Om een heerlijke knolgewas te kweken met een goede opbrengst, moet je een aantal van de subtiliteiten kennen van het planten en verzorgen van de bieten in de volle grond. Cultuur is een tweejarig bestaan, maar als ze niet goed worden gekweekt, begint de vorming van de steel, terwijl de wortel niet zal blijken te bestaan of het klein en lelijk zal zijn. Het cultiveren van variëteiten die ronde koppen vormen en cilindrisch langwerpig fruit. Rode biet is een eetzaal, voeder en suiker. De kleur van de tafelwortel kan niet alleen bordeauxrood zijn, soms worden variëteiten met een andere kleur gevonden. Er zijn bladvariëteiten van suikerbieten.
Grondbewerking en zaadzaaien
Rode biet houdt van vruchtbare lichte grond met een neutrale reactie. Daarom wordt het gewas voorbereid vanaf het najaar. De beste voorgangers zijn gewassen die vruchtbaarheid van de bodem vragen. Het kunnen uien, komkommers, tomaten zijn. Je kunt geen bieten zaaien na kruisbloemige gewassen, omdat ze veel voorkomende plagen hebben. Het bed moet in voorgaande jaren zijn bedrukt. Vóór het planten worden superfosfaat en kaliumchloride extra aan de grond toegevoegd. Voor de vruchtbaarheid is het belangrijk om voldoende humus te hebben, dat is gemaakt met de introductie van compost of humus.
Verse mest op het bed onder de wortelgewassen voegen niet toe. Bieten absorberen stikstofmeststoffen goed en slaan ze op in wortelgewassen. Daarom is overtollige stikstof in de bodem onaanvaardbaar.
De aarde wordt diep losgemaakt en in groeven gesneden met een afstand van 25 cm. Zaden worden op een afstand van 9-10 cm uitgelegd, ze vallen 2 cm diep van de grond, de grond wordt bevochtigd. Zaailingen verschijnen in een week, als de zaaidoeleinden vóór het zaaien worden behandeld.
Zaden van bieten worden verzameld in knobbeltjes en van bovenaf in een gewone schaal, die moet worden vernietigd om de kieming van zaden te versnellen. Ze zijn gedrenkt in een as-oplossing, in stimulatoren met daaropvolgende ontkieming. Hiervoor wordt het zaaimateriaal een dag of twee nat gehouden. Gedurende deze tijd zwellen de zaden op en is hun kieming in de aarde sneller.
Er kunnen maximaal vijf spruiten uit de knobbel verschijnen. Daarom moet de plant na ontkieming worden verdund, waardoor er één sterke kiem uit de glomerulus overblijft. Er zijn zaden van één zaadbiet en deze informatie staat op de verpakking. Hoe bieten te planten, op welke afstand, is afhankelijk van verdere verzorging. Als u jonge bladeren en knobbeltjes wilt gebruiken, worden bieten vaker gezaaid om uit te dunnen en vroege productie te gebruiken.
Zorg voor een biet in de zomer
Om heerlijke wortelgewassen met een goede opbrengst te laten groeien, moet u de eenvoudige zorgregels volgen:
- zaaien in optimale tijd;
- juiste bewatering van planten;
- bestrijding van onkruid en ongedierte;
- topdressing van planten.
Als de biet bedoeld is om commerciële producten voor de winteropslag te verkrijgen, hoeft u niet te haasten met zaaien. De aarde moet op 10 graden worden verwarmd, scheuten mogen niet onder koude druk vallen, anders zal de biet inhalen. Daarom begint het zaaien wanneer stabiele warmte voor jonge zaailingen is gegarandeerd.
In elke regio komt warmte op verschillende tijdstippen. Daarom kan het gewas voor Oekraïne in april, in de regio Moskou medio mei, eind mei in Oost-Siberië zijn. Bij het telen van bieten zijn er verschillende functies die helpen bij het kweken van een zacht wortelgestel.
Alleen bieten moeten worden gevoed met gewoon zout. Tegelijkertijd wordt het malser en zoeter. De verklaring van het fenomeen ligt in de oorsprong van de plant. In de Middellandse Zee is het eeuwenlang geblazen door zee, met zout beladen lucht, en het is een fysiologisch noodzakelijke plant geworden.
Na het verdunnen wordt de plant bewaterd met toevoeging van kunstmest voor de snelste ontwikkeling van de rozet. Hoe je bieten voor groei moet voeren, is afhankelijk van de omstandigheden. Het kan kruideninfusie zijn met brandnetel, kaliumnitraat of ureum. Elk van hun aangeboden meststoffen bevat stikstof.
Na het verschijnen van 6-7 ontwikkelde bladeren, is het noodzakelijk om een bladdeklaag met micro-elementen uit te voeren, waarvan de belangrijkste voor bieten boor zal zijn. Als na de introductie van stikstof de biet slecht groeit, wordt besloten om de biet te voeren na analyse van de zuurgraad van de grond. Het is mogelijk dat het zure medium interfereert met de assimilatie van elementen. Eerste hulp in dit geval is de introductie van as.
Het gebrek aan boor in de grond moet worden opgevuld. Tekenen van een tekort aan het element zullen phomosis zijn van bieten – de formatie aan de wortel van zwarte vlekken. Preventief spuiten met een oplossing van 5 g boorzuur per 10 liter water beschermt wortelgewassen tegen gebreken.
Nadat de foetus is gevormd door de grootte van een walnoot vormen een tweede bemesting, fosfor-kalium-meststoffen. Wat de bieten in juli moeten voeren, is gekozen op basis van de vereisten voor de ontwikkeling van de plant. Sinds het begin van de vorming van wortelgewassen, moet elke deklaag met de toevoeging van stikstofverbindingen worden uitgesloten. Een voorbeeld van een dergelijke uitgebalanceerde voeding is Agricola-4-meststof. In dit geval wordt het bemesten gedaan zonder spatten, van de tuit dichter bij de planten, zonder het blad te bevochtigen. Elke topdressing wordt na drenken op natte grond uitgevoerd.
Soms rijst de vraag hoe de bieten in de volle grond water te geven. Wortelgewas ontwikkelt zich slecht met ongelijk bodemvocht. Overvloedige irrigatie van droog land kan leiden tot kraken van wortelgewassen. Daarom is waterbelaste irrigatie vereist door besprenkeling met het voeden van maximaal 20 liter water per vierkant. Daartussenin heb je wekelijkse watergift nodig, die 2 weken voor het oogsten wordt gestopt.
Plagen en ziekten van bieten
Gezonde bietenblaadjes hebben een glanzend oppervlak zonder vlekken. Het optreden van niet-karakteristieke chlorotische manifestaties, droge vlekken, geeft aan dat het tijd is om een bladbehandeling uit te voeren met fungicide preparaten. De beste preventie zal Fitosporin of Bordeaux-mengsel gebruiken in een concentratie van 1%.
Grote schade aan bietenongedrag:
- bietenvlooien;
- nematoden en ritnaalden;
- winter en koollepels.
De bestrijding van deze plagen omvat methoden voor het mechanisch bemonsteren van ongedierte uit de grond, biologische en chemische controlemethoden. Het gebruik van schrikmiddelen bij het ontwikkelen van gewassen is de beste profylaxe. Het gebruik van stimulerende middelen voor de bodem zal micro-organismen in staat stellen om de balans onafhankelijk te herstellen zonder chemie te gebruiken. Daarom zal regelmatig gebruik van geneesmiddelen als Radiance en EM-1 Baikal de immuniteit van planten tegen plagen en ziekten helpen verhogen. Bovendien wordt er een film op de bladeren gemaakt, die het binnendringen van sporen en perforaties voorkomt.
Hoe en wanneer bieten worden opgeslagen voor opslag
Het meest waardevol zijn middelgrote wortelgewassen. Dat is waarom je niet moet haasten met het zaaien van de lente van zaden. Hoe meer bietjes in omvang toenemen, hoe grover de vezel is. Rode biet wordt verwijderd tot rijp, omdat de wortelgewas geen minus temperatuur verdraagt en niet geschikt is voor opslag. En de biologie van de plant is zodanig dat de gekweekte wortel boven het oppervlak uitsteekt. Daarom wordt de biet vroegtijdig verwijderd.
Van de bladstengels wordt de groente zonder mes losgemaakt door de bladeren te draaien. De snede met een mes droogt lang en meer sap verlaat de wortel dan met een ongelijkmatig draaien. De aarde droogt op en schuurt zachtjes van het oppervlak, zonder de dunne huid te breken. Beschadigde vruchten zijn niet geschikt voor opslag. Je kunt de bieten opslaan in een doos met zand en net boven de aardappelen. Ze pakt overtollig vocht uit de kelder.