As regras para a coleta de cogumelos são os conselhos e recomendações de experientes catadores de cogumelos, que permitirão não só a colheita rica, mas também a preservação da saúde. É melhor para os iniciantes irem com eles, acompanhados por um companheiro. Ele ajudará a distinguir os cogumelos comestíveis dos venenosos, mostrará locais para os cogumelos e dirá a você como se comportar adequadamente na floresta. Para um morador da cidade, tal passeio será especialmente útil, mas também não menos perigoso se você não se familiarizar com a tecnologia de sua coleta e medidas de segurança com antecedência.
Onde você pode coletar diferentes cogumelos, e onde melhor não ir atrás deles
O primeiro conselho de um catador de cogumelos experiente é coletar cogumelos na floresta. Eles podem crescer em outras áreas, mas os representantes florestais são seguros para a saúde. Existem vários lugares onde cogumelos podem ser encontrados, e não é recomendado coletá-los:
- em estradas na estrada;
- perto de campos onde pesticidas perigosos podem ser introduzidos;
- em plantios artificiais localizados entre campos;
- ao lado de lixeiras, cemitérios, cemitérios, aterros sanitários.
Outra regra de coleta de cogumelos não é se distanciar dos caminhos ou deixar marcos em seu caminho. É claro que, em lugares lotados, a colheita será menos impressionante do que em áreas remotas, mas será muito mais seguro coletá-la. 
Os experientes catadores de cogumelos conhecem todos os caminhos e características da floresta em que passam o tempo, mas não correm o risco de ir longe demais.
Os cogumelos podem esconder-se abaixo da grama e folhas, e devem procurar-se não com mãos, mas com um ramo especial.
Cogumelos preferem crescer perto de árvores e clareiras abertas. Ao longo das estradas eles estão em menor quantidade, especialmente na área onde as pessoas costumam ir. 
Às vezes vale a pena algumas dezenas de metros do caminho, e haverá um grande número de cogumelos. Muitas vezes, eles podem ser cobertos com folhas caídas ou fundir-se com o solo. Já na floresta você pode encontrar um galho longo e fino, com o qual levantar as folhas e verificar o terreno para a presença de cogumelos.
É necessário ter em conta a duração das horas do dia. Na floresta, o pôr do sol vem rapidamente, e é necessário calcular o tempo para ter tempo de sair da floresta para a escuridão.
Como coletar e armazenar cogumelos?
Recolha os cogumelos em um recipiente com paredes densas. Para estes fins, um balde ou cesto é adequado. Em pacotes, eles não toleram o transporte e podem ser danificados a caminho de casa. Além da capacidade, é necessário ter com você o estoque básico:
- uma faca para cortar cogumelos;
- meios de comunicação – no entanto, vale a pena considerar que a comunicação móvel pode não funcionar bem na floresta;
- bússola;
- roupas em que será conveniente percorrer longas distâncias;
- um suprimento de água e comida;
- kit de primeiros socorros com ferramentas para processar e curar feridas, bem como outros medicamentos de acordo com as indicações.
Nas regras para coletar cogumelos não é indicado, você precisa rasgar ou cortá-los. Os catadores de cogumelos experientes preferem separá-los cuidadosamente com uma faca e colocar o corte com folhas. 
Eles argumentam que essas manipulações protegem o micélio dos danos e provocam o crescimento de novos brotos. No entanto, os biólogos têm uma opinião diferente sobre esse assunto. Eles argumentam que o fungo é uma parte aérea deste organismo, destinado à formação e armazenamento de material para reprodução. Se você rasgá-lo, o micélio não sofrerá.
Precauções de segurança
A coleta de cogumelos não é apenas uma caminhada pelos caminhos equipados. Na floresta é fácil se perder e esquecer o tempo, especialmente se houver uma clareira de cogumelos. Antes de sair é necessário se familiarizar com as regras de segurança:
- recolher apenas os cogumelos familiares, em casos extremos, aqueles que levantam dúvidas. colocar em um recipiente separado;
- Não tente cogumelos crus, mesmo que pertençam a uma espécie comestível;
- Não fique longe de marcos e não deixe crianças sozinhas;
- Não tome cogumelos estragados ou aqueles que têm pernas espessas;
- na floresta é melhor manter um grupo e levar consigo os meios de comunicação;
- Antes de sair, preencha o kit de primeiros socorros com os meios para tratamento de feridas, envenenamento e picadas de insetos;
- as folhas levantam um ramo longo, não as mãos – sob elas pode não ser um cogumelo, mas um animal venenoso ou um inseto.
É importante tomar apenas os fungos, cuja origem é incontestável. A coleta de cogumelos brancos é somente após o briefing – há espécies falsas que são difíceis de distinguir externamente, mas causam intoxicação e danos graves ao fígado.
Colete cogumelos mais agradáveis e seguros na empresa. Durante a caminhada é fácil se deixar levar e desligar o caminho familiar. Isto é especialmente verdadeiro para iniciantes, que estão prontos para ir a um lugar desconhecido em busca de um lugar de cogumelo. 
Também é necessário levar em conta que o tempo voa imperceptivelmente, e é necessário sair da floresta antes do anoitecer. Se seguir todas as regras e não negligenciar técnicas de segurança – esta atividade trará um grande número de não só cogumelos, mas também impressões.