt av den ätna produkten. Detta är det enda sättet att beräkna mättnaden av kroppen med användbara ämnen som ges per 100 g produkt.
Först ska vi bestämma vad vattenmelonen består av. Vanligtvis är det bestämda värdet för alla produkter deras energivärde. Vattenmelon har 23 Kcal kolhydrater, fett ger endast 1, proteiner – 2 Kcal. Ytterligare två enheter läggs till av obestämda föremål. Kolhydratkompositionen står för 93% av det totala energivärdet. Det representeras av en grupp mono- och disackarider.
Värderbar i vattenmelonmassan är matfibrer, representerade av hemicellulosa. De är mycket mjukare, men mer aktiva vid bindning och eliminering av toxiner. Ashalten av 0,4 g representeras av mineraler. Deras värde i vattenmelonmassan ligger i koncentration och lätt smältbarhet.
Kompositionen är olika, innehåller vitaminer C, PP, E. Men det bör särskilt noteras att en stor grupp vitalt viktiga B-vitaminer representeras i sin helhet. Allt som finns i vattenmelon arbetar för att stärka människors hälsa. I sällsynta fall, som är kända, bör du avstå från att inkludera vattenmelon i menyn. I andra överbelasta inte magen, äta en daglig dos i taget.
Vattenmelon äts i små portioner flera gånger under dagen.
Effekter av användbara komponenter av vattenmelon
Åtgärden av vattenmelon som en dietprodukt är att mätta kroppen:
- vitaminer;
- biologiskt aktiva substanser;
- mineraler.
En av de kända positiva åtgärderna av vattenmelon är dess effekt på njursystemet. Om njurarna inte har stora skarpa stenar som kan börja röra sig under åtgärden av vattenmelonsjuice, och det finns inga problem med det irriterade urinsystemet, kommer vattenmelon att bli en bra sjuksköterska för njurarna. Alkalisk komposition löser upp och tar bort fin sand. I detta fall är det nödvändigt att använda vattenmelonmassa till 2,5 kg per dag i små portioner. Sanden kommer att vara synlig. Hos män kan utsignalen åtföljas av ett litet snitt i urinröret. För njurrengöring är det vita subkortiska skiktet det mest effektiva när det gäller diuretisk verkan.
Innan njurarnas vattenmelonsköljning, kontakta en läkare. Du kan inte använda en vattenmelon diet för dem som har en sjukdom av pyelonefrit, prostatit eller stenar. Den behandlande läkaren kommer att mäta fördelen och skadan hos vattenmelonsdieten.
För kärnor och hypertensive människor är dricksvattenmelon bara bra. Kroppen är mättad med magnesium och kalium, mikroelement, vilket ökar effektiviteten i muskeln. Folsyra deltar i blodbildning tillsammans med magnesium och järn. Som ett antidepressivt medel lugnar vattenmelon nerverna, som är regulatorer av processer i kroppen. Så om excretory organen tillåter, kommer en vattenmelon diet ha en positiv effekt på en persons allmänna tillstånd.
Leveren genomgår även renning vid användning av randiga bär. Men innehållet i stora stenar i gallblåsan innebär ett förbud mot kost. I små kvantiteter, som en servering under ett mellanmål är vattenmelon acceptabelt. Men man kan inte samtidigt ta annan mat för att inte orsaka jäsning i magen.
För dem som kämpar med övervikt är denna produkt en gudstjänst. Inte bara består stycket nästan helt av vatten, men det fyller magen och fruktosjuice minskar begäret för mottagande av andra livsmedel. Avlastning passerar tyst utan stress och hunger. I en vecka på en vattenmelon diet kan du förlora upp till 3 kg. Samtidigt tar kroppen emot vitaminer och vitala element. Fördelarna med och skadan av vattenmelon för att gå ner i vikt ligger nästa. Ja, du kan snabbt minska vikten. Men vattenmelon orsakar också aptit. Om du inte mäter användningen av mat i framtiden kan du bli ännu mer fet.
Ofta är det en fråga om det är möjligt att äta en vattenmelon i magsår. Det finns inga kontraindikationer. Vidare, även med ökad surhet kan långvarig inklusion i kosten av vattenmelon läka gastrit. Anledningen är närvaron av en stor mängd magnesium som bidrar till läkning av vävnader. Finns i vattenmelon vitamin A är en antioxidant, det tränger in i celler och regenererar dem. På grund av processerna i cellerna skärs mårna. Villkoren är en, magen kan inte överbelastas. Det finns en vattenmelon du behöver i små portioner, men ofta. Med ökad syrahalt äts vattenmelon med bröd.
För all sin användbarhet är vattenmelon en lätt laxerande, därför rekommenderas det inte att äta det med flytande avföring och kvinnor under de senaste perioderna av graviditeten.
Kosmetiska effekter av vattenmelon är kända för damerna. Föryngra masken av vattenmelonsaft. Användning av te från fräsch eller torsk skorpe med tvättning ger huden friskhet. Mjöl från vattenmelonsfrön är en utmärkt rengöring.
Hur man inte förgiftar sig med vattenmelon?
Vattenmelon har en egenskap som gör det farligt om det i produktion används ökade doser kvävegödselmedel. För att inte få hem en giftig grönsak behöver du bara köpa vattenmeloner endast i slutet av sommaren när de mognar, utan acceleration. Du måste köpa en hel vattenmelon och hemma för att utforska köttet. Kontrollera vattenmelonen för närvaron av nitrater kan vara ekotester.
Tvätta bäret och klippa strukturen:
- Vattenmelon ska inte vara ljusröd, utan fetgul bokningar.
- Malt i ett glas med vatten, köttet bör inte fläcka vätskan i rosa eller rött.
- På skäret måste köttet vara granulärt, inte slätt och glänsande.
Fler nitrat ackumuleras nära stjälken och i det yttre skiktet under huden. Därför bör barn ges en del från själva kärnan.
Även om man köper en vattenmelon närmare höst bör man inte välja den nära vägen eller utanför shoppinggatan. Det finns stor risk för att hygienkontrollen inte tillåter att varorna officiellt säljs. Du kan inte köpa en skadad vattenmelon. I en varm tid återger mikrober snabbt på den söta ytan, vilket kan orsaka sjukdomen med dysenteri. Vattenmelon med en spricka kan inte tvättas av väg och lera lera. Det är inte känt vad han bär på sina randiga sidor.