Za lepoto cvetenja jablan krat je pohvalil v pesmi in pesmi, jabolko – je neprekosljiv v priljubljenosti sadja, vendar ne pozabite na listi, ki so pripravljeni deliti z ljudmi, ki veliko svojih koristnih lastnosti.
Sestava listov jablan
Kakšna je uporaba jabolčnih listov in katere snovi v svoji sestavi lahko pozitivno vplivajo na telo? Najprej je treba omeniti visoko vsebnost askorbinske kisline. V 100 gramov svežega listja je lahko do 400 mg tega vitamina, ki daje osebi energijo, ki pomaga pri preprečevanju okužb in stresa.
Poleg tega zeleni listi jabolk vsebujejo tako pomembne elemente v sledovih kot baker, cink, aluminij, mangan in železo, fosfor in molibden. Izjemno bogata s sestavo aminokislin, od katerih so najbolj znana glutamična in asparaginska kislina. V jabolčnih listih so saponini in kumarini, tanini, fitonidi in flavonoidi.
Pobiranje listov jablane
Da bi občutili koristne lastnosti listov jablan, se surovine pobirajo, posušijo in uporabljajo za izdelavo infuzij in bujonov. Najboljši čas za zbiranje listov je čas nastajanja jajčnikov, ko večina hranil še ni preusmerjena na zorenje sadja, listi pa so mladi in ne težki. V podjetju so zdrave listne plošče brez peclja in brez vidnih poškodb, sledi škodljivcev in življenjske aktivnosti patogenih mikroorganizmov.
Če ste nedavno zdravili drevesa proti listnim ušesom, muhurjem ali drugim žuželkam, so listi jabolk neprimerni za uporabo in jih lahko sestavite le, če so kemikalije nevtralizirane.
Posušite listje v senci, s čimer raztezate tanko plast na čisto ravno površino. Medtem ko ostane vlaga v listih, jih je treba mešati, tako da surovine, ki izgubijo elastičnost, ne kondenzirajo ali pokvarijo. Torej bodo koristi jabolčnih listov popolnoma ohranjene.
Če želite sušiti listje v električnem sušilniku, je bolje, da uporabite nežen način in ne nastavite temperature nad 45 ° C.
Določiti razpoložljivost surovin lahko zlahka razčleniti črede in listne plošče. Popolnoma posušene liste se tale in vlije v steklene kozarce za shranjevanje.
Uporaba listov jablane
Za pripravo infuzije iz uporabnih listov jablane damo žlico posušenega izdelka na kozarcu vrele vode. Po dveh urah v zaprti posodi je zdravilo mogoče filtrirati in jemati v prisotnosti bronhialnih bolezni, respiratornega sistema, dolgotrajnega hripavega in kašlja po sezonskem mrazu. Aktivne snovi v listih mehčajo sluznice, spodbujajo izpljunke in preprečujejo razvoj škodljivih mikroorganizmov.
Decoction in čaj iz listov jabolk drevo je odličen vir vitaminov in mikroelementov.
Protivnetni učinek posušenih jabolčnih listov se uporablja za terapevtske in preventivne namene za prebavne motnje, gastritis in ulcerativne lezije želodca in črevesja. Sveže juhe in ledene kocke, ki temeljijo na listih jablan, so koristne pri draženju in gnojnem vnetju kože rok in obraza. Takšni brisači in losjoni hitro ustavijo oblikovanje žarišč, osvežitev in ton.
V zimskem času, ko tradicionalna prehrana ne more zagotoviti telesa vitamini, biološko aktivnimi snovmi in elementi v sledovih, bo naravni čaj iz jabolčnih listov v veliko pomoč.
Apple Leaf Tea
Čajni listi, namenjeni čaju, niso samo posušeni, temveč posušeni, fermentirani, zdrobljeni in posušeni.
Fermentacija bo pomagala pretvoriti v vodi netopne hranilne snovi v topno obliko, kar bo povečalo koristi od jabolčnega lista in čaja. Poleg tega ima ta pijača bolj živahen okus, barvo in aromo.
- S pospravljenimi listi se odstranijo potaknjenci.
- Surovina iz suhih čistejše palete, pokrijemo z gazo ali tkiva, in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi 4 – 6 ur do nekaj izsušenimi listi.
- Z klasičnih tehnikah izdelave čaja nato jabolk ali drugih, na primer, kipreyny, leaf zmečkljivih do soka, se zvije v gosto zvitkih in v tej obliki je zmeljemo. Toda lahko poenostavite nalogo tako, da pustite prepihane listje jabolk skozi mlin za meso.
- Dobljeni polizdelek tea pušča jabolčnega širjenja v debelo plastjo stekla ali emajla lonec, ki zajemajo mokro brisačo ali krpo. Zmogljivost se prenese v vročino, kjer morajo listi opraviti fermentacijo. Optimalna temperatura za to je 25-27 ° C.
Napredek fermentacije se lahko oceni s spremembo barve surovine, ki se od zelene do rjavkasto zlate. Spreminjanje in vonj, izginejo zeliščne note in na njihovem mestu pridejo sadni in medeni toni. Zadnja stopnja priprave čajnih listov iz listov jabolčnega lista se suši. Odvaja se iz ogrevalnih naprav in sončnih žarkov, redno pospravlja listje in jih ščiti pred insekti in prahom.
Za pripravo pijače, ki varuje vse prednosti jabolk listov, si lahko ne le domače pivo, ampak tudi koščke posušenih ali svežih jabolk, dodamo čaj rose, cimet in limonino lupino.