Un sezon cald este întotdeauna asociat cu fructe și boabe suculente, pe care le puteți rupe și mânca chiar din grădină. Atunci când are loc prima saturația, puteți folosi fructe pentru gătit diferite feluri de mâncare, cum ar fi Cherry Pie, un pas cu pas reteta cu fotografii este destul de simplu. Din varietatea de rețete rămâne de a alege cele mai potrivite pentru lista de produse sau preferințele gust de plăcintă, și umplutura dulce și acru în oricare dintre ele face cu siguranta desert un deliciu gastronomic de neuitat.
Reguli pentru pregătirea plăcilor de cireș de casă
Atunci când se amestecă fructe de padure acru roșu cu aluat dulce, puteți obține întotdeauna un desert delicios pentru ceai. Principiul de preparare fructe de padure pentru toate tipurile de prăjituri la fel, dar aluatul în sine, puteți selecta un diferit, variind de la bunătăți rapid și se termină cu un tort de umplere cu cireșe.
Pentru a pregăti fructe de padure, clătiți-le doar sub apă curată, îndepărtați pietrele și lăsați să se scurgă într-un șuviu. În acest moment, preparați zahărul sub formă de pudră, tăind zahărul într-un malaxor sau într-un măcinator de cafea. Gătitul de zahăr și amidonul se adaugă la cireș la 10 minute după clătire. Acesta este tot secretul umplerii.
Dacă intenționați să gătiți o plăcintă cu o cireșă congelată, atunci trebuie să faceți cu boabele toate aceleași acțiuni, dar după o dezgheț preliminar.
Aluatul pentru plăcintă poate fi preparat drojdie, biscuit, puf, proaspăt, nisip – există o mulțime de opțiuni. Este recomandat să folosiți făină de măcinare fină pentru gătit și pre-satinată.
Adăugați întotdeauna un mic vanilin la orice fel de patiserie, astfel încât tortul să elibereze un miros plăcut și primit.
Adezivul standard include, de obicei, ingrediente cum ar fi făină, ouă, zahăr. Anumite rețete pot include produse adiționale sub formă de kefir, unt, smântână sau lapte acru. Adăugați un special aditivi gust delicios, cum ar fi scorțișoară, lichior cireșe, suc de lamaie, ciocolata – acestea sunt cele mai bune opțiuni pentru combinație cu fructe de padure coapte.
Pentru prepararea turtei este rezonabil pentru a avansa pentru a pregăti elemente auxiliare în bucătărie – linguri, boluri adânci pentru frământare, sucitorul, mixer, un cuțit ascuțit, corolă, forma de copt, hârtie de copt, dacă este necesar.
Metoda de a face o plăcintă simplă cu cireșe
Printre varietatea de poze atractive ale desertului delicios, cele mai multe gospodine încearcă să găsească cea mai simplă rețetă pentru o plăcintă de cireșe. De obicei, nu are nevoie de prea mult timp să cheltuiască pe el și nu este dificil să găsești produse în bucătărie. Pentru prepararea plăcilor suculente, aromate și moi vor fi necesare:
- 200 g de făină;
- 200 g de zahăr;
- 4 oua de pui;
- 50 ml de ulei vegetal;
- dacă doriți, o mică scorțișoară sau vanilie;
- 300-400 g de cireșe, decojite.
Procesul de coacere:
- În primul rând trebuie să biciuiți ouăle în orice mod convenabil, apoi adăugați zahăr la acestea și continuați procesul de biciuire. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată la gust, dacă doriți să obțineți o plăcintă cu acru, puteți reduce cu siguranță cantitatea sa la 150 g.
- La amestec adăugați vanilină, în cantități mici de făină și continuați să amestecați aluatul viitoare.
- Ultimul ingredient este uleiul vegetal. Toți trebuie să fie bine amestecați pentru a obține o consistență uniformă.
- Aluatul ar trebui să fie lichid. În forma pregătită se toarnă jumătate, apoi pe locul de sus fructele pre-preparate și se acoperă cu stratul superior al aluatului rămase.
- Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți o placintă în el timp de 25-30 minute. Ca rezultat, veți obține o plăcintă foarte gustoasă și apetisantă, cu o cireșă în grabă.
Reteta simpla pentru placinta de cires pe chefir
Simplitatea ei de a găti și de un gust uimitor este întotdeauna diferită, coapte pe chefir. Acest produs este un oaspete frecvent al frigiderelor, iar rețetele bazate pe acesta sunt întotdeauna convenabile și simple.
Pentru a crea un vas, aveți nevoie de:
- numărul standard de fructe de padure la 0,5 kg;
- o jumatate de cana de zahar pentru umplutura;
- o jumatate de pachet de chefir;
- un vârf de sare;
- până la jumătate de kilogram de făină;
- un pachet de ulei;
- 1 linguriță. praf de copt;
- Vanilina ca gust.
Cum sa gatesti un tort cu cireșe pe iaurt:
- Începeți gătitul cu cireșe din oase și clătiți fructele. În timp ce apa și sucul se vor scurge, puteți face testul.
- La făină cusută se adaugă sare, praf de copt, uleiul moale și se toarnă treptat în kefir. Aluatul ar trebui să fie moale, dar nu lichid, dacă este necesar adăugați puțin mai multă făină.
- Apoi, amestecul trebuie rola și se taie în fâșii subțiri, fiecare dintre care este plasat într-un rând de cireșe și le presara deasupra zahar.
- Fiecare bandă de aluat trebuie să fie înfășurată în jurul umplerii și fixată. Ar trebui să arate ca o rolă.
- Rămâne să așezați rulourile finite cu o spirală într-un vas rotund de coacere. Începeți să le puneți ar trebui să fie din centru.
- Temperatura vesei de copt de la 180-200 ° C de la 40-45 de minute. Pregătirea poate fi determinată de apariția blushului pe test. Tort finit presărat cu zahăr pudră și decorați cu fructe de padure.
Pieptul cu cireșe datorită acestei rețete, cu o fotografie pas cu pas, se obține nu numai surprinzător de gustos, ci și interesant. Acesta poate fi servit la masa de către oaspeți sau poate admira felul și gustul său în cercul familiei.
Reteta video pentru placinta cu cirese
Prepararea desertului într-un multivariat
Pentru pregătirea plăcilor vor fi necesare:
- cireș la gust;
- o treime dintr-un kilogram de făină;
- ouă – 6 buc;
- zahăr sau zahăr granulat – 300 g;
- în proporții mici pentru ochi, amidon, unt, sare, vanilină;
- pâine prăjită.
Gătirea unei plăcinte de cireșe într-un multicarchet este cel mai ușor și mai rapid lucru de făcut. La urma urmei, tehnologia inteligentă va face totul pentru tine.
- Mai întâi trebuie să pregătiți o clătire de cireșe, să îndepărtați oasele, să umpleți cu zahăr și amidon.
- Aluatul va fi biscuit, pentru a separa gălbenușurile de proteine, acesta din urmă bătând într-o spumă cu zahăr. Apoi se adaugă gălbenușurile, făina porcată, în timp ce se continuă agitarea aluatului intens. Consistența amestecului finit ar trebui să fie similară cu cea a laptelui condensat fiert.
- Adăugați paharul uleiului multivark, presărați cu pesmet, apoi turnați jumătate din aluat.
- Pe aluat, împrăștiați în mod egal umplutura de cireșe cu zahăr și acoperiți-o cu restul de aluat.
- Modul selectați “coacere”, setați ora la 55 de minute și așteptați până la sfârșitul programului. Se pare că un tort de cireș destul de gustos pe această rețetă cu fotografii pas cu pas, dar trebuie să așteptați răcirea completă a acestuia în multivarcul în sine.
Alte opțiuni pentru fabricarea plăcilor de cireșe
Iubitorii de shortcakes pot folosi reteta sa pentru a crea un tratament acide cu o cireasa.
Pentru test, veți avea nevoie de un set similar de produse, ca și pentru plăcintă cu testul cu kefir, dar cu excepția produsului din lapte fermentat. De asemenea, aveți nevoie de 1 ou și greutatea totală a zahărului înlocuit 2-3 st. l. de zahăr pudră.
Aluatul pentru placinta de nisip cu cireșe este preparat conform principiului de măcinare.
Mai întâi, toate ingredientele trebuie amestecate și apoi încercați să frământați cu o furculiță. 1/3 din test trebuie ambalat într-un film și depozitat într-un congelator. În acest moment, descompuneți aluatul rămas într-o matriță, puneți umplutura deasupra acestuia și răzuiți partea înghețată cu ultimul strat deasupra. Coaceți în același fel, cum ar fi plăcinta pe kefir. Este mult mai ușor să faci o plăcintă cu o cireșă dintr-o cofetărie, pentru care se cumpără o bază pregătită în magazin.