Kış masasında hoş bir koku ile tatlı, tabii ki, kendi suyu içinde armuttur. Kışın tarifi, eşsiz ve eşsiz lezzetlerini korurken, bu eşsiz meyveleri pişirmenize yardımcı olacaktır. Konserve için, herhangi bir tür armut kullanabilir, şekerlerin tatlılığını ayarlayabilirsin. Kendi meyvesindeki sulu meyveler herhangi bir şenlik masasını tamamlayacak ya da garnitür olmadan zevkinize göre tadına varacak.
Armut hakkında biraz
Armut meyvesi oldukça kullanışlıdır. Folik asit, iyot, potasyum, C vitamini, besin liflerinin varlığı, bu meyve bazı insan organlarının çalışma kapasitesini korumak için vazgeçilmez kılmaktadır. Beslenme uzmanları vücudun doğru yönde çalışmasını sağlamak için menüde armut meyvelerinin kullanılmasını şiddetle tavsiye ederler. Kozmetologlar vitaminler ile cilt tonu ve doygunluk için püresi armut maskeleri yapmalarını tavsiye eder.
Kendi suyunda konserve için popüler tarifler
Yani bazen bütün bir armutu yemeniz ve doğal tadını hissetmek istersiniz, ancak kış mevsiminde bu mümkün değildir. Resourceful hostesler, yemek pişirme ve koruma tutkunları, bu meyvenin bütünlüğünü alışılmadık tadı ve aromasıyla nasıl koruyacaklarına dikkat çekti. Yıldan yıla, konserve meyve tarifleri nesillere aktarılır. Ve her nesil onu kendi özellikleriyle tamamlar. Aşağıda kendi meyve suyu içinde kış armut için en popüler tarifleri. Onlarla tanışmak, en kabul edilebilir yöntemi seçmek mümkündür.
İş parçaları için armutlar bir bütün olarak ve kıyılmış parçalar halinde hazırlanabilir. Hazır hükümlerin tadı biraz farklı olacaktır. Tüm armutların bütün lezzetleri kendi içinde kalacak ve yivli olanlar şurup halinde verilecektir. Bu nedenle seçim sizinki, sonunda ne çeşit bir lezzet hissediyorsunuz.
Armutlar, yatmadan önce, gastrik hastalıklardan muzdarip olmamalıdır.
Kendi suyu içinde sterilize edilmeden, kabuğu soymadan tamamen armut
Soyulmuş meyve sevenler değil – sadece bu tarif. Ayrıca bir hastalıktan muzdarip insanlar için – kabızlık ve şişkinlik, deri olmadan bir armut yemek daha iyidir. Konserve, malzemelerin hazırlanmasına devam edecek olan kabuğu temizlemek için ek zamanı dikkate almalıdır. Kendi meyve suyunda armut hazırlamak için, tarifi aşağıdaki maddeleri içerir: armut, kendi kişisi, 2 yemek kaşığı şeker, bir kaşık sitrik asit. Bütün bu bileşenler 1 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır.
konserve:
- Yoğun, olgun armutlar yıkarlar. Armutların küçük lekeleri varsa – soyulma sırasında kesilebilirler.
- Kabuğu armuttan çıkarın.
- Önceden sterilize edilmiş kavanozlarda, soyulmuş armutları çok sıkı bir şekilde birbirine koymayınız, böylece depolandıklarında şekli bozmazlar. Meyveler 2/3 teneke kutuda kaldı, sadece yarısı üzerindedir.
- Belirlenen oranlarda sitrik asit ve şeker dökün. Kapak ile kaplayın.
- Sterilizasyon için tencereyi hazırlayın: yol boyunca kavanozlara zarar vermemek için temiz bir pamuklu bez yerleştirin. Üzerine cam koyup tencereyi ılık su ile dökün, böylece su teneke kutuların omuzlarına ulaşır. 25 dakika sterilize edin. Sıcak ortama giren armutlar, tüm kavanozu dolduran meyve suyu tahsis etmeye başlar, eğer herhangi bir parça boş kalırsa, eksik boşluğu sterilizasyonun sonunda kaynar suyla doldurmak gerekir.
- Kavanozları çıkarın ve hemen aşağı indirin. Çevir ve sarın gerekli değil.
- Armut hükümleri hazır!
Tamamen deri ile sterilize edilmeden kendi suyu içinde armut
Bir mucizevi meyve ile tek bir vitamini kaçırmamak isteyenler, onu bütünüyle ve ciltte koruyabilirler. Sonuçta, armut kabuğu, bağırsak mukozasını olumlu yönde etkileyen, iltihaplanmayı önleyen tanenler ile doyurulur. Konserve için ihtiyacınız olacak: orta büyüklükte 10 armut, 200-250 gram şeker, istenirse çeştine, bir tutam sitrik asit bağlıdır. Malzemeler üç litrelik cam kavanoz için tasarlanmıştır.
konserve:
- Armutlar iyice yıkanır, çünkü kabuk da konserve edilir ve mümkün olduğunca temiz olmalıdır.
- Meyveler bir kapta serilir.
- Bir emaye tencerede, 1-1.5 litre su dökün, şeker ile seyreltin ve kaynatın. Elde edilen tatlı su, armut içeren bir kavanoza dökülür ve bu bileşenle 10 dakika doyurulmasına izin verilir. O anda, armutlardan gelen meyve suyu suda göze çarpmaya başlar.
- Ardından aromatik armut suyu tavaya dökülür, sitrik asit eklenir ve kaynatılır. Kaynama şurubu tekrar kavanozlara dökülür ve tıkanır.
- Geri dönün ve ertesi güne kadar sarın.
- Koruma tamamlandı!
Üç litrede 1.5 kg küçük armut takılabilir
Kendi suyundaki armutlar
Kış masasında hazır parçalarla tatlıyı alın, evdeki doğranmış parçalarla kış için kendi meyve suyunuzdaki armutları reçete etmenize yardımcı olacak. Tadı konsantre ve çok tatlı.
konserve:
- Kabuğu armutla soyup, istenen parça sayısını kesin, çekirdeği kemiklerle temizleyin.
- Cam kapları ve kapakları sterilize edin.
- Meyveleri kesilmiş kavanozlara doğrayın. 1 litrelik bir kavanoz ile bıçağın ucunda şeker 2 yemek kaşığı ve sitrik asit ekleyin.
- Kapaklı kepçeyi örtün ve seçilen meyve suyu tüm kavanozu dolduruncaya kadar bir tencerede sterilize edin. Eğer armutların sulu olması tankın bir bütün olarak doldurulmasına izin vermiyorsa, kaynar suyu doldurmalısınız.
- Sterilizasyonun sonunda, kavanozları içindekileri çıkarın ve kapaklarla sıkıca sıkın. Sıcak bir bezle ters çevirin ve sarın.
- Kış için tatlı hasat hazırdır.
Kendi meyve suyundaki olgun armutlar için tarifler bal ve karamelin bir ipucu ile tatlı bir tada sahip olmanızı sağlar. Ekstra lezzet katmak için, preforma ilave maddeler veya baharatlar eklenebilir. Örneğin, armutların tatlı tadını inceltmek için, ekşi elma veya erik meyveleri ile birleştirilebilir; Tarçın iş parçasına baharatlı aromanın ince bir notunu verecek; bal konserve armutlara çiçeksi bir koku ve yumuşaklık katacak.