Mali trnovit grm s narančastim ili žutim plodovima dugo je privukao pozornost. Stari Grci, na primjer, koristili su ga u ljekovite svrhe, jer su znali kako skupiti morsku hrpicu tijekom zrenja. Berries je dao vojnicima i sportašima da su jaki. I konji koji su pili pored grmlja dobivali su sjajnu grivu i vunu. Nije čudo da je Grčka dugo vremena bila svjetska sila.
Trenutno, morska duda se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda. Široko se koristi u medicini, kozmetici i kuhanju. Sastav bobica uključuje veliki broj vitamina, minerala i aktivnih tvari koje utječu na zaštitne funkcije tijela. Ali kad žetva sazrijeva, mnogi su zainteresirani za prikupljanje morske pustinje kako se ne bi ozlijedili. Uostalom, bobice su vrlo male, a grane s trnjem. Zbog ovog problema, nestaje želja za “prijateljima” s grmom, a plodovi ostaju na njemu zimi. Postoji li neki način za rješavanje ovog problema bezbolno? Praksa pokazuje da.
Nemojte izgubiti ni jednu bobicu
Prikupljanje plodova mora treba početi odmah nakon prvog mraza. Ako malo pričekate, postat će nježnija, a kad se suzu, oni će se raspasti u vašim rukama. Zrele plodine trebaju imati bogatu narančastu boju i dobro se pričvrstiti na granu jedna na drugu.
U srednjoj regiji Rusije, morska ptica počinje sazrijeti početkom rujna, tako da razdoblje žetve određuje klimatske uvjete tog područja.
Prije sakupljanja morske trave, preporučljivo je znati koja je svrha bobica. Ako samo jedete, za kompot ili pekmez, onda se spustite na posao bolje na samom početku sazrijevanja. Da biste napravili marmeladu ili iscijedili maslac – pametno pričekajte da se bobice mokre i postanu sočnije. Optimalno razdoblje je sredinom jeseni.
Kada je cilj postavljen, vrijeme je da se spustite na posao. To će vam pomoći praktični vodič s videozapisa: kako brzo sakupiti morsku prašinu bez trošenja dragocjenog vremena.
Naoružan znanjima, možete sigurno slijediti ljekovitu bobicu, slijedeći nekoliko jednostavnih pravila:
- počinjemo sakupljati plodove s gornjih grana, postupno potonući;
- kako ne bi prljavili s sok od slomljenih bobica, oblačimo staru odjeću;
- Pouzdana zaštita od trnja – trajne rukavice;
- pripremamo jednostavne uređaje za žetvu morske pustinje.
Kao što praksa pokazuje, takva načela pomažu prikupljanju kvalitetne žetve iz šupljih grmlja bez gubljenja zrelog bobičastog voća.
Kad skupljaju zrele bobice, rasprsnu, a sok izlazi. Zbog velike količine kiseline iritira kožu. S obzirom na to, potrebno je štititi ruke, lice i oči od izravnog kontakta s jantarnom tekućinom.
Razumni pristup prikupljanju korisnih voća
Budući da je morska ptica vrlo zdrava, mnogi ljetni stanovnici koriste različite uređaje za prikupljanje. Tradicionalno, to se radi vrlo jednostavno. Pod grmlju se širi celofan ili komad gustog tkiva. Zatim su udarili granama i prtljažju biljke jakim štapom, nakon čega zreli plodovi padaju. Kada je grm prazan, usjev se ulijeva u posude ili drvene kutije. Možete izraditi i tako jednostavan uređaj kao na fotografiji.
Neki znalci bobica razmišljaju o tome kako brzo sakupiti morske plodove bez prilagodbi, a da time ne unište plod. Naravno, to se može učiniti samo ručno, izravno iz grma. Svaka bobica treba pažljivo odvojiti od grane i stabljike, spuštajući je u pripremljeni spremnik. Radi udobnosti i brzine žetve, posuđe vise oko vrata. Iako se čini da je ovo vrlo naporan proces, vješte ručke lako će se nositi s tim zadatkom.
Često, mišljenja o pravilnom žetvu morskog buha, divergiraju se. Stoga, svatko od sebe odlučuje o načinu korištenja. Postoji nekoliko mogućnosti za samokretne uređaje za berbu ljekovitih bobica:
- Petlja.
- Strugač.
- Škare.
- Tin cijev.
Iskusni ljetni stanovnici znaju iz prve ruke kako prikupljati morske pustinje iz grana uz pomoć self-made šarke. Ponekad se naziva “kobra”. Da biste napravili takav uređaj trebate drvenu šipku za ručku i čeličnu tanku žicu. Prvo, petlja je načinjena od žice, nalik na glavu kobre s otvorenim kapuljačom. Korištenje šiljka pričvršćuje se na pripremljenu ručku izrađenu od drva. Spremni uređaj može brzo sakupljati voće iz grmlja čak i na teško dostupnim mjestima. Kako ne biste izrezali ruke, petlja je pričvršćena na rub grane. Nakon toga, svi plodovi su odsječeni oštrim pokretom.
Prije korištenja “kobre”, ispod grmlja je potrebno staviti široku mogućnost za padanje bobica.
Drugi uređaj, kako prikupiti morsku bujicu, je strugalica. Napravite ga od aluminijske žice, duljine 50 cm. U sredini segmenta, savijanje, poput izvora, je savijeno. Može se dobiti pričvršćivanjem žice iza vrata staklene boce u jednom zavoju. Krajevi uređaja su izravnani i savijen na jednu stranu za 90 stupnjeva. Spremni uređaj pričvršćuje grančicu u zavoj i uklanja bobice, pomičući je dolje.
Korištenje strugala za sakupljanje plodova mora, često se smrskaju bobice, što rezultira gubitkom dragocjene tekućine.
Ako ne želite gnjaviti kako odabrati plodove morske pahuljice uz pomoć aparata, možete uzeti par škara, oštrice ili posebne rukavice. Uz pomoć tih predmeta lako je ukloniti zrelih plodova iz grana koje su prethodno izrezane iz grma. Ova metoda je pogodna za korištenje u predgrađu u dvorištu ili u kući. Pažljivo rezati bobice sa škarama sipati šećer ili napraviti džem. Nepotrebno je reći, ispada vrlo ukusno jelo za zimu.
Kovanog cijevi nije ništa manje djelotvoran način kako sastaviti morsku prašinu s drveta. Može se izrađivati od limene ploče duljine 10 cm, promjer treba prelaziti veličinu bobica. Jedan kraj cijevi pričvršćen je na vrećicu celofana. Kada se uređaj dovede na voće na drvo i lagano pritisne na stabljiku, glatko se prenose u vrećicu. Jednostavna tehnologija omogućuje prikupljanje puno plodova u jednoj župi. Sve ovisi o raspoloženju, prigušenju prstiju i brzini kretanja. Ponekad se bere berbe naranče i koriste konvencionalne pincete.
Naravno, branje plodova mora nije jednostavno. Uostalom, grm pouzdano ih štiti od guste guste grančice. A sami se plodovi čvrsto drže mladica. Suha kaciga bobica komplicira materiju koja se sruši pod pritiskom. S obzirom na takve čimbenike, vrtlari su odsječeni morskom pljusku zajedno s izbojcima velikim škarama ili prerezima. Donesite ih kući, a zatim ih izvadite iz grana. Ova je opcija prihvatljiva ako je biljka daleko od sela. Ali naporno raditi, jer je morska pustinja pravi skladište korisnih vitamina za tijelo.