Pek çok yabani ot almak için kullanılan sıradan karahindibalar, bütünüyle yararlı bileşenlerden oluşan bir komplekstir. Farklı şekillerde yenilebilirler, örneğin, balın karahindiba hazırlanması, yararları ve zararları aşağıda tarif edilmiştir. Bu çeşitli rahatsızlıklardan iyileşebilen doğal bir ilaçtır.
Doğal bal ve yapay
Doğal karahindiba bal arılar tarafından toplanır. Parlak bir renge ve zengin aromasına sahiptir. Ama sarı çiçeğin nektar acıdır ve diğer çiçekli bitkilerin bir dizi varsa, arılar karahindiba tarafında etrafında sinek. Bu nedenle, bu çiçeklerden doğal bal bulmak zor ve ucuza mal olmayacak. Vitamin ve minerallerin bir depo olmasına rağmen.
Ancak böyle bir ürün, ev mutfağında, arıların yardımına başvurmadan hazırlanabilir. Karahindiba bal için reçete karmaşık değildir, süreç çok zaman almaz. Ancak, lezzetlerin faydalarını abartmak zordur.
Yararlı ürün
Ürünün 100 g’lık enerji değeri 190 kcal’dir. Bu incelikli çay, neşelendirir ve güç verir.
Karahindiba bal daha yararlı? Doğal bir vitamin kaynağıdır ve organizma mikro elementleri için önemlidir. Karahindiba balın mineral bileşimi etkileyici:
- Fosfor – öğrenmek ve çalışmak için yardımcı olur, dişler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
- Kalsiyum vücuttaki kemik ve kas dokusunu güçlendirir.
- Magnezyum doku ve organlarda hayati süreçlere katılır.
- Potasyum kalp ve beyin için “ana” vitamindir.
- Sodyum – genç bir organizmanın normal büyümesini destekler ve kan damarlarının esnekliğini korumaya yardımcı olur.
- Demir, kandaki hemoglobin düzeyini düzenler.
- Manganez yorgunluğun ve uyuşukluğun üstesinden gelmeye yardımcı olur ve hatta depresyondan uzaklaşır.
- Çinko – cilt durumunu iyileştirir ve tüm organizmanın hücreleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
- Selenyum, onkolojinin ana düşmanlarından biridir.
- Bakır – vücut hücrelerinin düzgün büyümesini ve gelişimini destekler.
Eczaneden gelen her vitamin şurubu bu kadar zengin bir bileşimi memnun edemez. Günde bir kaç lezzetli ilaç kaşığı vücudun stres ve virüslerle başa çıkmasına yardımcı olacaktır.
Minerallerin yanı sıra karahindiba bal da bir sürü vitamin içerir:
- ve,
- B1,
- B2
- B5
- B6
- B9
- C
- E
- K
- PP,
- kolin
- Beta-karoten.
Bu doğal bir vitamin bombası. C vitamini enfeksiyonlarla savaşmaya, bağışıklığı güçlendirmeye ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. A vitamini gözlerin üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. B vitaminleri sinir sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesini destekler. E vitamini, “gençliğin vitamini” olarak adlandırılır, kullanımından, cilt durumu iyileşir. Vitamin PP kolesterol düşürmeye katkıda bulunur.
Bunlar sadece karahindibalardan elde edilen yararlı balın ana bileşenleridir. Ama ne kadarı hala tıbbi ürünün bir parçası ve vücuda faydası var!
Günde bal 4-5 yemek kaşığı düzenli tüketimi bu, baskıyı azaltmak vücuttan toksinlerin ortadan kaldırmak için yardımcı olur vitaminler ile vücut sağlar, nazikçe kabızlık problemi ile başa çıkmak için yardımcı olur, migren azaltır ve stres mücadele yardımcı olur.
Bu balla çay sinirlerinizi güçlendirir, güçlendirir, soğuk algınlığı ve viral hastalıklara karşı savaşır. Ayrıca, ürün mikrofloranın normalleşmesine katkıda bulunur ve damarların duvarlarını güçlendirir. Bileşim bileşenlerine dahil, kemiklerin yapısını iyileştirir ve osteokondroz gelişimini önler.
Karahindiba balına zarar verebilir miyim
Balın karahindibadan faydalarının belirgin olmasına rağmen, zarar verebilir.
Arı ürünlerine tepki gösterenler, dikkatli ve karahindibalardan bal kullanmalısınız. nektar ve polen bakımından zengin ev yapımı bal kullanımı çiçekleri hazırlamak için, bu nedenle, makul miktarlarda tüketilmelidir.
5 yaşın altındaki çocuklar böyle bir lezzetten uzak durmalı, böylece bir diatezi kışkırtmayacaklardır.
Şeker hastalığı ile, tatlı yiyecekler yemek sınırlıdır ve bal çok tatlı bir üründür.
Kilo ile ilgili sorunlar – karahindiba balını terk etmenin başka bir nedeni. İştahı artırır.
karahindiba yollarda veya çevresel kirli alanının yakınında toplanan Eğer karahindiba böyle bir bal yararı daha zarar verecektir.
Sindirim bozuklukları – tatlı ilacı terk etmek için başka bir sebep. Gerçek şu ki karahindiba balı laksatiftir. Evet ve mide rahatsızlıkları ile hoş olmayan duyumlara neden olabilir.
Bal karahindiba tarifleri
Karahindiba balı, yukarıda tarif edilen yararlı özellikler ve kontrendikasyonlar hazırlamak için birçok tarif vardır. Reçete zevkinize göre değiştirilebilir, zaten faydalı bir ürünü daha da değerli hale getirecek çeşitli bileşenler eklenebilir.
Her durumda, önce bal için çiçek hazırlamanız gerekir. Metropoldan uzak yollardan uzaklaşmaları gerekiyor.
Dandelions, bir sünger gibi, atmosferden ve topraktan gelen tüm kirliliği emer. Bu nedenle, çiçek toplama yeri çok önemlidir.
Bal için, hastalık belirtisi olmayan geniş çiçekli sağlıklı çiçek salkımları uygundur. Üründe sapları ve diğer yeşil parçalar olmadan sadece sarı çiçekler vardır. Akan suyun altında iyice yıkanmaları gerekir. Ve mümkün olan tüm kirleri çıkarmak için yaklaşık üç saat emmek daha iyi.
Karahindiba limonlu bal
Bunu yapmak için 300 çiçek açması çiçek, 1 büyük limon, 1 kilo şeker, 0,5 litre suya ihtiyacınız var.
Çiçekleri yıka ve kurulayın. Bir bardak su dökün, kaynatın ve 3 dakika kaynatın. Isıdan çıkarın. Kıyılmış limon ekleyin, deri ile yapabilirsiniz. En az 6 saat bekletin. Ardından pişirilmiş çiçekleri iyice sıkın ve iyice sıkın. Daha fazla çalışma için sadece sıvıya ihtiyaç vardır.
Bir bardak su ve şekerden şurubu kaynatın. Çiçek infüzyonu ekleyin. Yarım saat kaynatın. Sterilize edilmiş kavanozlara sürün ve yuvarlayın.
Balın anımsatan karahindiba, renk ve kıvamdan ortaya çıkıyor. Belki de bu yüzden mi deniyor? Bu tarif nane yaprakları veya kuş üzümü, zencefil kökü veya karanfil parçaları ekleyerek çeşitlendirilebilir. Her durumda, kokulu ve kullanışlı bir ürün alacaksınız.
Ballı karahindiba
Bu tarifi bal sevenler tarafından takdir edilecektir. Toplanan çiçekler, yukarıda açıklandığı gibi hazırlanmalı ve iyi kurutulmalıdır. Sonra bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçin. Kavanozlara dağıtın ve taze sıvı bal ile kaplayın. Hepsi bu kadar! Isıl işlem yok, ama ne kadar kullanım!
Evde karahindibalardan bal elde etmek zor değildir, bunun yararı büyüktür ve zarar en azdır. Bu incelik sağlık ve ruh halini iyileştirecek ve eczanelerinin ilaçlarından tasarruf edecek.
Ayrıca okuyun: Karahindiba – tıbbi özellikleri!