Za pridobitev velikih grozdov okusnega grozdja jeseni je treba v obdobju razvoja grmičevja izvajati sistematično oskrbo, gnojenje in zaščito rastline pred škodljivci. Z izkušnjami pri gojenju kulture pride do poznavanja osnovnih pravil in povečanja donosa nasada in nastanka vinske trte.
Struktura grma in namen oblikovanja krošnje
Trta sestoji iz koreninskega sistema in podzemne lupine. Nad površjem tal je navpični trup ali glava grme. Prtljažnik se oblikuje na območjih, kjer zamašek za zimo ni potreben. Za grmičevje grm ne potrebuje, rokave pa izvirajo iz glave, trajnega dela grmovja. Od rokavov zapusti trto, veje, na katerih je pridelek oblikovan.
Cilj oblikovanja gošče je doseči produktivnost. To pomeni, da bi morala biti prehrana gošča usmerjena v pridobivanje jagod. Za pridobitev kakovostnega pridelka morate na grmu pustiti čim več jajčnikov, saj bo rastlina negovala in prinesla v zrelo stanje. Zato je med sezono, poleg polnjenja, gnojenja in predelave, potrebno oblikovati grmičevje, tako da je vsak list osvetljen in obdelan za žetev.
Obrezovanje in grooming grozdja
V različnih obdobjih razvoja, obrezovanje in trzanje trepalnic opravlja različne naloge. Običajno je delo razdeljeno v tri faze:
- obrezovanje grozdja spomladi;
- zelene operacije;
- jesensko obrezovanje.
Če ne opravlja obrezovanja, prischipku bush redno, on divje, pridelek se zmanjša. Vendar pa se v nekaterih primerih grm oblikuje v skladu z njegovimi zahtevami. Za grmičevje dekorativne oblike trte ne morejo skrajšati in zasukati okvirja trupa, potem pa je žetev na njej sekundarna, ne pa tudi glavni dejavnik.
Obrezovanje vinske trte spomladi
Obrezovanje grozdja spomladi po odstranitvi zimskega zavetišča je za spremembo zimske vinske trte. V tem času se ocenjuje stanje preobremenjenega grmovja. Tudi pred začetkom premikanja sokov se za oblikovanje rokavov in priprava trte uporabljajo ostra orodja in posebne tehnike. Pri tem se izvede odstranitev šibkih poganjkov, nastalih v prvih letih razvoja cevi za rokave, na katerih bodo vinske trte v prihodnosti rasle. Njegova naloga je, da pravilno obrezuje in oblikuje rastlino, tako da ne moti načina premikanja sokov iz rokavov v trto.
Hkrati se ocenjuje celotno stanje grmovnice za zimsko hrambo. Glede na stopnjo zmrzovanja se oblikuje steblo.
Izvajanje spomladanskega obrezovanja grozdja je treba zapomniti, da gre za kirurško operacijo na drevesu, zato je potrebno delati z razkuženim orodjem in varčevati rane.
Ko se poganjki začnejo pojavljati na vejah, ostanejo najmočnejše in eno naenkrat, preostanek pa jih izbruhnejo. Že od samega začetka se oblikuje grm z optimalnim številom vej, ki morajo zadostovati za razsvetljavo in prehrano.
Skrb za vinsko trto poleti
Kako pravilno oblikujejo vinsko trto, vrtnarji vedo iz izkušenj. Menijo, da morate vedeti značilnosti vsake rastline in se pogovarjati z njim med delom. Formacijsko delo sestavljajo naslednje dejavnosti:
- obrezovanje vinograda v juniju;
- pasynkovanie stebla;
- regulacija ščetk;
- loviti trte.
Obrezovanje grozdja poleti po cvetenju je urediti žetev. Manjši bodo ščetke vinske trte, zato bodo polnejše in okusnejše. Treba je najti ravnotežje, ne da bi preobremenili grmičevje in dobili dober trg. Oblikovanje pridelka prihaja z izkušnjami pri delanju kulture.
Ponovno normalizirajte žetev po nastanku ščetk, pri čemer na posnetku pustite eno ali dve izmed prvih ščetk z izlivimi jagodami. V tem primeru se odstranijo majhni jajčniki. Postopek se opravi, medtem ko so jagode še vedno tako velike kot grah.
Konec junija skrajšajte poganjke tako, da jih zatečite, pri čemer pustite pet listov nad vsakim grozdjem, kar je dovolj za oblikovanje pridelka. Hkrati se odstranijo vsi stopnišči, ki se pojavljajo v osi listov, pri čemer so le tisti, ki so potrebni za tvorbo trte poleti, odstranjeni. V juniju se zaprejo konci trte, da se omeji njegova rast. Hkrati se bo večina hrane prerazporedila, da bi napolnila grozdje grozdja. Vendar pa te mlade poganjke, ki rastejo za zamenjavo, ne skrajšajo.
Nenehno poleti gre podvezica je zadel za rešetke, potem ko so zrasla v nižje stopnje žice za več kot 20 cm. Na ta pogoj je izpolnjen z svetilnostjo vsakega lista. Vinogradar meni, da je pri upravljanju kulture najpomembnejša ureditev zelene mase, napajanje in zgornja obleka obrata v času.
Druga agrotehnična tehnika, ki pospešuje zorenje ščetk, lovi vino. To pomeni, da se odstranijo vsi vrhovi leve poganjkov, pri čemer ostane 13-15 listov. V teh pogojih se začne intenziven razvoj postarjev v sinusih listov. Stegene je treba redno odstraniti. Bo pomagal obvladati osnovne metode kovanja grozdja poleti, ki so na koncu videoposnetka članka.
Med vinogradniki so nasprotniki uporabe kovancev. Nanašajo se na dejstvo, da raste brez skrajšanja vinske trte prispeva k rasti koreninske mase. Trdijo, da je rastlina manj bolna in da so jagode bolj okusne. Vendar so spori možni le glede vinogradov, gojenih brez zavetišča. Za sorte brez drobovja je poleti tvorjenje vinske trte obvezno.
Vrh preliv in predelava vinske trte
Hkrati pa v drugi polovici poletja ni izključeno gnojenje dušika, rast zelenja se počasi zmanjšuje. Fosforjeva kalija se nadaljuje, izboljšuje polnjenje, okus grozdja in povečuje zimsko trdoto pridelka. Zlasti dragoceno hranjenje pepela v steblu.
Za boljšo osvetlitev grma, že začne izgubljati svojo moč sončnih žarkov, ki je tri tedne pred žetvijo listov iz trte odstranijo, kar najvišje šopke pokritost. Liste morajo odstraniti v spodnjem delu grmovja in iz šopkov. Zračenje izključuje možnost glivičnih bolezni, ki se še posebej širijo v nočnem hlajenju in rasti.
Skrb za trto bi bila nepopolna, če ne bi vključevala takšnih dejavnosti, kot so boj proti glivičnim boleznim in škodljivcem na žuželke. Bolezni grozdja, ki jih lahko uničijo, vključujejo oidij in plesen. Zato, če je na listih s hrbtne strani značilna plošča ali madeže, je treba opraviti zdravljenje s fungicidi. Najpogosteje je preventivno zdravljenje z Topazom.
Insekticni škodljivec odstranijo insekticidi. Kakorkoli, tri tedne pred spravilom je prepovedano kakršno koli zdravljenje. Za sezono se preventivno zdravljenje vinogradov izvaja trikrat. V primeru pojavljanja prvih znakov glivičnih bolezni se zdravi celoten vrt.
Kako zmanjšati grozdje v jeseni
Jesenska nega za pezaro je v pravilni pripravi za prezimovanje. Kako zmanjšati grozdje v jeseni in pripraviti vino za prezimovanje v vsakem podnebnem območju, se odloča drugače. Besshtambovy grmovje zahteva pripravo trte v času, ko listi padajo. Potem izrežite vse šibke poganjke, odstranite mlade zelene dele od njih. Vinske trte skrbno odstrani iz nosilcev, vezanih v svežnjah in položenih v posebej pripravljene žlebove. V tej cevki, prekrita s šoto, listje in zemeljske trte, bodo v naslednjem letu počakali, da ponovijo življenjski cikel.