În serile de iarnă reci, când întreaga familie se adună pentru cină, gospodinele înțelepte prezintă un desert unic la masă. Culoare portocalie strălucitoare, aromă plăcută, gust excelent dulce și acru este jeleul din cătină. Compoziția antenei include un număr incredibil de elemente utile care au un efect benefic asupra sistemului imunitar uman. Nu e de mirare de ce femeile îngrijitoare încearcă să gătească desert dintr-o boabe însorite înainte de apariția de vreme rece. Practica arată că farfuria de chihlimbar este plăcută nu numai de tinerii fidgeti, ci și de membrii adulți ai familiei. Gustul său plăcut și aroma ananasului aduce o desfătare cu adevărat cerească.
Reteta simpla pentru desertul rafinat
Pentru a face jeleu din cătină, trebuie să colectați fructe de pădure în avans și aceasta nu este o sarcină ușoară. Unii săteni au tăiat ramurile unui tufiș și au recoltat liniștit o recoltă cu ajutorul foarfecelor mici sau a unei bucăți. Apoi, boabe sunt curățate de frunze și de resturi. Alegeți cu atenție, îndepărtând fructele putrede și mucegăite. După aceasta, trebuie să fie spălate și uscate pe un prosop de hârtie sau un prosop de bumbac.
Catelul de mare purificat este plasat în vase emailate și se pune foc lent. Se încălzește până la apariția sucului (nu este necesară adăugarea apei). Apoi, fructele de chihlimbar sunt trecute printr-o sită cu găuri mici pentru a separa oasele. 
Masa este acoperită cu zahăr și din nou pe foc. Se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat, lăsând lichidul timp de 8 ore. În această perioadă, se va solidifica și se va transforma într-un jeleu excelent din cătină.
În cazul în care masa inițială de fructe de padure este de 1 kg, este de dorit să se pună zahărul la fel de mult. Proporția dintre una și una se aplică oricărui număr de fructe.
În timp ce desertul este înghețat, puteți pregăti cutiile: spălați, în abur și uscați. Se amestecă amestecul pregătit cu o spatulă din lemn și se pune într-un recipient curat. Acoperiți vasele sunt recomandate pentru capacul capron sau pentru filmul alimentar. Puteți să depozitați gelatină în pivniță sau în casă la o temperatură de 20 de grade.
Unele gospodine pregătesc jeleu în felul următor:
- Decojit din tulpini și boabe de gunoi gătite la căldură scăzută.
- Când masa se răcește, se filtrează printr-o sită sau o cârpă de bumbac.
- Într-un amestec gros se adaugă zahăr și se amestecă bine.
- Nămolul de fructe de padure este pus pe sobă și adus la punctul de fierbere.
- Scoateți din căldură și adăugați gelatină, fierte în avans.
Atunci când un amestec dulce emite spumă, în timpul încălzirii, acesta trebuie îndepărtat. Datorită acestui sirop va fi de culoare deschisă.
Retetele simple de jeleu din catelul de mare cu gelatina permit crearea capodoperelor vitale adevarate. De exemplu, în cazul în care desertul este ușor tulbure, se pot adăuga albușuri de ouă. Conform rețetei – 2 proteine pe 1 litru de lichid. Este important să turnați amestecul în jeleu răcit, astfel încât proteinele să nu fie fierte. Liturghia se amestecă bine și se pune un foc slab și, fără a duce la fierbere, se îndepărtează. Desertul finit se toarnă în recipiente mici, pentru a se congela complet. Este atât de simplu și simplu să faci jeleu din cătină-acasă pentru iubitorii de portocale.
Vitamine comoara pentru iarna
Iarna de iarnă nu a prins familia neconștientă, gospodinele pline de resurse pregătesc feluri de vitamine din cătină. Boabele colectate se pun într-un castron de email și se toarnă cu apă. Ar trebui să acopere fructele de pe deget. 
Masa pune pe foc și gătește puțin. Apoi, boabele se toarnă într-un șuviu, astfel încât tot lichidul să dispară. Restul fructelor sunt măcinate cu pistil sau lingură de lemn. Siropul este combinat cu pasta si din nou pe foc. Gatiti până când volumul său scade. O astfel de rețetă pentru jeleu de cătină de mare pentru iarnă este disponibilă pentru multe gospodine. La urma urmei, pentru ao crea, ai nevoie de 800 de grame de zahăr pe 1 litru de sirop.
Verificați disponibilitatea antenei, dacă se toarnă un mic amestec pe o placă plană și se răcește. Vaselina finit va rămâne pe vase în întregime, cu o răsturnare ascuțită a acesteia în partea superioară.
Un desert de chihlimbar frumos este pus în cutii care au fost tratate termic într-un cuptor cu microunde. Închideți bine și depozitați într-un loc răcoros.
Dacă produsul este plasat în frigider, borcanele pot fi sterilizate.
Pentru a păstra un set complet de elemente utile, puteți face jeleu din cătină albă fără gătit. Pentru a face acest lucru, boabele proaspete sunt spalate bine cu apa rece. Uscați-l pe o sită sau într-un șuviu mare. Dacă doriți, puteți folosi un prosop curat. Fructele preparate din cătină albă sunt măcinate pentru a scăpa de gropi. Cartofii piureți care rezultă sunt plasați într-un castron de sticlă. Adormiți cu zahăr din calcul: 1 parte din boabe pentru 1,5 zahăr. Masa a fost amestecată bine și trimisă la frigider. După ce zahărul este complet dizolvat, desertul poate fi servit la masă.
Doamnele cu grijă, care știu să facă jeleu din cătină, sunt încrezători – acest fel de mâncare va ajuta la completarea stocului de vitalitate pentru întreaga iarnă. 
Se adaugă la ceai, se răspândește pe pâine și se bucură de gustul de la lingura. Ce ar putea fi mai bine decât desertul dulce și acru în seriile lungi, de iarnă? Doar jeleu din cătină.