Musim panas sentiasa dikaitkan dengan buah-buahan dan buah-buahan berair, yang anda boleh merobek dan makan dari taman. Apabila tepu pertama berakhir, anda boleh menggunakan buah-buahan untuk memasak hidangan yang berbeza, sebagai contoh, pai ceri, resepi langkah demi langkah dengan gambar yang agak mudah. Daripada semua jenis resipi, ia tetap untuk memilih pai yang paling sesuai mengikut senarai produk atau pilihan rasa, dan pengisian manis dan masam dalam mana-mana daripada mereka secara unik akan menjadikan pencuci mulut sebagai keseronokan gastronomi yang tidak dapat dilupakan.
Kaedah untuk membuat pai ceri buatan sendiri
Apabila mencampurkan buah beri masam dengan adunan yang manis, anda sentiasa boleh mendapatkan pencuci mulut yang enak untuk teh. Prinsip penyediaan buah beri untuk semua jenis pai adalah sama, tetapi adonan itu sendiri boleh dipilih berbeza, mulai dari merawat cepat ke pai jeli dengan ceri.
Untuk menyediakan beri, hanya bilas mereka di bawah air bersih, keluarkan batu dan biarkan ke longkang dalam colander. Pada masa ini, sediakan gula tepung, mencincang gula dalam pengisar atau penggiling kopi. Sedia gula dan kanji tambah ceri 10 minit selepas dibilas. Itulah rahsia mengisi.
Jika anda bercadang untuk memasak pai dengan ceri beku, maka anda perlu lakukan dengan beri semua tindakan yang sama, tetapi selepas defrost awal.
Doh untuk pai boleh disediakan yis, biskut, puff, segar, pasir – terdapat banyak pilihan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan tepung pengisaran halus untuk memasak dan pra-menyaringnya.
Sentiasa tambahkan sedikit vanillin kepada apa-apa jenis pastri supaya kek memancarkan aroma yang menyenangkan dan menarik.
Adonan standard biasanya mengandungi bahan-bahan seperti tepung, telur, gula. Resipi tertentu mungkin termasuk produk tambahan dalam bentuk kefir, mentega, krim masam atau susu masam. Tambah aditif rasa halus khas seperti kayu manis, ceri minuman keras, jus lemon, coklat – ini adalah pilihan terbaik untuk kombinasi dengan buah masak.
Untuk menyediakan pai, bijak untuk menyediakan barangan sampingan di dapur terlebih dahulu – sudu, mangkuk dalam untuk mengaduk adunan, rolling pin, mixer, pisau tajam, coronet, baking dish, jika perlu kertas penaik.
Kaedah membuat pai mudah dengan ceri
Di antara pelbagai gambar menarik pencuci mulut yang lazat, kebanyakan suri rumah cuba mencari resipi paling mudah untuk pai ceri. Ia biasanya tidak memerlukan banyak masa untuk dibelanjakan, dan ia tidak sukar untuk mencari produk di dapur. Untuk penyediaan pai wangi, wangi dan lembut perlu:
- 200 g tepung;
- 200 g gula;
- 4 ayam telur;
- 50 ml minyak sayuran;
- jika dikehendaki, sedikit kayu manis atau vanila;
- 300-400 g ceri, dikupas.
Proses penaik:
- Mula-mula anda perlu cambuk telur dengan cara yang mudah, kemudian tambahkan gula kepada mereka dan teruskan proses sebat. Jumlah gula boleh disesuaikan dengan rasa, jika anda ingin mendapatkan pai dengan masam, anda dengan selamat boleh mengurangkan jumlahnya kepada 150 g.
- Campuran menambah vanili, dalam sedikit tepung dan teruskan kacau adunan masa depan.
- Bahan terakhir ialah minyak sayuran. Semua mesti dicampur dengan sempurna untuk mencapai konsistensi seragam.
- Doh harus berubah menjadi cecair. Dalam bentuk yang disediakan tuang separuh, kemudian di atas tempat beri pra-disediakan, dan tutup dengan lapisan atas adunan yang lain.
- Panaskan oven hingga 200 ° C dan bakar pai di dalamnya selama 25-30 minit. Hasilnya, anda mendapat pai yang sangat lazat dan menyelerakan dengan ceri dengan tergesa-gesa.
Resipi mudah untuk pai ceri pada kefir
Kesederhanaan memasak dan rasa yang menakjubkan selalu berbeza dibakar kefir. Produk ini adalah tetamu yang kerap peti sejuk, dan resipi berdasarkannya sentiasa mudah dan mudah.
Untuk membuat hidangan yang anda perlukan:
- bilangan bilangan buah beri kepada 0.5 kg;
- setengah secawan gula untuk mengisi;
- setengah pek kefir;
- garam garam;
- sehingga setengah kilogram tepung;
- satu pek minyak;
- 1 sudu kecil. serbuk penaik;
- Vanillin secukup rasa.
Cara memasak kek dengan ceri pada yogurt:
- Mulailah memasak dengan mencuci ceri dari tulang dan bilas beri. Walaupun air dan jus akan longkang, anda boleh melakukan ujian.
- Untuk ditapis tepung tambah garam, serbuk penaik, minyak lembut dan secara beransur-ansur tuangkan kefir. Doh harus berubah menjadi lembut, tetapi tidak cair, jika perlu menambah sedikit tepung.
- Kemudian campuran harus dilancarkan, dipotong menjadi jalur nipis, masing-masing diletakkan dalam deretan ceri dan ditaburi dengan gula di atas.
- Setiap jalur doh harus dibungkus dan diikat. Ia sepatutnya kelihatan seperti roll.
- Ia tetap meletakkan gulungan selesai dengan lingkaran ke dalam satu hidangan bulat. Mula untuk meletakkan mereka harus dari pusat.
- Suhu membakar hidangan dari 180-200 ° C dari 40-45 minit. Kesediaan boleh ditentukan dengan kemunculan kemerahan pada ujian. Kek selesai ditaburi gula tepung dan menghias dengan beri.
Pai dengan ceri terima kasih kepada resipi ini dengan langkah demi langkah foto diperolehi bukan sahaja menghairankan lazat, tetapi juga menarik. Ia boleh dihidangkan di atas meja oleh tetamu atau mengagumi jenis dan rasa dalam kalangan keluarga.
Resipi video untuk pai krim masam dengan ceri
Penyediaan hidangan pencuci mulut dalam multivariate
Untuk penyediaan pai perlu:
- ceri secukup rasa;
- satu pertiga daripada satu kilogram tepung;
- telur – 6 pcs;
- gula atau gula pasir – 300 g;
- dalam sebilangan kecil mata, kanji, mentega, garam, vanillin;
- serbuk roti.
Memasak pai ceri dalam multivarquet adalah perkara yang paling mudah dan paling mudah dilakukan. Lagipun, teknologi pintar akan melakukan segala-galanya untuk anda.
- Pertama anda perlu menyediakan ceri – bilas, keluarkan tulang, isi dengan gula dan kanji.
- Doh akan menjadi biskut, untuk memisahkan kuning telur daripada protein, yang kemudiannya memukul menjadi busa dengan gula. Kemudian tambah kuning, tepung portioned, sambil terus mengaduk adunan secara intensif. Konsistensi campuran siap harus sama dengan susu pekat yang direbus.
- Tambah cawan minyak multivark, taburkan dengan serbuk roti, kemudian tuangkan separuh adunan.
- Di atas doh, rata-rata menyebarkan ceri mengisi dengan gula dan tutupnya dengan baki doh.
- Mod pilih “baking”, tetapkan masa untuk 55 minit dan tunggu sehingga hujung program. Ternyata kek ceri yang sangat lazat pada resipi ini dengan foto langkah demi langkah, tetapi anda perlu menunggu penyejukan lengkap dalam multivark itu sendiri.
Pilihan lain untuk membuat pai ceri
Kekasih shortcakes boleh menggunakan resipinya untuk membuat merawat berasid dengan ceri.
Untuk ujian, anda memerlukan set produk yang sama, seperti pai dengan ujian kefir, tetapi dengan pengecualian produk susu yang ditapai. Juga memerlukan 1 telur dan jumlah berat gula digantikan 2-3 st. l. gula tepung.
Doh untuk pai pasir dengan ceri disediakan mengikut prinsip pengisaran.
Pertama, semua ramuan mesti bercampur, dan kemudian cuba menguli dengan garpu. 1/3 ujian harus dibungkus dalam filem dan disimpan dalam peti sejuk. Pada masa ini, terurai adunan yang tersisa ke dalam acuan, letakkan pengisian di atasnya, dan paruh bahagian beku dengan lapisan terakhir di atas. Bakar dengan cara yang sama, seperti kue pada kefir. Lebih mudah membuat pai dengan ceri daripada pastri puff, yang mana asas siap dibeli di kedai.