En liten tornig buske med apelsin eller gula bär har länge dragit uppmärksamhet. De antika grekerna använde till exempel det för medicinska ändamål, eftersom de visste hur man monterade havtornen under mogning. Bären gav soldater och idrottare att de var starka. Och hästarna som grästrade bredvid buskarna skaffade sig en glänsande man och ull. Det är inte konstigt att Grekland länge var en världsmakt.
För närvarande anses havtorn vara en av de mest användbara produkterna. Det används ofta i medicin, kosmetika och matlagning. Sammansättningen av bär innehåller ett stort antal vitaminer, mineraler och aktiva substanser som påverkar kroppens skyddande funktioner. Men när skörden mognar är många intresserade av hur man samlar havtorn, för att inte bli skadad. När allt kommer omkring är bären väldigt små och grenarna med taggar. På grund av detta problem försvinner viljan att “göra vänner” med busken, och frukterna förblir på den för vintern. Finns det något sätt att lösa problemet problemfritt? Övning visar det ja.
Förlora inte en enda bär
Att samla frukterna av havtorn bör startas omedelbart efter den första frosten. Om du väntar lite, blir de mjukare, och när de rinner, kommer de att smula i dina händer. Äldre bär bör ha en rik orange färg och passa snyggt på grenen mot varandra.
I mitten av Ryssland börjar havtornen mogna i början av september, så skörden bestäms av områdets klimatförhållanden.
Innan du samlar havtornen är det lämpligt att veta vilket syfte bären är för. Om du bara äter, för komposit eller sylt, så kom du till affärer bättre i början av mognad. För att göra marmelad eller kläm ut smör – klokt vänta tills bären blir våt och blir mer saftig. Den optimala perioden är mitt på hösten.
När målet är inställt är det dags att komma ner till affärer. Det här hjälper till med praktisk guide från videon: hur snabbt samlar havtorn, utan att slösa bort dyrbar tid.
Beväpnad med kunskap, kan du säkert följa den helande bären, efter några enkla regler:
- vi börjar samla frukter från de övre grenarna och sänker gradvis ner;
- För att inte bli smutsig med sajten av de brutna bären klär vi de gamla kläderna;
- tillförlitligt skydd mot taggar – hållbara handskar;
- Vi förbereder enkla enheter för att skörda havtorn.
Såsom övningar visar, hjälper sådana principer till att samla kvalitetsskörd från en prickig buske utan att förlora en enda mogen bär.
När de samlar mogna bär, brista de och juice strömmar ut. På grund av den stora mängden syra irriterar den huden. Med tanke på detta är det nödvändigt att skydda händer, ansikte och ögon från direkt kontakt med gulaktig vätska.
Rimligt sätt att samla användbara frukter
Eftersom havtornet är mycket hälsosamt använder många sommarboende olika apparater för att samla in det. Traditionellt görs detta helt enkelt. Under buskarna sprider sig cellofan eller en bit tät vävnad. Sedan slår de grenarna och stammen av växten med en stark pinne, varefter de mogna bären faller ner. När busken är tom, hälls grödan i behållare eller trälådor. Du kan bygga och en så enkel enhet som i bilden som visas.
Vissa finsmakare tänker på hur man snabbt skördar havtorn utan anpassningar utan att skada frukten. Naturligtvis kan detta bara göras manuellt, direkt från busken. Varje bär bör försiktigt separeras från grenen och stammen och sänka den till en förberedd behållare. För bekvämlighet och skördehastighet hänger disken runt halsen. Även om det kan tyckas att detta är en mycket arbetskrävande process, kommer skickliga handtag enkelt att klara uppgiften.
Ofta skiljer sig åsikter om hur man skördar havtornen ordentligt. Därför bestämmer alla för sig själv vilken metod som ska användas. Det finns flera alternativ för självtillverkade enheter för att skörda helande bär:
- Slingan.
- Skrapa.
- Sax.
- Tennrör.
Erfarna sommarboende vet hur man samlar havtorn från grenar med hjälp av ett självtillverkat gångjärn. Ibland kallas det “cobra”. För att göra en sådan enhet behöver du en träbar för handtaget och en tunn ståltråd. Först görs en slinga av tråden, som liknar huvudet på en kobra med en öppen huva. Med en el är den fastsatt på ett förberedt handtag av trä. En färdiganordning kan snabbt samla frukter från buskar även på svårtillgängliga platser. För att inte skära dina händer är slingan fixerad till grenens kant. Därefter avklippas alla frukter med en skarp rörelse.
Innan du använder “cobra”, under busken är det nödvändigt att lägga en stor kapacitet för fallande bär.
En annan apparat, hur man samlar havtorn är en skrapa. Gör den av en aluminiumtråd, 50 cm lång. I mitten av segmentet är böjning som en fjäder böjd. 
Det kan erhållas genom att fästa tråden bakom en glasflasks hals i en tur. Enhetens ändar är jämn och böjda till ena sidan med 90 grader. En färdig apparat klämmer fast en gren i en krull och tar bort bär, flyttar den ner.
Genom att använda en skrapa för att samla havtornsbär, krossas ofta bär, vilket leder till förlust av dyrbar vätska.
Om du inte vill störa hur man väljer bär av havtorn med hjälp av apparater, kan du ta ett par saxar, ett blad eller en speciell handske. 
Med hjälp av dessa föremål är det lätt att ta bort mogna frukter från grenar som tidigare har skurits från busken. Denna metod är bekväm att använda i förortsområdet på gården eller i huset. Skär försiktigt bär med sax, häll socker eller gör sylt. Naturligtvis visar det sig en mycket god maträtt för vintern.
Ett tennrör är inte mindre effektivt sätt att montera en havtorn från ett träd. Den kan tillverkas av en tennplatta som är 10 cm lång. Diametern bör överstiga storleken på bärbuskarna. Ena änden av röret är fäst vid cellofanpåsen. När anordningen bringas till frukten på trädet och lätt pressas ner på stammen, laddas de smidigt i en väska. Enkel teknik gör att du kan samla mycket bär i en socka. Det beror helt på humör, fingersvag och rörelsehastighet. Ibland skördas apelsinbär och använder konventionella tångar.
Självklart är det inte en lätt uppgift att plocka bär av havtorn. Trots allt skyddar busken på ett tillförlitligt sätt dem med täta, spina grenar från inga gäster. Och frukterna själva håller fast vid skotten. Den delikata nagelkroppen av bär komplicerar saken, som kollapsar under tryck. Med tanke på sådana faktorer skära trädgårdsmästare havtornen tillsammans med skott med stor sax eller en pruner. 
Ta med dem hem, ta sedan bort dem från grenarna. Detta alternativ är acceptabelt om växten ligger långt ifrån byn. Men att arbeta hårt, eftersom havtornen är ett riktigt lagerhus med användbara vitaminer för kroppen.