Među mnogim vrstama plodova koje je priroda dala ljudima, jedan od najkorisnijih je brusnica. Ali, unatoč tome, nisu svi znali gdje raste brusnica, a koji vitamini sadrže. Ovo je nevjerojatna divlja bobica koja se koristi ne samo kao hrana već i za liječenje mnogih bolesti. Poznavajući informacije o biljci, možete značajno poboljšati svoje zdravlje i imati atraktivan izgled.
Berry, dajući ljudima ljepotu i zdravlje
Cranberries su divlje bobice. Ona preferira rasti samo na mokrom tlu, na kojem se ne izvode iskapanja. Ova biljka je vrlo osjetljiva na okoliš, pa su glavna mjesta gdje brusnice rastu u Rusiji su močvarni teren i podnožje planina.
Glavne biljne vrste su:
- zajedničko;
- Mali Crni;
- Veliki Crni.
Na području Ruske Federacije rastu samo prva i druga vrsta. Uobičajene brusnice se nalaze diljem zemlje. Iznimka je Volga regija, Kuban, Kavkaz.
Plitka voda može se promatrati u Tundri i sjevernoj močvarama.
Što se tiče velikih plodova, njegova domovina je zemlja u blizini planina Appalachian.
Sastav bobica sadrži oko 15% askorbinske kiseline.
Berry je popularan ne samo s vlastitim skupom vitamina, već i s kalorijskim sadržajem. Zapravo, svježe brusnice dio su prehrane kada se opaža dijeta. Što se tiče sušenja, onda bi to trebalo biti vrlo precizno, budući da je u 100 grama oko 300 kcal.
Vitamini koji se nalaze u brusnicama:
- pektin;
- betain;
- katehini;
- raznih kiselina i drugih.
Glavni vitamin, najveći postotak koji se nalazi u brusnicama, je askorbinska kiselina. Po broju plodova čak i agrumi su zaobišli. Također, kljun je bogat vitaminom E i B. Prema studijama, u celulozi je pronađena velika količina fosfora i kalcija, koji su neophodni za pravilan razvoj tijela.
Koje bolesti liječi brusnica?
Vrste koje vole rasti u močvarama poznate su po svojem mineralnom sastavu. U njima je praktički cijeli niz periodičnog stola.
Svježe iscijeđen sok pomaže jačanju imunološkog sustava.
Česta uporaba bobica od brusnica potiče:
- Poboljšanje apetita. Svježe voće pomaže povećati proizvodnju želučanog soka i pokrenuti probavni sustav. Često, pluća brusnice su propisane za patologije gušterače.
- Obnova genitourinarnog sustava. Ima diuretski učinak, a također pomaže u uklanjanju patogena.
- Usporavanje upalnog procesa. Također je dokazano da svježi sok od bobica pomaže u sprečavanju razvoja malignih tumora. Ova akcija posebno je usmjerena na područje crijeva, prostate i mladih žlijezda.
- Oporavak kolesterola u krvi. Bobice imaju pozitivan učinak na krvne žile. Oni poboljšavaju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i pomažu u rješavanju glavobolje. Česta uporaba brusnica je dobra prevencija ateroskleroze i moždanog udara.
- Uklanjanje štetne flore. Bobice imaju anthelmintic svojstva.
Također svježe modne brusnice osvježavaju i osvježavaju. Ima dobre antipiretske sposobnosti. Zbog toga plodovi često propisuju liječnici zbog bolesti dišnog sustava i gripe.
Značajka močvare brusnica
Ova vrsta raste u obliku grmlja. Njihova jedinstvenost leži u činjenici da biljke ostaju zelene tijekom cijele godine. Ne mijenjaju svoju boju ni s početkom zime.
Klasteri močvare brusnice imaju malu visinu. Stabljika je tanka, nalik na nit. U mladim biljkama, grane su obilno prekrivene sitnim vilama. Često, izbojci pokrivaju zemlju, ali ponekad se mogu lagano podići.
Listopadne ploče su male. Oni su pričvršćeni na iste male peteljke zelene sjene. Njihov oblik nalikuje jaje s malo šiljastim vrhom i zakrivljenim rubovima. Gornji dio lišća je sjajan, zasićen zelen, a donji – sivkasto.
Cvjetovi ovog grma su mali. Često pupoljci u otvorenom obliku imaju ljubičastu boju, ali su također snježnobijeli. Cvjetovi padaju.
Na njihovom se mjestu pojavljuju plodovi koji imaju oblik kugle. Njihov promjer doseže od 1 do 1,5 cm. Zeleni plodovi su bijeli, ali nakon nekog vremena postaju zasićena crvena.
Kako bi bobice bile što korisnije i ukusnije, trebali biste znati ne samo kada treba skupljati brusnice, već i kako ih pohraniti.
Prvo cvjetanje ove prekrasne biljke može se promatrati od proljeća i ranog ljeta. No unatoč tom ranoj ozljedi, plodovi se formiraju od početka rujna do studenog. To je u ovom trenutku da se glavna žetve odvija.
Što se tiče mrazova, oni se ne boji plodova biljke. Čak i uz veliku mraz, bobice zadržavaju svoju korisnost i izgled. Dakle, kada je zimska brusnica zimovala pod snijegom, često se naziva snježnim pokrivačem.
“Lov” za bobice održava se od davnih vremena. Oni koji godišnje skupljaju voće, znaju sve nijanse i značajke ovog procesa. Početnici će, naravno, biti teže, budući da čovjek mora biti oprezan i ne pasti u “zamku” močvare močvare.
Vrt brusnice: uzgoj i uporaba
Postoji nekoliko vrsta ovog tipa biljke. Svi se međusobno razlikuju. Glavni dio njih raste samo u jako kiselim zemljama. Među mnogim vrstama također postoje takve da možete rasti na vašem web mjestu.
Mnogi ljudi ne znaju kako izgleda brusnica i kako se pravilno brinuti. Ova biljka ima oblik grma. Maksimalna visina koju može dosegnuti je unutar 80 cm. Stabljike takvih brusnica mogu biti uzdignute, uspravne i puzavice. Šumovi koji se nalaze na površini zemlje, rastu do 1 metar i uspravni su do 15 cm.
Vrt brusnica raste, kao i divlja. Korijenov sustav je nerazvijen, površan. To omogućuje biljci bolje apsorbirati korisne komponente iz tla. Cvjetovi ružičastog cvjetanja. Oni tvore cvate s rašemom. Buds se pojavljuju u svibnju. Cvatnja može trajati do kraja lipnja. Plodovi su svijetlo crvene. Svi imaju sočno i nevjerojatno korisno meso.
Zrele berbe brusnica su male veličine. Ako se biljka pravilno priredi, onda plod može rasti do promjera 2 cm. Imaju kiselo okus, a usred kojih ima 6 do 30 zrna. Sjeme je malo.
Bobice vrtnih vrsta bogate su:
- fruktoza i glukoza;
- vitamin C;
- limunska kiselina;
- vrlo rijedak vitamin P;
- komponente za suncanje;
- jod;
- srebro;
- bakar.
Zbog činjenice da bobice imaju kiselo okus, često ih nazivaju “sjeverni limuni”. Zbog činjenice da sastav sadrži puno organskih kiselina, ne dopuštaju razvoj gljiva i bakterija koje mogu oštetiti strukturu ploda.
Zbirka brusnica vrt je od rujna do listopada. Zbog činjenice da bobice sadrže značajnu količinu benzojeve kiseline, osjećaju se sjajno u mraku i pod velikom snježnom loptom. Razvijajte takve grmlje na 60 godina. Ponekad se ta brojka čak može povećati. Prva žetva vrtne brusnice može se promatrati u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje.
Zbog toga kako je pravilno pripremljena parcela, ovisi ukorjenjivanje sadnice.
Razmnožavanje postrojenja može biti:
- sjemena;
- reznice.
Sjemenke. Ova metoda reprodukcije se koristi vrlo rijetko. Često se koristi za uzgojne pokuse. To je zbog činjenice da biljke koje se na taj način dobivaju praktički ne postoje znakovi njihovih roditelja.
Reznice. Odvojeni dijelovi izbojaka tek kada se odvija njihov aktivni rast. Optimalna dužina rezka mora biti najmanje 10 centimetara. Stavljaju se u posude s tresetnom smjesom ili odmah do glavnog mjesta.
Duboko ih razmazite na dubinu od oko dva centimetra. Nakon sadnje, tlo oko svake sadnice je zbijeno i navlaženo. Da biste brzo pokrenuli postrojenje, morate pažljivo pratiti stanje tla. Zemlja bi trebala biti stalno vlažna. Ako je slijetanje ispravno, u roku od nekoliko godina grmlje će zadovoljiti svoje prve nevjerojatno korisne plodine.
Svima koji žele obogatiti svoje tijelo s nizom korisnih mikroelemenata, brusnice su najbolja opcija. Znanje, gdje se može prikupiti u Rusiji, omogućit će vam da zalijepite na ove nevjerojatne plodove cijele zime.