Тропска јабука нам је дошла од далеких Мексика и Америке, поред тога, добро је успостављена у другим земљама, посебно у Индији и Африци. Какво је ово чудо, гуава воће? Хајде да га боље упознамо, јер су неки егзотични љубитељи успели да расе странца чак и код куће, а за то је вредно знати шта је култура и шта су захтјеви.
Научно име биљке није ништа мање егзотично и звучи као “псидијум”.
Ботаничке карактеристике
Гуава је средње воћно дрво са издуженом круном, чија висина износи 4 м. У природним условима може да достигне 10 м, али у заробљеништву има више компактне величине. Спада у породицу миртл, где је представник класе дицотиледоноус биљака из одјељења ангиосперма.
Гуава одлази не пада ни за зиму. Пет месеци након цветања (понекад – три) на дрвету, велико воће теже до 160 г. Узгред, цветајућа грмља изгледа веома импресивна својим белим социјалним цвијећем. Воћко је довољно богато: од једне усјеве могуће је сакупљати до 100 кг воца. Ту је и други талас плода, али у овом случају величина плода и њихов број је пола величине.
Егзотичне квалитете укуса
Гуава изгледа као крст између јабуке, лимуна и крушке. Плодови имају заобљен облик, попут јабуке или благо издужени, попут крушке. Густа, грубљава кожа личи на цитрусе, али у жутим плодовима то је више као дуван.
Како плод зрна, они су обојени жутом или бордо, али неке врсте остају зелене. Зрно воће шири око себе јаку арому лимуна.
Што је гуава кожа гушћа, то је најгори, најслађи плодови су они са танком кожом.
Месо плода је прилично густо и сочно, унутра су скривени мали, тврди семени жуте боје. Много их је, више од 100 комада у једном воћу, на врху су прекривене чврстом шкољком, а у вези са тим постоје и потешкоће када се узгаја гуава по методу семена.
Да бисте имали представу о изгледу воћа, предлажемо да се упознате са фотографијом гуава воћа:
Врло је тешко недвосмислено одговорити на то какав је укус гуаве. Зависи од одређене сорте. Већина врста има бијелу боју, али постоје сорте у којима је розе, жуто и црвено. На пример, сорте са црвеним плодовима више подсјећају на малине, а њихова лупина има четинаст укус. Али јагода гуава, у складу с тим, има укус јагоде са лаганим ананатомом. Али, без обзира на разноврсност, зрели псидијум је веома сладак. Непокривени плодови су кисели и не препоручује се њихово коришћење.
Зелени плодови не само да могу изазвати дигестивно узнемирење, већ и негативно утичу на функцију бубрега.
Како јести гуава? Одговор је недвосмислен – само је свеж. Дуготрајно чување воћа само погоршава њихов укус, али могу лежати у фрижидеру дан или два, али замрзивач је друга ствар. Једини услов: присуство херметичке амбалаже, јер плодови брзо апсорбирају стране мирисе.
Од свјежих воћа можете кухати свеже – такођер је врло укусно и слатко. Свеже или замрзнуто воће се додаје различитим јелима или их припреми желе и сирупи, а од сушеног воћа добија се изворни оријентални сир. Још увек сочну целулозу може бити маринирана, а добијат ће се оригинални украс за месо.
А мало више о употреби целог воћа у храни, наиме, како правилно јести гуву. Урадите то најбоље срезивањем на резине. Препоручљиво је да их поједете заједно са пилингом и сјеменкама да бисте добили највише користи. У овом случају, не треба заборавити да пилинг може бити горког или са четинарским укусом (онда је боље је сјечити), а семе има тврду шкољку. Због тога нежно јемо, гутамо их целом, можете и жвакати ако сте сигурни у снагу зуба.
Није плод, већ витаминска бомба
Плодови гуаве, упркос својој слаткишности, садрже само 69 килограма, али у њима има више витамина и микроелемената. Међу њима:
- гвожђе;
- калцијум;
- фосфор;
- магнезијум;
- натријум;
- калијум;
- витамин Б, А, Ц и ПП.
Као и код осталих плодова, гуава најчешће садржи воду (80,7 г на 100 г целулозе), али угљени хидрати само 17,4, док је удео дијететских влакана 5,4 г.
Која је употреба тропског јабука?
Захваљујући богатом комплексу корисних супстанци, препоручује се коришћење псидиума за превенцију и лијечење многих болести, и то:
- са гастроинтестиналним проблемима;
- за лечење инфламаторних процеса у грлу;
- са болестима плућа;
- за уклањање епилептичких напада и епилептичких напада;
- у болестима срца.
Корисна својства гуава воћа такође утичу на њену кожу: она садржи антиоксиданте у количини која прелази њихов састав у самој пулпи. Употреба гуава у целини, заједно са кожом, помаже у ублажавању болова и грчева, помаже у уклањању упале и делује као протитуморско средство у комбинацији са базичном терапијом.
Поред сочне корисне пулпе, у терапеутске сврхе, користе се и листови. У народној медицини се препоручују децокције гуава лишћа за кашаљ, болести усне шупљине, дисентери. Биљни чај са свежих листова помаже у честој вртиштини и служиће као одличан тоник.
Да ли је Гава у стању да повреди тело?
Не постоје директне контраиндикације за употребу егзотичног воћа, међутим предострожности треба поштовати чак и упркос корисним особинама гуаве. Пре свега, ово се односи на људе који су подложни алергијским реакцијама.
Са опрезом иу ограниченим количинама, људи са дијабетесом треба укључити у дијете гуаве, јер конзумирање слатког воћа, посебно код коже, изазива оштар скок у нивоу глукозе у крви.
Не треба се ослањати на сочне плодове чак и за апсолутно здраве људе – као што знате, вишак није норма, а плодови који се једу у великим количинама могу узроковати фрустрације, поготово ако их тело покушава по први пут. Сличан ефекат ће бити након једења зеленог воћа.
Да ли је могуће узгајати гуава на мом плоху?
Недавно се у локалним баштама налазе многа егзотична воћа, нарочито у јужним регионима, где топла клима одговара њиховом природном окружењу култивације. Међутим, практично је немогуће гајити гуава код куће на отвореном простору, пошто се шипка неће презивети руском зимом. За њега је већ 3 степена мраза. Ово је довољно да је и одрасло дрво умрло.
Али немојте се очајати, јер постоји још једна могућност – да се гважа развија као конусна култура, посебно ако постоји зимска башта, гдје ће бити топла и лагана. Наравно, богата жетва 100 кг дрвета вероватно неће задовољити, али и велике величине, али је и даље могуће јести органске воће користећи самоњузиваче сорте.
За разлику од већине биљака, често болних од различитих болести, гуава има природни имунитет и ријетко. Ово је несумњив плус у њену корист, с обзиром на то да смањује употребу хемикалија за третирање дрвећа на минимум и обезбеђује сигурно и укусно жетву.
Као кућна биљка најприкладнија је нека врста гуаве, као и приморје Литија, такође је обална. Од предности бренда вреди напоменути да он:
- не захтева опрашивање;
- отпоран на болести и штеточине;
- лијепо цвета велике беле социјално цвијеће;
- фруктификује у малим (пречника 4 цм), али укусно, жуто воће с јаком аромом;
- добро се репродукује у семену и вегетативном.
Мало мање воћа у сорти Цатлеи (само 2 цм), али имају укус јагоде. Ова сорта је такође погодна као култивација гуаве као хомеплант.
Посебности раста
Неки вртларци верују да семе од воћа које се купују за потрошњу на домаћем тржишту или у продавници – погодан материјал за његову репродукцију. На неки начин су у праву, јер раде лимоне и тангерине на овај начин. Али вреди размишљати о чињеници да се све гуава врсте не самооплинирају, међу њима и сорте које не доносе плод без додатног опрашивања, али уз то можда већ постоје проблеми. Најбоље је купити семенски материјал у посебној продавници – тако ће бити тачна гаранција да ће ваше дрво носити воће, или користити доказане сорте.
Када садите, немојте заборавити да семе има тврду шкољку. Да би се убрзао и омогућио дражење, они би требали бити намочени 2-3 сата у регулатору раста. Осим тога, не штети да се мало сјече сјеменке са емери папер-ом – тако ће бити лакше клијати узгој.
За узгајање садница боље је користити стакленика или топли плафони, јер им је потребна довољно висока температура, најмање 24 степена топлоте. Сјемена не треба продубљивати, довољно је да их једноставно посеју на слободном тлу и лагано посути с песком. Када се саднице расте и достигну висину од око 5 цм, морају се сјести и пресадити у засебне посуде.
Како се бринути за домаћу гуву?
Даља брига за гуава у затвореном простору је једноставна и укључује:
- годишња пресађивање младих биљака са променом посуде на пространији;
- умјерено заливање, спречавање потпуног сушења земљишта и не доводећи га до стања мочваре;
- редовно купање под тушем или обилно прскање;
- комплексно минерално ђубрење једном месечно током вегетације.
Псидијум, иако непроменљив, али захтева две ствари: светлост и топлота. У соби, треба да узме најсветлије место, а љети да се изложи на отвореном простору. Зимски садржај биљке је нешто другачији: у овом периоду учесталост заливања је смањена, а температура се смањује на 20-16 степени Целзијуса.
Са појављивањем пролећа, можете почети да формирате прелепу круну на грмљу, али вреди размислити о томе да се фруктира на младим пуцима. Но, коријенске пуцке треба уклонити на време како би се спречило задебљање. Једна од метода обликовања је штипање грана гране – то стимулише гранање и спречава продужење пртљажника.
Очигледно, плод гуаве није само веома укусан и користан. Његов једноставан и незахтеван карактер претвара егзоту у кућу, која се лако може гајити. Направите неколико грмља како бисте просирили своје рођаке сочним плодовима. И закључно желим да додам да је ова декоративна зимзелена биљка такође у стању да прочисти ваздух у кући, водећи рачуна о свом здрављу.