Poper je letna kultura, ki pripada družini Paslin. Obstaja več kot dve tisoč vrst te rastline. Plodovi vsebujejo vitalne minerale za ljudi, karoten, kot tudi skladišče vitamina C. Uporaba poper pomaga normalizirati krvni tlak, krepi imunski sistem, izboljšuje delovanje prebavnega trakta, daje koži zdravo barvo. Poper je prav tako prijeten z različnimi okusi: grenak, sladek, kisel, sladek in kisel itd.
Posebna značilnost te zelenjave je njena odpornost proti boleznim, zaradi česar je možno poperati v kateri koli zemlji. Pred tem je bila toplotno-lovna rastlina zasajena le v južnih predelih. Danes z uporabo prikritih sredstev uspešno razvijemo najboljše sorte paprike v Sibiriji in na Uralu. Da bi dobili dobro žetev, morate izbrati pravo sorto, ki bo na tem področju “udobna”. Zgodnje in srednje zorene paprike so primerne za sajenje.
Katere so najboljše ocene paprike za Sibirijo?
Pri precej hladnem sibirskem robu se pobirajo zgodnje sorte paprike. Že več desetletij je bil ta koristen izdelek uspešno razvit. Skladno s pravili oskrbe, sajenjem pridelka in izvajanjem vseh agrotehničnih ukrepov, kmetje s tovornjaki pobegnejo z žetvijo, ki jih ne razočara. Pred sajenjem semen paprike za Sibirje je treba kupiti paket, ki označuje, da je sorta za to regijo.
Za hudo podnebje so najbolj primerne naslednje zgodnje sorte:
- Kolobok. Zelo kompaktna zgodnja sorta zorenja. Goji se tako na odprtem kot v filmskem zavetišču. Na kratko grmovje zorijo 3-4 komercialna sadeža z debelim mesom, debelim od 8-9 milimetrov. Teža enega popra je 80-90 gramov. Pepper zmaga svoje okusne lastnosti sveže in v pločevinkah. Sorta je bila vzrejena v moldavskem raziskovalnem inštitutu.
- Topolin. Sorte odlikujejo kvalitativni in zelo veliki sadovi. Njihova teža lahko doseže 150 gramov. Plod se začne 110 dni kasneje. Sadje so stožčaste oblike, temno rdeče s tankimi stenami. Visoki grmi rastejo na brajde, ki tvorijo dva stebla pritlikave – shtambovoy v obliki ni vezave. Poper Topolin je odporen na bolezen, zato ima visok skupni donos – 40-50 t / ha.
V Sibiriji je ostro kontinentalno podnebje s kratkim poletjem. Zato so na eksperimentalnih rastlinskih postajah izpeljane sorte, prilagojene lokalnemu podnebju. So srednje zorenje, zrele za 95-120 dni z visokimi donosi.
Rejci ponujajo hibridne najboljše sorte paprike za Sibirje:
- Prvi rojen iz Siberije je srednje sladka paprika, vzrejena na poskusni postaji Zahodne Sibirske zelenjave. Višina puše – 40-45 cm, plodovi dolžina – 9 cm, debelina stene – 8,10 mm, povprečna teža sadje – 49-53 gramov. Poper piramidalne oblike je rdeča ali rumena s sladko sočno pulpo. Žetev se lahko zbere v 100-110 dneh s hitrostjo 3,5-4 kg / m2.
Za gojenje v zaprtem prostoru v osrednjem sibirskem botaničnem vrtu je bila izbrana zgodnja sorta zorenja Novosibirsk. Seme paprike v Sibiriji se običajno poseže v februarju. Po nekaj mesecih se sproščajo ohrovt v rastlinjak. Sadje zorijo v 95-100 dneh, donos je 3,5-4 kg / m2. Na grmovju, visoki do 100 centimetrov, so svetlo rdeča enojna sadeža, ki tehta 50-58 gramov. Debelina mesa takšnih paprik je od 4 do 6 milimetrov.
Zelo obetavna sorta srednjega sibirskega popra, ki pripada sorti sladkega popra za Sibirijo. To je nizek grm (v povprečju 60 centimetrov) s kockimi plodovi. Tudi v neugodnih pogojih je sadje pritrjeno in je mogoče pridelati 6-7 kilogramov na kvadratni meter. Sadje so rdeče, mesnate, velike za 100-150 gramov, dobro prenašajo prevoz. Od poganjkov poganjki do tehnične zrelosti prehaja 115-118 dni. Poper se priporoča za gojenje v ogrevanih in neogrevanih, pa tudi v zimskih rastlinjakih. Sorta je vpisana v državni register Ruske federacije.
Katere so najboljše vrste paprike za Ural?
Na Uralju poper goji na odprtem tleh, vendar pod filmskim zavetjem ali v neogrevanem rastlinjaku. Sadike, posajene konec maja: v rastlinjaku – število 20-25, na odprtem zemljišču – 25. in 30. maja. Kljub mrzlih in hudih vremenskih razmerah so pridelovalci zelenjadnic v gorskem okolju vsako leto zadovoljni s številnimi sortami paprik za Ural. Zgodnje sorte vedno uspevajo “dati” žetev poleti, saj v povprečju zrelijo v treh mesecih.
Zgodnje zorenje sorte vključujejo:
- Montero. To je sladek poper 100-120 centimetrov visoko z rdečimi prizmi v obliki plodov. Sadeži dosežejo maso 240-260 gramov, rekordna teža sadja je 940 gramov. Debelina sten je približno 7 milimetrov. Sorta je odličen okus in nepretrganost. Lahko se goji v vseh vrstah rastlinjakov. Zbrati 7-16 kilogramov popra iz kvadratnega metra.
- Trgovec. Za zorenje sadja traja nekaj več kot dva meseca. Na grmovju se pojavijo paprika, ki tehta okoli 70 gramov z mesnati steni – 5-7 milimetrov. Donos kakovosti Kupets je 2-3 kg / m2. V visoki vsebnosti askorbinske kisline v popru.
Pionir. Vzrejeni so bili v ukrajinskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo rastlin in pridelavi melona v letu 1987, ki se priporoča za gojenje na Uralskih deželah. Zgodnje zorenje zelenjave zahteva, da zorijo 116-135 dni. Višina kulture je 70 centimetrov, plod je rdeči stožec z ostrim vrhom. Pepper, ki tehta 55 gramov, debelina stene – 4 milimetra. Žetev, čeprav ne visoka – 0,8 kg / m2, vendar v odprtem prostoru.- Winnie the Pooh – neke vrste zgodaj poper poper. Od poganjkov do zorenja sadja traja 110 dni. Rastlina je kompaktna, nizka – 30 centimetrov. Do konca sezone na njem se pojavi veliko malih rdečih stožcev, zbranih v šopki. Sadje zrnja skoraj istočasno.
Med srednje zrelimi sortami paprike za Ural, lahko ločimo:
Bogatyr je srednje zrela sorta sladkega popra. To je najbolj prilagojena rastlina za lokalne vremenske razmere. Kljub konstantne nihanja temperature in razsvetljavo je slaba, sadje Hercules dosežejo težo 180 gramov in dolžine 18 cm. Tovrstna gostiteljica želi zimske pridelke, saj je v obliki v pločevinkah tako sveža in sladka. Gojene v rastlinjakih, predorov, odprtih tleh.
Rdeči in rumeni biki. Ti nepremišljeni velikani so dobili ime zaradi velikosti in barve. Povprečna masa popra je 200 gramov, sadje Red Bull je lahko težo 400 gramov. Obe sorti sta tankoslojni, dolžina popra je do 20 centimetrov. Bushes bend pod težo in število plodov, tako da jih vežejo.
Če so poleg paprike, gojijo in grenak, potem sadike se pripravlja še rastlinjak, ali cvetni prah se bo razširil z vetrom, in sladka paprika je grenak okus. Paprika lahko posadite v cvetlično posteljo, nato pa celo poletje cvetlično polno rdečih plodov. Žetev grenkega popra s samo petimi grmovnicami, kar je dovolj za celo leto za družino štirih.
Poleg teh, najboljše sorte paprike za Sibirije in Urala, vključujejo Triton, Magician, One, Amber, Ostržek, oven, Zorka, Alenka, Anlita, Bagheera, voditelja Redskins, pogoltniti in drugi.