Medzi mnohými druhmi plodov, ktoré príroda dala ľuďom, patrí medzi najužitočnejšie brusnice. Ale napriek tomu nie každý vie, kde rastú brusnice a aké vitamíny obsahuje. Jedná sa o úžasné divoké bobule, ktoré sa používa nielen ako jedlo, ale aj na liečbu mnohých chorôb. Keď poznáte informácie o zariadení, môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie a mať atraktívny vzhľad.
Berry, dávať ľuďom krásu a zdravie
Brusnice sú lesné plody. Uprednostňuje rast iba na mokrej pôde, na ktorej neboli vykonané výkopy. Táto rastlina je veľmi citlivá na životné prostredie, a preto hlavnými miestami, kde rastú brusnice v Rusku, sú bažinatý terén a úpätie hôr.
Hlavné druhy rastlín sú:
- obyčajný;
- malých rodil;
- veľkoplodých.
Na území Ruskej federácie vzrastá len prvý a druhý druh. Bežné brusnice sa nachádzajú v celej krajine. Výnimkou je región Volga, Kubán, Kaukaz.
V Tundrovej a severnej močiare sa pozoruje plytká voda.
Pokiaľ ide o veľké ovocie, jeho vlasťou je krajina v blízkosti Apalačských hôr.
Zloženie bobúľ obsahuje asi 15% kyseliny askorbovej.
Bobule je obľúbené nielen s vlastnou sadu vitamínov, ale aj s obsahom kalórií. V skutočnosti sú čerstvé brusnice súčasťou výživy pri pozorovaní diéty. Pokiaľ ide o sušené, potom by malo byť veľmi presné, pretože na 100 gramov je asi 300 kcal.
Vitamíny, ktoré sa nachádzajú v brusinkách:
- pektín;
- betaín;
- katechínov;
- rôzne kyseliny a iné.
Hlavný vitamín, ktorého najväčšie percento sa vyskytuje v brusniciach, je kyselina askorbová. Svojím počtom plodov dokonca obchádza citrusové plody. Aj zobák je bohatý na vitamíny E a B. Podľa štúdií bolo v buničine nájdené veľké množstvo fosforu a vápnika, ktoré sú nevyhnutné pre správny vývoj tela.
Aké choroby liečia brusnice?
Odrody, ktoré rastie v močariskách, sú známe svojou minerálnou kompozíciou. V nich je prakticky celý súbor periodickej tabuľky.
Čerstvo stlačená šťava pomáha posilniť imunitný systém.
Časté používanie brusnicových bobúľ podporuje:
- Zlepšovanie chuti do jedla. Čerstvé ovocie pomáha zvýšiť produkciu žalúdočnej šťavy a začať tráviaci systém. Často sú bôčkové brusnice predpísané pre patológiu pankreasu.
- Obnova močového systému. Má diuretický účinok a tiež pomáha zbaviť sa patogénov.
- Spomalenie zápalového procesu. Bolo tiež dokázané, že čerstvá šťava z bobúľ pomáha predchádzať vzniku malígnych nádorov. Táto činnosť je zameraná najmä na oblasť čriev, prostaty a mladých žliaz.
- Zotavenie cholesterolu v krvi. Bobule majú pozitívny účinok na krvné cievy. Zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému a pomáhajú zbaviť sa bolesti hlavy. Časté používanie brusníc je dobrá prevencia aterosklerózy a mŕtvice.
- Odstránenie škodlivej flóry. Bobule majú antihelmintické vlastnosti.
Aj čerstvé módne brusnice sú osviežujúce a osviežujúce. Má dobré antipyretické schopnosti. Z tohto dôvodu je často ovocím predpísané lekárom pre choroby dýchacích ciest a chrípku.
Funkcia brusnicového močálu
Tento druh rastie vo forme kríkov. Ich jedinečnosť spočíva v tom, že rastliny zostávajú počas celého roka zelené. Nemenia farbu ani s nástupom zimy.
Klastre brusnicového močálu majú malú výšku. Stonka je tenká, pripomínajúca vlákno. V mladých rastlinách sú vetvy hojne pokryté malými vilkami. Často strieľajú pokrývajú zem, ale niekedy môžu byť mierne vyvýšené.
Opadavé dosky sú malé. Sú pripevnené na rovnakých malých špendlíkoch v zelenom odtieni. Ich tvar pripomína vajíčko s mierne špicatým hrotom a zakrivenými okrajmi. Horná časť listov je lesklá, nasýtená zelená a spodná časť šedivá.
Kvety tohto kríža sú malé. Často puky v otvorenej podobe majú fialový odtieň, ale sú tiež snehovo biele. Kvety klesajú.
Na ich mieste sa objavujú bobule, ktoré majú sférický tvar. Ich priemer dosahuje od 1 do 1,5 cm. Zelené plody sú biele, ale po chvíli sa nasýtia do červena.
Ak chcete robiť bobule ako užitočné a chutné, ako je to možné, mali by ste vedieť nielen kedy zbierať brusnice, ale aj ako ich uložiť.
Prvé kvitnutie tejto nádhernej rastliny možno pozorovať od jari a začiatkom leta. Napriek tejto rannej ujme sa ovocie vytvára od začiatku septembra do novembra. V tejto dobe prebieha hlavná úroda.
Čo sa týka mrazov, nebudú sa báť plodov rastliny. Dokonca aj s veľkým mrazom si bobule zachovávajú svoju užitočnosť a vzhľad. Takže, keď zimy brusnice prežil pod snehom, to je často nazývané zasnežené.
“Lov” bobulí je držaný od staroveku. Tí, ktorí každoročne zbierajú ovocie, poznajú všetky nuansy a rysy tohto procesu. Začiatočníci budú, samozrejme, ťažšie, pretože človek musí byť ostražitý a nespadá do “pasce” bažinatého močiaru.
Záhradné brusnice: pestovanie a používanie
Existuje niekoľko odrôd tohto typu rastlín. Všetky sa navzájom líšia. Väčšina z nich rastie iba v silne kyslých krajinách. Medzi mnohými druhmi sú takisto také, že môžete rásť na vašom webe.
Mnoho ľudí nevie, ako vyzerá brusnicka a ako sa o ne postará správne. Táto rastlina má tvar kríkov. Maximálna výška, ktorú môže dosiahnuť, je v rozmedzí 80 cm. Stonky takýchto brusníc môžu byť zdvihnuté, zvislé a plazivé. Zastreky, ktoré sa nachádzajú na povrchu zeme, vyrastie až na 1 meter dlhý a vystúpia na 15 cm.
Záhradná brusnica rastie, rovnako ako divoká. Jeho koreňový systém je nedostatočne rozvinutý, povrchný. To umožňuje, aby rastlina lepšie absorbovala užitočné zložky z pôdy. Kvety s ružovým výkvetom. Tvoria racemózne kvetenstvo. Púčiky sa objavujú v máji. Kvitnutie môže trvať do konca júna. Plody sú jasne červené. Všetci majú šťavnaté a neuveriteľne užitočné mäso.
Zrelé brusnicové záhradné bobule sú mierne rozdielne. Ak je rastlina správne udržiavaná, potom môže ovocie rásť až na 2 cm v priemere. Majú kyslú pachuť, uprostred ktorej sa nachádza 6 až 30 zŕn. Semená sú malé.
Bobule druhov záhrad sú bohaté na:
- fruktóza a glukóza;
- vitamín C;
- kyselina citrónová;
- pomerne vzácny vitamín P;
- komponenty na opaľovanie;
- jódu;
- strieborná;
- meď.
Vzhľadom na skutočnosť, že bobule majú kyslá chuť, sú často nazývané “severné citróny”. Vzhľadom na to, že kompozícia obsahuje množstvo organických kyselín, nepodliehajú vývoju húb a baktérií, ktoré môžu poškodiť štruktúru ovocia.
Zbierka brusníc záhrada je od septembra do októbra. Vzhľadom na to, že bobule obsahujú významné množstvo kyseliny benzoovej, cítia sa skvelé v mrazu a pod veľkým snehom. Tieto púšte rastú na 60 rokov. Niekedy sa môže tento údaj ešte zvýšiť. Prvá úroda záhradných brusníc sa dá pozorovať v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe.
Kvôli správnemu príprave plotu závisí zakorenenie sadenice.
Rozmnožovanie rastliny môže byť:
- semená;
- rezne.
Semená. Táto metóda reprodukcie sa používa extrémne zriedkavo. Často sa používa na pokusy s chovom. To je spôsobené skutočnosťou, že takto získané rastliny nemajú prakticky žiadne známky svojich rodičov.
Rezne. Oddeľte jednotlivé časti výhonkov iba vtedy, keď dôjde k ich aktívnemu rastu. Optimálna dĺžka rezu by mala byť aspoň 10 centimetrov. Sú vysadené v nádobách s rašelinovou zmesou alebo ihneď na hlavné miesto.
Prehĺbte ich do hĺbky asi dvoch centimetrov. Po výsadbe je pôda okolo každej sadby zhutnená a zvlhčená. Aby ste mohli zariadenie rýchlo spustiť, musíte pozorne sledovať stav pôdy. Zem musí byť neustále vlhká. Ak je pristátie správne, potom za niekoľko rokov budú kríky uspokojovať svoje prvé neuveriteľne užitočné bobule.
Všetkým, ktorí chcú obohatiť vaše telo s množstvom užitočných mikroelementov, sú najlepšie voľby brusnice. Znalosti, kde sa môžu zhromažďovať v Rusku, vám umožnia zásobovať tieto úžasné bobule po celú zimu.