Červená repa je kultúra odolná voči chladu. Na jeseň rastlina rastie na svoju poslednú hmotnosť, príliš skoré zberanie vedie k jej nedostatku. Preto je dôležité správne určiť, kedy vykopať repu.
Kedy uložiť repa pre skladovanie
Je to čo najneskôr. Tým sa skráti doba skladovania, zvýšenie výnosu: kultúra plne využíva chladný, ale pre rast dosť teplých jesenných dní.
Vzhľad rastov na listoch, ich žltnutie a vädnutie – signál o nástupe času čistenia.
Ale neskoro. Koreň je viditeľne vyčnieva nad zemou, takže je ovplyvnený mrazom. Zmrazená repa nebude uložená! Ďalšie mínus: ak čakáte na jesenné dažde, červená repa bude nasýtená vlhkosťou. Zároveň je bezpečnosť horšia a proces ťažby je ťažký, zem sa prilepí na korene a pracuje nepríjemne. Zvyčajne čisté v septembri, pred zberom mrkvy (že v zemi úplne, takže mráz je menej strach).
Ak sú korene nerovnomerne zrelé a počasie je nestabilné, môžete tak urobiť. Keď odstránime repu zo záhrady, malé rastliny zostanú v zemi. Ak máte trochu šťastia s počasím, budú môcť dobre rásť, potom ich odstránime. Ak nie, tak to nechajte, nie je veľké využitie týchto chvostov.
Organizácia čistenia
Zvyčajne môžu byť stolové repy ľahko vytiahnuté z vrcholov. Ak je zem ťažká a časť koreňových plodín sa tvrdohlavo vyčnieva do zeme, kopáme. Je to pohodlnejšie – vopred, jednoduchšie s vidličkami, ako s lopatou. Potom ho vyberieme, trochu ho orezáme a dáme na oslobodené miesto s malými stosikmi, korene jedným smerom.
Orezajte vrcholy. Čo najkratšie, ale zo strachu z poškodenia hornej časti koreňa. Nôž by mal byť dobre zaostrený a potom rýchlo unavený.
Zároveň vyčistíme pôdu, ak sa uviazne. Gychku, vhodný na použitie v krmivách pre zvieratá, hodíme hromady oddelene od zeme a suchých listov. V tomto štádiu je vhodné usporiadať koreňové plodiny a jednoducho ich hodiť do dvoch hromád.
Poškodené chorobami alebo škodcami, ako aj koreňové plodiny zranené počas zberu nebudú dlho uložené! Navyše bezpečnosť zvyšku zberu bude znížená! Malé – počas skladovania stratiť viac hmotnosti: suché. Takéto koreňovej zeleniny, keď zber cukrovej repy pre skladovanie, pridať samostatne, pre použitie na prvom mieste.
V hromadách necháme tenkú vrstvu na sušenie. Denný alebo dva sušené sú lepšie. Niekedy musíte nejaký čas opustiť pole. Alebo existuje podozrenie, že sa to môže napríklad stať neistým v susedstve s vozidlom, ktoré prisľúbilo zber. Potom musíme zakryť hromady orezaných vrcholov! To vás zachráni pred mrazom (a zrazu?) A potenciálni zlodeji nebudú tak nahnevaní. Nie je nič, čo zviesť čestných ľudí …
Ako a kde uložiť repu na zimu
Recyklovať. Ochrany, borščové paliva, kyslá kapusta a soľná repa.
V chladničke. V polyetyléne, v oddelení zeleniny. Dáva to zmysel len malému množstvu.
V špeciálnych skladoch – skladoch, pivniciach, pivniciach. Konštrukcia akýchkoľvek skladovacích zariadení je nákladná. Ale len v nich je vhodné kontrolovať zimovanie zeleniny. A ľahký prístup k pestovaným produktom:
- Na regáloch, v koši, priehradkách. Vhodný pre prístup, umožňuje vybrať a zmeniť podmienky pre rôzne šarže výrobkov, okamžite viditeľné choroby, je ľahké obmedziť zameranie škody zo zdravých rastlín. Oblasť je neproduktívna: slabý pomer objemu pod zeleninou k celkovej veľkosti úložného priestoru.
- V kontajneroch – boxy, kontajnery, tašky a podobne. Menej sa traumatizuje, čo zvyšuje bezpečnosť, pohodlné pre prístup a použitie, kontrolu nad skladovaním. Náklady na úspory v dôsledku dodatočných nákladov na balenie sú drahé, časť objemu nie je obsiahnutá v samotnom výrobku.
- Hromadné. Najjednoduchšia cesta, oblasť sa používa čo najviac. Je ťažké kontrolovať bezpečnosť, liečbu a izoláciu v prípade výskytu ohniska. A poznamenať, že vzniknuté zameranie porážky je problematické.
- V zákope a priepasti. Umožňuje vám to bez nákladov na montáž a údržbu v pracovnom stave vážneho skladovania. Nevhodný prístup, ak potrebujete časť produkcie: kvôli zväzku blokov je roztrhnutie? Je ťažké ovládať pri ukladaní. Skvelá voľba, ak je to potrebné, aby sa dlho ušetrilo veľké množstvo koreňovej zeleniny a súčasná neochota vynakladať peniaze na výstavbu hlavných budov.
Ak sa rozhodneme položiť kagát, pretože pri ukladaní cukrovej repy doma je naozaj výhodné, pri výbere miesta berúme do úvahy nasledujúce faktory:
- Na svahu alebo na rovnom teréne je žiaduce, aby sa drážka vyrušovala z odvzdušnenia.
- Vzdialenosť od poľnohospodárskych budov a pradiatiny – myši.
- Vitajte ochrana pred vetrom – steny budov, plot, stromy.
- Nie v nížinách (na jarnom zatekhete) a nie v mieste vysokej výskytu podzemných vôd.
- Na mieste vhodnom pre dopravný prístup a bez zasahovania do jarného spracovania záhrady, ak je doba skladovania oneskorená.
Ihneď po pokrytí záložky. Zvyčajne sa slama používa ako najdostupnejší materiál. Ale povlak so suchými listami alebo hoblinami je prijateľný, dokonca aj malý plus. V slame často, keď sú mlátiť, zostávajú nezrelé zrná, ktoré lákajú myši. Dávame drevené boxy pre vetranie a reguláciu teploty, v nich spúšťame teplomer na strunu.
Zhora zaspávame malou vrstvou zeme, len aby sme zabránili fúkaniu vetra, dažďovú vodu tečie. S nástupom chladného počasia zvyšujeme vrstvu pôdy pokrývajúcu raketu. V mrazu boxu zastavíme s slamu. Pri akomkoľvek spôsobe skladovania sa snažíme zachovať najnižšiu možnú, ale pozitívnu teplotu. V ideálnom prípade – od 0 do +1 ˚С.
Červená repa prakticky nemá, keď sa zahrieva na +7 – +8 ˚C začne kŕmiť aj na začiatku zimy.
Charakteristiky zberu a skladovania kŕmnej repy
Oceňuje sa pri vysokom výťažku. Prakticky všetko napísané vyššie o úložisku sa vzťahuje na červenú repu. Jediná vec, ktorá rastie, zvyčajne obsahuje domáce zvieratá. Tak to dáva zmysel dosky, vhodný pre kŕmenie, ako aj najmenšie koreň Fed naraz alebo iba na siláž. Suché listy kompost.
Charakteristiky zberu a skladovania cukrovej repy
Výnos je o niečo nižší ako výťažok zádi. Ako potravinársky výrobok … pre naše babičky pečená cukrová repa bola pochúťka, ale od tej doby sa veľa zmenilo. Takže kultúra sa pestuje častejšie vo veľkých farmách na spracovanie cukru a vo farmách sa zriedka pestujú. Ak je niekto zvedavý, tu sú niektoré informácie.
Sahara v ňom od 14% (to je základné číslo), maximálne možné v koreňovom – 20-22%. Cukrová trstina je 17-22%, ale rastie na 5-6 m a dáva veľa hmotnosti na hektár. Navyše, rákosa po rezaní by mala rýchlo vstúpiť do závodu: raz rozrezaná, obsah cukru okamžite začne klesať. Všeobecne sa predpokladá, že trstina sa musí dostať do závodu v posledný deň. V Karibiku už otroctvo neexistuje, ale práca je lacná a ručná práca sa preto široko využíva. A autá nemôžu znížiť nižšiu, najsladšiu časť rastliny.
Zberné práce sa začínajú skôr, ako cukrová repa vstúpi do plnej zrelosti. Cieľom je začať a používať továrne v plnej miere. Súčasne nie je zozbieraná časť zberu farmy, čo sa však v súčasnosti kompenzuje zvýšením nákupných cien. Obsah cukru v repy, ak je skladovaný zle, rýchlo klesá. V dobrom, dokonca ideálnom – pomalšie, ale rovnako klesá. Čistenie a preprava sa preto skombinujú, snažte sa natiahnuť čas čistenia, dodať koreň do rastlín bez uloženia, “z kolies.” Uložené v svorky sú zhromaždené neskôr, tesne pred mrazom, pre úsek rastlín, čo je výhodné z ekonomického hľadiska. Hoci sa niektorý cukor stratil počas skladovania.
Magnold alebo listová repa
Distribuované v stredomorskej a málo známej kultúre v našej krajine. Krásne sú listy a odroda. Cenné, okrem kamiónov, kvetinárstva – pre vysoko dekoratívne. Dáva veľmi skorú produkciu, pred prijatím iných zelených. Skladajú sa krátko v chladničke, ale je ľahšie odtrhnúť špendlíky čo najviac: stále rastú nové. Výnos – až do jedného kilogramu na rastlinu.
Od dávnych čias bolo synonymom hladu “jedľa”. Červená repa je z rodiny lalokov, sú príbuzní. Mladé listy ľubovoľnej repy, nielen listovej, sú vhodné na šalát, môžu byť lahodne uvarené. Ale to nezávisí na rastline, ale na zručnosti kuchára.