U Rusiji se uzgaja više od 260 vrsta krumpira. Razlikuju se međusobno u skupini zrelosti, prinosa i otpornosti na bolesti. Posebno popularna među ruski vrtlari su rane vrste krumpira, zahvaljujući kratkim uvjetima njihovog sazrijevanja.
Ove sorte počinju aktivno rasti i razvijati čim zemlja zagrije do +10 ° C. Možete započeti žetvu prve žetve nakon cvatnje. Tijekom tog razdoblja gomolji su zreli s vrlo tankom kožom. Voće brzo gubi vlagu pa se ne može dugo zadržati. Takav krumpir se koristi za hranu ili se prodaje na tržištu tijekom ljeta. Kada kora postaje jača (najčešće od kolovoza do rujna), zimi se žeti glavni usjev za produljeno skladištenje.
Razdoblje sazrijevanja sorte često ovisi o kvaliteti sadnog materijala, vremenu sadnje, dovoljnoj količini vlage i korisnim elementima u tlu, stupnju zaštite biljaka od parazita i bolesti te vremenskim uvjetima.
Najbolje vrste ranog krumpira koje se uzgajaju na području Rusije su:
- RedSkarlet;
- Bellarosa;
- gala;
- Adretta;
- Karatop;
- Zhukovsky rano.
Iskusni vrtlar koristi za sadnju nekoliko ranih sorti krumpira. Prvo, pod različitim vremenskim uvjetima, svaka se sorta ponaša na svoj način. I teško je predvidjeti koji će od njih dati najbolji rezultat. Drugo, za pripremu jela također je poželjno koristiti različite ocjene: za salatu, tvrdi stupanj je bolji, a za pire krumpir je bolje uzimati krumpir koji dobro kuhati.
Vrsta crvene grimizne
Rani high-yield stolni stup, uvezen iz Nizozemske. Razdoblje zrenja krumpira Crvene Scarleta je 45-70 dana. Ključne značajke:
- Korijeni su veliki, izduženi-ovalni, s masom od 85-120 g. Kućište je crveno, površina glatka, s plitkim očima.
- Tijelo je žuto, ne zamračuje mehaničkim oštećenjima. Boja nakon toplinske obrade se ne mijenja. U procesu kuhanja krumpira Crvena Scarlet nema tendenciju zamračenja i ne kuhati.
- Sadržaj škroba iznosi 10-15%.
- Dobra otpornost na sušu, bolesti (virusi, zlatna krumpirna nematoda, kasno zagađenje, kruženje lišća, krumpir).
- Prinos je 400 c / ha.
- Dobro je čuvano zimi.
Kako bi se osiguralo visoki prinos crvenog Scarlet krumpira, potrebno je opustiti tlo dobro u području gomolja za neometan prodor vlage i zraka. To ima povoljan učinak na stvaranje dobrog korijenskog sustava i moćnog udara.
Raznolikost Bellaria
Vrlo popustljiva rana sorta, koju su uzgajali njemački uzgajivači. Razdoblje sazrijevanja od sadnje do žetve iznosi 45-60 dana. Glavne značajke krumpira Bellarosa:
- Gombe su velike, ovalne, težine oko 200 g. Palisandina je ružičasta, površina gruba, s malim brojem sitnih očiju.
- Tijelo je žućkasto, ne potamni tijekom kuhanja, ima nisku osjetljivost na mehanička oštećenja. Raznolikost krumpira Bellarosa je dobro kuhana, ima srednje slatki okus.
- Sadržaj škroba iznosi 15,7%.
- Vrlo visoka otpornost na bolesti (virusi, nematoda, krumpir, iskrivljenje listova) i suša.
- Prinos je 400 c / ha.
- Krumpiri su dobri.
Na južnim područjima možete sakupiti 2 sjemenke vrste Bellarosa krumpira u sezoni. Da biste to učinili, nakon žetve prve žetve početkom srpnja, možete ponovno posaditi ispražnjena područja. Drugi usjev treba sazrijeti već početkom rujna.
Raznolikost krumpira Gala
Vrlo rano zrenje. Od sadnje do sazrijevanja žetve, prolazi 70-80 dana. Opis galame krumpira:
- Korijeni srednje veličine, težine 100-120 g, su okruglo-ovalni ili ovalni. Krmasto je žućkasto, površina je glatka, s plitkim očima.
- Boja pulpe varira od svijetlo žute do tamno žute boje. Ima dobre kvalitete okusa. Tijekom kuhanja ne kuha i ne postaje tamna.
- Sadržaj škroba je nizak od 11-13%, pa je pogodan za prehrambenu prehranu.
- Jedna od glavnih karakteristika vrste Gala krumpira je dobra otpornost na mehanička oštećenja i šuga.
Međutim, biljke su sklone gljivičnoj infekciji s rhizoktonijom, te stoga zahtijevaju obvezno odijevanje; - Produktivnost – 340-600 c / ha;
- Dobro očuvana zimi.
2 tjedna prije žetve Gala krumpira, preporuča se potpuno ukloniti vrhove na prvom mjestu. To pridonosi dugotrajnom trajanju gomolja dobrog stanja.
Vrsta Adrett
Srednja doba raznovrsna stolna sorta, uvezena u Rusiju iz Njemačke. Sazrijevanje se događa 60-80 dana nakon sadnje. Glavne značajke krumpira Adrett:
- Gomba je oblika ovalnog oblika, težine 120-140 g. Žuta smeđa, s rijetkim malim očima.
- Pulpa je blijedo žuta, s izvrsnim okusom. Dobro se kuha pri pripremanju hrane.
- Prosječni sadržaj škroba je oko 16%.
- Adrettova sorta povećala je otpornost na mnoge bolesti, štetočine, trulež i niske temperature. Međutim, podložna je takvim bolestima: šuga, rhizoctonia, kasni blight i crna noga.
- Prinos je 450 c / ha.
- Prikladno za dugotrajno skladištenje.
Budući da je raznovrsnost Adrett krumpira srednje dobi, poželjno je ne previše tolerirati u tlu, kako bi se izbjeglo truljenje gomolja tijekom jake jesenske kiše.
Karatop raznolikosti
Vrlo bogata tablična raznolikost u ranoj sazrijevanju. Od sadnje do sazrijevanja potrebno je 50-70 dana. Glavne karakteristike vrste Karatop krumpira:
- Gombe su male, ovalnog oblika, težine 90-100 g. Kućište je žuto, površina glatka, s malim očima.
- Pulpa je blijedo žuta, s dobrim ukusom. Raznolikost krumpira Karatop zadržava relativno čvrstu strukturu nakon kuhanja i ugodne žute boje.
- Sadržaj škroba iznosi 14,4%.
- Visoka otpornost na virusne i druge bolesti (nematoda, krumpir).
- Prinos je 450 c / ha.
- Ima dobar rok trajanja.
Za dobar prinos, sadnja vrste Karatop krumpira je poželjna na području gdje se uzgajaju mahunarke i trave, a lupine na pješčanim terenima.
Asortiman krumpira Zhukovsky rano
Rana ranog sazrijevanja krumpira, uzgajaju domaće uzgajivače. Razdoblje zrenja je 60 dana. Osnovne značajke krumpira Zhukovsky rano:
- Gombe velike, ovalne, teške 100-150 g. Površina je glatka, svijetlo ružičasta ili bež, s nekoliko ružičastih očiju.
- Tijelo je bijelo, ne zatamnjeno pri rezanju. Rano krumpir Zhukovsky nije zavaren za zavarivanje i pogodan je za prženje.
- Sadržaj škroba iznosi 15%.
- Osobito nepretenciozan i otporan na većinu bolesti (nematoda, šuga, rhizoctonia). Visoka otpornost na sušu i niske temperature.
- Prinos je 380 q / ha.
- S umjerenom vlagom i temperaturom može se održavati do sredine proljeća.
Krumpir rano Zhukovsky može biti posađen već u travnju. Međutim, kako bi se zaštitila od mraza i povećanje temperature tla posađeno krumpir bi trebao biti pokriven agrofiber. Kada prijeti opasnost od smrzavanja i temperatura zraka raste, poklopac se uklanja.
Očito, sadnja sorata ranog krumpira ima niz neporecivih prednosti.
- Vjerojatnost kombiniranja bioloških svojstava sorte s prikladnim vremenskim uvjetima. Krumpir nije osjetljiv na štetne učinke suše u kasno ljeto.
- Mlade biljke nemaju vremena za oštećenje Colorado beetlea, a zrele biljke prenose virusne bolesti (lisne uši, cvrčci).
- Mali broj tretmana s kemikalijama. Kao rezultat toga, onečišćenje okoliša i krumpira se smanjuje pesticidima, a trošak robe se smanjuje.
- Ograničena količina navodnjavanja koja troši vrijeme.
Međutim, nakon sadnje samo sorti ranog sazrijevanja, možete izgubiti bez nagađanja vremenom. Stoga se preporuča raspodijeliti 50% površine za ranog krumpira, a ostatak treba ravnomjerno zasaditi srednje zrelim i srednjim kasnim sortiranjima.