Kyllinger hører så vel som folk. De har to ører – en på hver side av hodet, membranene, ytre, midt og indre øre, som vår. De er i stand til å fange lydbølger og overføre dem til det indre øret.
Ører i høner er praktisk talt usynlige, da de er dekket med fjær. Ørene er imidlertid godt skillebare. Det er en myte at fargen på øreboblene i høner kan bestemme eggets farge, selv om det ofte ofte er kyllinger med hvite lober, hvite egg og rødbrunbrune. Likevel, i kyllingene i den amerikanske rasen, som bærer blå egg, er ørens løp ikke den fargen!
I motsetning til folk som har en tendens til å forverres med alderen, kan kyllingene reparere skadede hørselsceller, slik at deres hørsel forblir god gjennom hele livet. For kyllinger er dette avgjørende, siden de er på et lavt stadium i næringskjeden, og et signal om tilnærming til en rovdyr er avgjørende for fuglen. Det er sant at kyllinger kan se hvor langt lydkilden er, og dømme hvor lenge denne lyden har nådd ørene.
Kyllinger, mens de fortsatt er i egget, er i stand til å høre kaklinghønehønen. Fosteret begynner å hente lyder rundt den tolvte dagen av inkubasjonsperioden. Klaren klekker seg, kyllingen reagerer allerede på lydene som kyllingen gjør, og søker etter frø eller bugs i bakken. Og hvis du trykker på fingeren nær matet, vil kyllingen fra brødene skynde seg for å utforske dette stedet.
Basert på min personlige erfaring fant jeg ut at kyllingene ikke bryr seg om høye lyder. De er ikke engang redd for fyrverkeri. Og da jeg bygget et kyllingskjøp for noen år siden med et elektrisk verktøy, blinket de ikke engang. Men et stykke lerret som klapper fra vinden over hodet, gjør dem panikk. Min teori er at høye lyder ikke forårsaker kyllingskonflikter med fare, men lyden av en klappteppe ligner flapping av vingene på en hauk, en ugle eller en ørn.
Det ser ut til at kyllingene liker å lytte til klassisk musikk. Resultatene av forskningen har ført til at noen kommersielle gårder inkluderer klassiske arbeider i kyllingekoblingene. De tror at dette beroliger de dominerende høner i pakken, og derfor reduseres antall atferdsproblemer. I tillegg påvirker slik musikk fordelaktig antall (og størrelse) av egg i legghøner. Så kutt Mozart og gjør deg klar til å samle egg!