Snek pada cip adalah hidangan moden dan ringan yang akan menghiasi sebarang meja perayaan. Selalunya ia dihidangkan pada resepsi dan rehat kopi. Makanan ringan ini bukan hanya cantik, tetapi juga sangat lazat. Keistimewaan hidangan adalah bahawa makanan yang berlainan boleh digunakan sebagai penambah. Resipi yang popular untuk snek pada cip dengan gambar dibentangkan di bawah.
Baca juga: bagaimana memasak salad ketam dengan jagung!
Resipi klasik untuk hidangan perayaan
Untuk menyediakan resipi ini, anda boleh menggunakan kedua-dua cip simpanan dan rumah. Pilihan kedua, tentu saja, akan menjadi lebih enak dan lebih berguna. Ia tidak sukar untuk membuat cip. Untuk membuat kosong, anda hanya perlu menghabiskan beberapa minit masa lapang. Cip rumah boleh diberi tanpa rasa takut walaupun memberi kepada kanak-kanak.
Untuk membuat cip buatan sendiri, anda perlu mengambil:
- dua kentang besar;
- parsnip root (besar);
- tanah allspice (boleh putih);
- 6 sudu besar minyak bunga matahari;
- laut garam.
Urutan penyediaan:
- Pertama anda perlu menyediakan kentang. Ia perlu dibasuh dengan baik dan dikupas. Kemudian potong ke dalam bulatan yang sama ketebalan. Saiz masing-masing harus berada dalam julat 0, 3 mm.
- Pada peringkat ini adalah perlu untuk memotong parsnips. Akar dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis.
- Kemudian potong sayur-sayuran dan tuangkannya dengan minyak bunga matahari. Campurkan dengan teliti. Selepas kentang ini garam dan lada. Anda juga boleh menambah perisa kering. Pada dulang pembuatan logam, letakkan satu lapisan sayuran. Letakkan bekas di dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar kentang selama 15 minit
- Pada akhir masa, kuali harus dikeluarkan dari ketuhar dan kentang kembali berpengalaman.
Cip sejuk boleh dihidangkan dengan tampalan yang berbeza, tetapi yang paling popular adalah keju.
Untuk memastikan hidangan itu harum, keju berkualiti tinggi harus digunakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 g keju keras;
- 300 – 400 g tomato segar;
- sayuran (dill, basil, pasli);
- dua ulas bawang putih kecil (jika mungkin muda);
- mayonis kandungan lemak sederhana.
Tuangkan tomato. Sekiranya sayur-sayuran sangat berair, maka cecair perlu dituangkan.
Memotong hijau, jumlah dill dan pasli perlu ditambah pada citarasa anda.
Pukul keju pada parut besar. Beli haruslah jenis yang mempunyai peratusan tinggi lemak.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk keju dalam memasak hidangan ini. Pembuka selalunya boleh menjadi tidak aromatik dan kurang berguna.
Selepas semua bahan adalah tanah, anda perlu campurkan sayur-sayuran hijau dan keju, kemudian tambah bawang putih. Gigi yang terbaik diluluskan melalui media.
Campurkan campuran dengan mayones dan kacau dengan baik. Salad yang dihasilkan untuk meletakkan cip. Lakukan ini sebelum melayani sebenar.
Pilihan 7 yang paling popular untuk snek pada cip
Terdapat banyak variasi pengisian untuk hidangan ini. Dengan cip, ikan, daging, sayuran, kaviar digabungkan dengan sempurna. Mematuhi perkadaran, anda akan mendapat hidangan yang luar biasa dan berkhasiat.
Untuk menyediakan pembuka selera itu, disyorkan untuk menggunakan cip saiz besar.
Kue kawah dan ketam
Snek seperti itu pada cip akan sesuai dengan mana-mana meja perayaan. Untuk penyediaannya, perlu menggunakan produk sejuk. Beku mempunyai peratusan besar air, yang bukan sahaja boleh merosakkan rasa, tetapi juga penampilan kosong.
Produk yang diperlukan:
- dua telur ayam kecil (puyuh 4);
- kayu ketam yang disejukkan – 120 gram;
- timun segar – 75 gram;
- jagung kaleng (anda boleh menggunakan beku) – 75 gram;
- garam halus;
- mayonis secukup rasa;
- kaviar (merah atau hitam untuk hiasan hidangan);
- sayur-sayuran segar.
Untuk menyediakan pengisian, anda mesti terlebih dahulu mendidih telur. Simpan mereka dalam air rebus selama kira-kira 10 minit. Kemudian longkang dan isi kapal dengan cecair sejuk. Juga, untuk memastikan telur dibersihkan dengan baik, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Ketam kayu dicincang halus. Juga potong timun dan telur. Campurkan semua bahan yang dihancurkan dengan mayonis dan tambah garam, sayuran dan jagung secukup rasa.
Mengisi wortel Korea
Ini hidangan yang berguna dan lazat. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul dan di luar bahan-bahan semulajadi, maka pembuka selera ini akan menggabungkan satu set lengkap komponen yang diperlukan.
Bahan-bahan:
- 80-85 gram keju keras;
- herba segar (berbeza);
- 120-130 gram lobak Korea;
- mayonis (rumah);
- 140 gram daging rebus (daging babi, daging lembu, ayam) atau sosej.
Keju, potong dagingnya. Kaedah memotong untuk menggunakan apa-apa. Campurkan mereka dengan lobak yang dimasak. Kemudian musim dengan mayonis dan campuran. Isi bahagian atas dengan cip, dan menghiasi dengan kehijauan yang dihancurkan.
Udang dengan keju
Untuk salad perlu mengambil:
- keju keras (140 gram);
- udang kecil (400 gram);
- bawang hijau, dill;
- garam garam dan beberapa sudu mayonis.
Kupas udang dan rebus sedikit. Potong makanan laut, kemudian tambahkan mereka keju parut pada parutan halus. Campurkan semua bahan dengan mayonis. Jika dikehendaki, musim dengan garam. Hiaskan hidangan yang disediakan dengan herba.
Salmon dengan keju
Untuk menyediakan pengisian yang anda perlukan:
- mayonis (klasik);
- buah zaitun (secukup rasa);
- salmon sedikit masin – 300 gram;
- pasli segar;
- keju keras – 100 gram.
Ikan dan sayuran yang dicincang halus. Pukul keju di atas parut. Adalah lebih baik menggunakan sel kecil. Bahan-bahan bergabung dengan mayonis. Di atas cip untuk menghias dengan zaitun yang dihiris.
Ayam dengan keju
Bahan-bahan:
- Payudara – 145 gram;
- keju diproses – 100 gram;
- bawang putih – 3 gigi gigi kecil;
- satu tomato (saiz sederhana);
- mayonis atau krim masam.
Masak ayam dalam air masin sedikit. Tomato dan bawang putih dicincang. Keju parut. Tambah semua komponen dan tambah krim masam atau mayonis.
Dengan timun dan makanan laut
Bahan-bahan:
- 200 gr. makanan laut (campuran);
- 1 medium timun segar;
- mayonis;
- cip;
- garam secukup rasa.
Kaedah penyediaan:
- Makanan laut (sotong, kerang, udang, sotong) merebus beberapa minit (tidak lebih), sejuk, dicincang halus.
- Timun segar dipotong menjadi kiub kecil.
- Campurkan makanan laut dengan timun, musim dengan mayonis, jika dikehendaki, garam.
- Letakkan pada cip.
Dengan kambing dan tomato
Bahan-bahan:
- 200 gr. kambing;
- 1 tomato sederhana;
- 50 gr. keju keras;
- bawang putih;
- mayonis;
- cip.
Kaedah penyediaan:
- Rebus daging, sejuk, cincang halus.
- Dengan tomato, keluarkan biji, potong dadu kecil.
- Keju panggang;
- Campurkan daging dengan tomato dan keju, tambah bawang putih, musim dengan mayonis.
- Masukkan campuran pada cip.
Semua resipi snek pada cip dengan gambar, yang diterangkan di atas, akan membantu menghiasi sebarang meja perayaan. Untuk membuat hidangan yang tidak dapat dilupakan, anda harus mengikut urutan tindakan dan petua.