Už dlho budem pestovať môj cesnak. A to nielen preto, že ju pravidelne používam v kuchyni. Čerstvý cesnak môže byť tiež pridaný k dávke kurčiat a celých denticlov v pitnej miske. Preto, po celú dobu, cesnak nestačí.
Pred niekoľkými rokmi som sa konečne sa snažil urobiť to, aby všetka časového oneskorenia, a ja som bol tak fascinovaný, že teraz nemôžem si predstaviť moju záhradu bez cesnaku. Ukazuje sa, že to je celkom ľahko rast. Je len potrebné pripojiť strúčiky cesnaku do krajiny na jeseň (5-6 týždňov pred prvými mrazmi vo svojom klimatickom pásme) a na jar budú rásť celú hlavu.
Jednou z výhod rastúceho cesnaku je, že nie je ovplyvnený hmyzom a väčšinou zvierat, ako sú jelene, zajac a krtci.
Vysádzanie cesnaku
Pre zber na začiatku leta sa odporúča, aby jesenné výsadba cesnaku z najväčších cibuliek. V južných oblastiach môžete pestovať cesnak vo februári / marci na zber v neskorom jeseni. (Jesenná výsadba by mala byť vykonaná v dostatočnom časovom predstihu, aby sa pred zimou mohli vytvoriť korene cesnaku).
V zásade je možné stávkovať normálne cesnak, kúpil v obchode, ale ja by som poradiť hľadať organické cibuľa alebo cesnak pestovaných v miestnych fariem. Takže si môžete byť istí, že neobsahuje škodlivé pesticídy a chemikálie. Rozdeľte hlavu na jednotlivé plátky a vyberte si z nich najväčší pristátie. Neodstraňujte ochrannú šupku zuby.
Cesnak preferuje slnečné miesta a dobre odvodnené pôdy, preto si vyberajte vhodné miesta na pestovanie.
Nakrájajte laloky cesnaku s ostrým koncom nahor vo vzdialenosti 10-15 cm od seba tak, aby vrcholy boli asi 5 cm pod povrchom pôdy. Cesnak je výborný prírodný fungicíd a pesticíd, preto odrádza vošky od paradajok a ruží. Je tiež dobrým spoločníkom ovocných stromov, jahôd, kapusty a kapusty, brokolice. Cesnak s jeho ostrým zápachom nie je strašný krtci, zajace a jelene.
Môžete mulčovanie novo vysadené cesnak vrstvu narezané slamy, suchého lístia alebo senom. – s hrúbkou asi 10 cm mulčovacej pomôže udržať rovnomernú teplotu pôdy v zime, čo prispieva k zachovaniu koreňov, udržať vlhkosť a chráni pred burinou.
Na jar, keď sa výhonky začnú prerážať pôda, môžu byť odstránené zvyšky mulča.
“Stonky”, ktoré sa objavujú na konci jari, musia byť odrezané. Vyrastajú zo stredu denticlov a odoberajú energiu potrebnú na rast nových žiaroviek.
Nevyhazujte ich! Sú veľmi chutné, ak sú nakrájané a hodené na vyhrievanú liatinovú panvicu, a potom sezóny s malým množstvom olivového oleja, soli a korenia.
úrodu
Cesnak je pripravený na zber, keď jeho listy začnú nažltnúť a začnú klesať. S rukami alebo malou lopatkou opatrne vyhoďte žiarovky.
Opatrne odstráňte cesnakovú nečistotu a potom nechajte žiarovky po dobu dvoch týždňov v dobre vetranom semienovom mieste.
Môžete sa tkať z listov pigtailu alebo ich zviazať do zväzkov, aby ste vysušili. Môžete tiež jednoducho vystrihnúť korene a väčšinu stoniek a položiť cesnak na sušičku na šaty alebo na plech na pečenie.
O niekoľko týždňov neskôr, keď je koža suchá, môžete úplne odrezať vrcholy a odstráňte cesnak žiarovky pre skladovanie v skrini alebo zavesiť tkaných žiarovky do skrine a odrezal jednu hlavu, podľa potreby.
Nezabudnite si ponechať niektoré z najväčších denticlov na jesenné vysadenie na jar.