kompot asli labuLabu dalam keluasan tanah air ditanam terutamanya untuk memasak hidangan kedua dan pencuci mulut. Walau bagaimanapun, dari pulpa manis dan berair, anda juga boleh menyediakan minuman yang indah. Ia tidak lebih buruk daripada buah-buahan dan buah-buahan tradisional, selain ia mempunyai rasa dan bau individu.

Bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum anda mula mengekalkan kompot, anda perlu menyediakan labu:

  • basuh dengan baik;
  • memotong kulit;
  • keluarkan benih.

Bagi setiap liter cecair anda perlu mengambil 1 kg pulpa tulen dan jumlah gula yang sama. Di samping itu, untuk meningkatkan rasa akan memerlukan produk ini:

  • 1 lemon besar;
  • cengkih atau kayu manis.

Proses pemeteraian pengedap

Labu dipotong menjadi kiub sederhana dan dimasukkan ke dalam periuk yang mendalam. Tambah gula, zest parut dan jus yang baru dimasak daripada limau. Terima kasih kepada limau, kiub labu akan mengekalkan bentuknya dan tidak akan mereput semasa memasak. Di samping itu, dia akan memberikan kompos yang diperlukan untuk mengukus, yang labu tidak dimiliki.

Cadangan! Daripada lemon, anda boleh meletakkan intipati cuka (1 sudu teh).

Tuang labu dengan air untuk menutupi, masak sehingga masak dan masak selama api sederhana selama 20 minit. Labu siap boleh ditentukan oleh bentuk – ia akan menjadi telus.

Sebarkan labu rebus bersama dengan cecair di atas balang yang disterilkan, tambah ulas atau tongkat kayu manis kepada setiap pasangan (siapa pun yang menyukainya). Roll up, balutkan balang dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya.

Menarik untuk mengetahui atau Berguna sifat labu

Labu mengandungi semua kompleks vitamin dan unsur surih, seperti asid askorbik, pektin, kalsium, besi, serat dan lain-lain. Pulpa makan secara positif memberi kesan kepada sistem saraf dan melancarkan kapal. Labu menetapkan aktiviti saluran gastrointestinal dan mempunyai kesan penyembuhan pada luka.

Labu disyorkan termasuk dalam diet harian untuk penyakit jantung, usus, sistem urogenital, buah pinggang dan hati. Ia juga berkesan untuk masalah gout, sembelit, buasir, diabetes dan mata. Pada masa yang sama, sayuran besar mengekalkan sifatnya yang berguna walaupun dalam proses rawatan panas, beku dan pengeringan.

Bukan sahaja daging, tetapi juga benih labu boleh memberi manfaat jika anda makan secara sederhana, jika tidak, ia boleh menyebabkan mual dan muntah. Biji berfungsi sebagai ejen antihelminth yang sangat baik, yang anak-anak akan makan dengan senang hati. Mereka disyorkan untuk penyakit jantung dan saluran darah.

Kompot labu yang tidak biasa – video