从旧冰箱吸烟房冰箱的家庭吸烟室 – 通过吸烟烹饪肉类产品和鱼类的流行设备之一。随着生产技术的遵循,所获得的菜肴以其优良的口感,特有的香气而着称,并且储存期增加了许多倍。

苏联制造的稀有冰箱可用于新目的。如果接近现代化是正确的,这种金属盒的好处可能是巨大的。重新装备并不困难,最小的努力和事后最大的乐趣将得到保证。

设计特点

在您使用简易工具和简单工具而不费力地从旧冰箱制作吸烟房之前,您应该确定吸烟类型和位置。有户外使用选择,但您也可以在室内使用这种设备。让我们考虑可能的变体。

热吸烟

吸烟室要从旧冰箱制作这种吸烟房,需要以下材料:

  • 加热元件(带开放式或封闭式风扇的电炉);
  • 一个带有盖子的厚壁容器,用于加热芯片;
  • 用于铺设或悬挂加工产品的光栅和挂钩;
  • 排烟管;
  • 用于锁定冰箱门的元件;
  • 用于收集脂肪的托盘。

冷吸烟

熏制烟为了确保烹饪菜肴的技术,这种方法需要:

  • 冰箱(优先考虑没有塑料填充的苏联样品);
  • 燃烧室用耐火砖;
  • 管长4-5米,直径100-150毫米;
  • 燃烧室铁盖;
  • 用于铺设或悬挂加工产品的光栅和挂钩;
  • 管道的角部元件,用于将位于斜坡下方的结构舒适地连接到表面;
  • 用于收集脂肪的托盘;
  • 排气扇。

要在院子里制作一个吸烟室供自己使用,你需要确定安装的位置。设计特征取决于此。如果地形允许,设计安装在斜坡下,无需额外操作。转换成吸烟室的冰箱应安装在烟雾发生器(炉子)上方,这一点很重要。如果地方倾斜,在火箱下挖一个坑,或在支架上安装吸烟柜。

从冰箱里用自己的双手吸烟

使用这些说明,在他们的院子里,可以轻松地在冰箱里用自己的双手将烟熏室用于开放空间。为此,请执行简单的操作。我们将分析2种选择:冷热吸烟。

冷吸烟

吸烟者 采取以下步骤:

  1. 吸烟柜下的冰箱正在精炼:内衬,塑料部件被拆除。
  2. 用于安装格栅和挂钩的螺钉紧固件。
  3. 在下部,在金属上用钻头和剪刀切割一个孔,该孔对应于用于向机壳供应烟雾的入口管的直径。
  4. 锁定元件以钩子的形式安装在冰箱门上。
  5. 耐火砖布置在吸烟室的下层,如果没有偏压,则人工制造:挖出一个坑用于炉子和一个用于铺设管道的沟槽。
  6. 吸烟室(炉子和柜子)的元件通过管道连接,使用预先准备的角元件。
  7. 在这种类型的吸烟上部的额外孔没有被切除,在门的区域和在拆除孔期间出现的其他区域是足够的通风。
  8. 在下架的位置安装了一个滴盘。

热吸烟

吸烟室由冰箱制成的吸烟柜也可以用作执行室内吸烟功能的装置。其原因是该方法的制备过程时间短。

我们删除塑料细节吸烟室从冰箱用自己的双手进行热吸烟的方法:

  1. 衬里的塑料部分从冰箱内部移除。门和身体之间的磁密封留下。
  2. 安装了网格和挂钩的安装座。
  3. 钩子形式的锁定元件连接到吸烟柜的门上。
  4. 完成后出现的表壳的所有孔都用胶带粘贴,以确保其紧密。
  5. 在冰箱的顶部,切割一个孔以安装排气扇并固定管道以去除街道上的烟雾。
  6. 排气扇安装在准备好的孔中。管道连接到管道,并通过窗户引出到街道。
  7. 在底架上安装了一个用于收集脂肪的托盘。
  8. 冰箱底部是电烤箱。它的电源线通过专门准备的孔去除。
  9. 作为来自冰箱的熏制室的烟雾发生器,在炉子上安装有带芯片的厚壁容器。

使用熏制室的规则

吸烟房冰箱形式的设计易于操作。在将吸烟室从冰箱中取出并开始使用之前,掌握安全操作,时间和温度条件的简单规则非常重要。需要观察配方设定的温度。对于熏制的大块肉,吸烟的程度总是高于小的。 吸烟的肉应该记住,吸食鱼和鸡所需的时间远远低于猪肉和牛肉。烹饪肉类时,沿着炉排均匀分布。最好避免将大块的衬里和绑扎成小块。

通常,不应打开吸烟者的门,因为违反了烹饪条件。

使用由冰箱制成的吸烟柜的程序:

  1. 冷吸烟:
  • 适量吸烟,适量吸烟;
  • 炉子里的火点燃了;
  • 一个吸烟杯加热;
  • 将准备好的产品放在格栅上或挂在钩子上;
  • 吸烟房被锁上;
  • 根据食谱等待烹饪时间;
  • 控制炉子的供应和炉子中的燃烧功率。
  1. 热吸烟:
  • 安装在吸烟室内的炉子的电源是连接的;
  • 在加热元件上安装一个带有芯片的容器,适用于吸烟所选产品;
  • 布置或悬挂的产品;
  • 门紧紧关闭,必要时,门与身体关节的位置用胶带粘贴;
  • 排烟管放置在通风机或排气口;
  • 排气扇启动;
  • 烹饪开始时间是固定的。

选择吸烟原料

燃料吸烟材料确定吸烟原料时的最佳选择是原木和刨花:

  • 果树:苹果,梨,樱桃;
  • 硬木落叶乔木:橡木,山毛榉,桤木。

在使用锯末和木屑之前,请确保材料清洁,以免产生难闻的气味。

冰箱里的自制烟熏房用自己的双手是一种可靠且经济实惠的方法,可以为大家庭提供烟熏产品。小小的努力,欲望和创造力将为旧冰箱带来新生活,使节日餐桌上的菜肴多样化。对最好的结果有耐心!

从冰箱制作吸烟房 – 视频

Related  在现代别墅中使用塑料瓶的方法