Badam hijau – sering dipanggil pistachio. Buah-buahan yang enak, berminyak dan berkhasiat dengan warna kehijauan membentuk persaingan yang baik untuk walnut. Benar, mereka tidak dapat menggantikannya sepenuhnya, kerana tidak seperti kacang, pistachios hanya tumbuh di hadapan keadaan iklim tertentu dan banyak tukang kebun hanya boleh bermimpi mengenai budaya ini dan berpuas hati dengan drupes yang diimport yang dibeli di kedai.
Ini adalah nama yang betul untuk buah pokok pistachio, dan nutlet yang memanjang sebenarnya adalah tulang yang boleh dimakan atau intraspin. Walau bagaimanapun, rakyat “tidak mengganggu” dengan kehalusan botani dan hanya memanggil kacang pistachios, seperti buah-buahan yang mempunyai cangkang dan inti.
Semak atau pokok?
Bagaimana untuk mengembangkan pistachios, bergantung pada iklim penanaman. Secara semulajadi, tumbuhan itu tumbuh di tanah berbatu di mana haba dan kelembapan berkurangan. Keadaan sedemikian meninggalkan jejak pada bentuk sistem akar: mencari air, akarnya pergi ke tanah seluas 15 meter, dengan beberapa tier, dan di kedua belah pihak mereka merayap bahkan lebih – sehingga 25 meter lebar. Secara semulajadi, tidak ada ceramah apa-apa kejiranan, pistachios teguh menggantikan budaya lain, menduduki ruang, dan membesar sahaja, sementara mereka tidak dapat berbangga dengan belukar tebal.
Dalam iklim yang sepi dengan pemendakan sekali-sekala, pistachio sering tumbuh menjadi semak besar, membentuk beberapa batang. Ia cawangan dengan baik, membentuk mahkota subur dengan memanjang, sehingga 20 cm, daun hijau dengan urat cahaya yang dikesan. Jika kelembapan sudah cukup, pistachio daun dalam satu batang dan tumbuh dalam bentuk pokok. Ketinggiannya dapat mencapai 10 m, dan ketebalan batang – hingga 1,5 m, sementara mahkota tetap tebal yang sama karena cawangan aktif pucuk.
Pistachio adalah hati yang panjang, dalam iklim yang sesuai dan dengan penjagaan yang sesuai sehingga 1000 tahun.
Dan di semak belukar, dan di atas pohon batangnya adalah ciri untuk bengkok dan membungkuk. Kulit pada ranting-ranting muda dicat dengan warna merah yang cantik, dengan umurnya menjadi kelabu. Blossom pistachio awal, sudah pada bulan Mac, atau pada bulan Mei, jika medan dengan iklim yang lebih sejuk, dan dalam buah berbuah datang dari separuh kedua musim panas. Ia adalah tumbuhan dioecious, ia memerlukan penanaman benih seks yang berbeza.
Adalah menarik bahawa budaya itu dapat diterima dengan baik bukan sahaja oleh kemarau, tetapi juga oleh snap sejuk relatif. Frosts hingga 25 darjah ia tidak mengerikan.
Di mana pistachios berkembang di Rusia?
Di negara kita, budaya tidak boleh ditanam di mana-mana sahaja. Di lintang utara yang sejuk, sesetengah tukang kebun amatir tanaman pistachios terdesak di dalam kebun di taman-taman musim sejuk, tetapi sebagai tanaman pasu, mereka menduduki terlalu banyak ruang dan menyediakan sistem akar kuat mereka dengan ruang yang cukup sukar.
Tetapi di kawasan selatan, di Crimea, di sepanjang pantai Laut Hitam di Caucasus, pistachios agak selesa. Terutama disukai terdapat pelbagai yang dipanggil pistachio sebenar, yang berjaya membuahkan hasil dalam keadaan kami.