Alıç Rosaceae uzun ömürlü için, bu sert saplar ve parlak turuncu, bordo renkli meyve sahiptir aittir. Meyvelerin olgunlaşma zamanı sonbahardır. elma, limon, portakal, kurutulmuş meyve: Faydalı çilek, çiçekler, alıç yaprakları, kış için alıç komposto yemek asidik baharat yağı yapılır, tarifi ek bileşenler de içerebilir. Yemekte uygulanmaktadır, tıpta daha az popüler alıç yoktur.
Alıç Kompostosu: iyi ve kötü
Geleneksel ve halk tıbbında yaygın olarak kullanılan alıç, kabuk, yaprak, meyve ve bitki gövdelerinin süslemelerini yapmıştır.
Özellikle çeşitli patolojilerin tedavisinde kullanılırlar:
- kardiyovasküler sistem – düzenli içecek kompostosu, hipertansiyon, anjin pektoris, taşikardi önlemek için izin verir;
- sinir sistemi – zengin bir vitamin ve mineral seti sinirleri yatıştırır, uyarılabilirliği azaltır;
- damarlar – içecek zararlı kolesterol seviyesini düşürür, basıncı düzenler;
- Dermatoloji – halk şifacıları böylece, kızarıklık, çıban sivilce bırakarak cilt sorunları için bal bitkilerden yapılan bir içki tavsiye;
- ileri yaşta kadınlar için özellikle yararlı içecekler, bilerek alıç, kadın hormonları seviyesini yenileyen en iyi anti-aging bitkisi olarak kabul edilir;
- bağışıklık – bitkinin tıbbi bileşimi organizmanın hayati güçlerini arttırır, aktarılan hastalıklar sonrası geri yükler, enerji verir;
- alıç mükemmel bir “fırça” – toksinler, cüruflardan temizler.
Alışkanlıklı tümörler, kan hastalıkları üzerinde alıç besleyicilerinin muazzam etkisi hakkında birçok veri.
Alıç tüketimi için kontrendikasyonlar
Paracelsus’un dediği gibi, ilacın zehiri yalnızca dozda farklıdır. Bu nedenle, içme içeceklerinin bile dozlanması gerektiği anlaşılmalıdır. Aşırı dozlama, kan basıncında keskin bir düşüşe, kalbin bozulmasına yol açabilir.
Kategorik olarak, 12 yaşın altındaki çocuklara laktasyon sırasında hamile kadınlara konsantre alıç kullanamazsınız.
Boş bir karnın üzerinde komposto veya diğer içeceklerin içilmesi midenin, böbreklerin ve karaciğerin bozulmasına yol açabilir. Bir gün için 150 gramdan fazla tüketemezsiniz. alıç yetişkinlere konsantre formda.
Alıç Kompostosu
Yani, kış için alıçtan tadı ve sağlıklı kompostolar için nefes kesmeye başlayalım, tarif aşağıdaki bileşenlerin varlığını sağlar:
- 200 gr meyveler;
- 350 gr granül şeker;
- 3 litre su.
İçinde bir kemik ile aynı boyutta olgun, yoğun meyveleri seçmek gereklidir.
Onları iyice yıkayın, daha önce sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin, sapları çıkarın.
Şurubu ayrı olarak kaynatın, meyveleri dökün ve yuvarlayın, tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniye ile sarın.
Yaklaşık 6 gün sonra sıvı güzel bir yakut rengi bulacak, tadı 30 gün içinde doygun hale gelecektir.
Kış için alıç Kompostosu – Limon suyu ile tarifi
1.5 litrelik bir kavanoza komposto için, aşağıdakiler gereklidir:
- su – 1 litre;
- alıç – 1 adet;
- toz şeker – 150 g;
- 2-3 limon dilimleri veya kireç tutamı. asit elde edildi.
Bankalar tam olarak durulanır ve 100 ila 5-7 dakika arasında bir sıcaklıkta sterilize edilmelidir.
Malzemeler olarak, ayrıca kurutulmuş meyveler, elmalar, üzümler ve diğerlerini de ekleyebilirsiniz.
Meyveler, bir kağıt havlu ya da bir gözleme kuru tohum ve sap, temizlenmiş, göğüs, yıkanır.
Daha sonra teneke kutulara yayılır, suyu ayrı kaynatın ve alıcısına dökün. Yarım saat bekletin, sonra suyu bir kapta boşaltın, şeker, sitrik asit veya limon dilimleri ekleyin ve tekrar kaynatın.
Meyveleri doldurun, tamamen soğuyana kadar yoğun bir bezle sarın ve sarın.
Alıç elma ile kompostosu
Hazırlık için aşağıdaki kompozisyonu saklayın:
- elmalar – 9 adet;
- alıç – 500 g;
- toz şeker – 1 kg;
- su – 9 litre.
Elmalar ve alıç meyveleri durulama, sapları ve kemikleri temizler, elmalar lobüllere ayrılır.
Bankalar iyi yıkanmış, 5-7 dakika boyunca 100 derecede sterilize edilmiş ve ayrıca kapakları sterilize edilmiştir.
Her kapta, eşit olarak elma ve meyveler yayılır. Şurup büyük kap hazırlanması için, bir kez kaynar su 9 litre dökün şeker dökün ve sürekli karıştırarak, tamamen çözünme gerçekleşene kadar kaynatın.
Hazır sıvı bankalara dökülür, toplanır, ters çevrilir ve sıcak bir battaniye ile sarılır.
Bankalar tamamen soğumaya devam etmeli, daha sonra bir kiler veya kiler için transfer edilmelidir. Yaklaşık bir ay sonra içecek güzel bir renk ve zengin bir tada sahip olacak.
Kış için alıç Kompostosu – portakal ile bir reçete
Alıç lezzetinin turunçgil portakalı ile kombinasyonu sıra dışı ve müthiş lezzetli bir içecek verecektir. Serinletir, canlılık verir, hastalıktan sonra geri döner, akşamdan kalkar. Şifa, aynı zamanda kuşburnu, toksinler gibi doğal bir antioksidan ve temizleyici de dahil olmak üzere gül kalçaları da ekleyerek geliştirilir.
Hazırlık için gereklidir:
- bir bardak alıç;
- yarım bardak gül kalça;
- 1-2 portakal dilimleri;
- bir bardak toz şeker yarısı;
- 700 gram su.
Tüm malzemeler taze olmalı, meyveler yoğun, olgun, kusurlu değil. Bir kavanoz (kuart) koymak Malzemeler, tohumlar, sapların temizlenmesi meyve, durulama, kaynar su dökün ve bir kapak ile örtülü 15 dakika boyunca demlenmeye.
Daha sonra suyu bir kaba dökün, şekeri dökün ve kum tamamen eriyene kadar kaynatın, kavanoza dökün. Kapak ve rulo, tamamen soğuyana kadar bir örtüyle örtün.
Küçük çocuklar için komposto
Bazı durumlarda, doktorlar hâlâ alıçtan çocuklara içki önermektedir. Bitkinin özellikleri sayesinde, yükseltilmiş uyarılabilirlik, çocuğun sinir sistemi sakinleşir, vitamin ve minerallerin tedariki yenilenir.
Bir doktora danışmaksızın, bir çocuk reçetesi üzerinde kış için pişmiş, alıçtan komposto içme kategorik olarak imkansız. Özellikle bebek düşük kan basıncı veya sindirim sistemi ile ilgili sorunlar varsa.
Yani, ihtiyacımız var:
- ¾ Yığın. alıç;
- 90 g şeker kumu;
- 520 gr Su.
Meyveler yıkar, çukurları çıkarır, sapları çıkarır, tavaya koyun, şeker ekleyin ve yarım saat pişirin.
İçecek sterilize edilmiş bir kavanozda yuvarlanabilir veya buzdolabına konabilir. Çocuğa günde 100 gramdan fazla vermeyin.
Balın meyvelerinden reçel, reçel, jöle de hazırlanır. Alıç, kurutmak, dondurmak için çeşitli şekillerde hasat edilebilir. Ayrıca, turunçgillerin, meyvelerin ve meyvelerin eklenmesi iyileştirici özellikleri artıracak ve vücuda maksimum fayda sağlayacaktır.