propriedades úteis de leguminosasAs plantas de feijão são muito comuns na Ásia e na Europa. Os japoneses cozinham bolos com pasta de feijão, e os ingleses comem com feijão em molho de tomate com ovos mexidos e torradas. Legumes crescentes é muito simples. Eles não gostam de solos pesados ​​e água estagnada, mas por outro lado são despretensiosos. É através do simples cuidado com as leguminosas que elas são cultivadas em todos os países do mundo. Há um grande número de pratos usando feijão e feijão. No século XX, novas variedades de leguminosas foram colhidas. Havia um aspargo amarelo, feijão branco, vermelho e roxo. Eles também produziram novos feijões grandes. Havia variedades pretas e amarelas.

Feijão precisa ser excluído da dieta, se você sofre de doenças do estômago e intestinos, bem como a gota. O consumo de feijões ou feijões influencia a formação de gases, pelo que são difíceis de digerir. Para evitar a indigestão, adicione endro ou erva-doce à louça usando leguminosas.

Tipos de feijões e feijões

No mundo, os feijões são geralmente divididos em grandes e pequenos. Pátria de grandes grãos é considerada a América. Feijões finos foram cultivados na China.

Na Europa, os feijões são geralmente divididos em aspargos e vagens. Os grãos de espargos são usados ​​em conjunto com as vagens na forma fresca ou frita. Frutos de feijão verde são cozidos e cozidos. Na forma fresca, feijão de feijão verde é usado no estágio de maturação do leite e adicionado a saladas.

Aceita-se dividir os grãos de acordo com as notas. Existem variedades de feijão branco, vermelho, verde, amarelo e roxo. Frutos de variedades roxas de feijão de cor verde-oliva. Os grãos de violeta são considerados os mais doces, além disso, os frutos de grãos de violeta não têm uma camada de pergaminho, para que possam ser consumidos frescos.

Os feijões são geralmente divididos em grandes frutados e pequenos frutos. Também há feijão branco, vermelho e preto. Nas vagens de feijão existem de 3 a 5 grãos com um diâmetro de 7 mm.

As leguminosas são ricas em proteínas, em feijão vermelho são lisina e triptofano – aminoácidos, que só podem ser obtidos da carne. Se você não comer carne, ela pode ser substituída por feijão e feijão.

Feijões de aspargos amarelos são usados ​​frescos, contém um substituto natural de açúcar. Por causa disso, pode ser usado por diabéticos.

Dietas baseadas em leguminosas são usadas para perda rápida de peso, porque feijão, feijão e ervilha contêm uma grande quantidade de fibra grossa que não é digerida no corpo e age como sorvente.