charlotte dengan ceriPada petang musim panas yang hangat, sihat untuk memanjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan kek wangi. Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa dan tenaga tidak menyediakannya, maka pilihan ideal adalah charlotte dengan ceri. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam. Ia menyegarkan dan membolehkan anda mendapat keseronokan yang benar. Perkara utama ialah memilih resipi yang betul dan ikuti dengan jelas.

Resipi Tradisional

charlotte dengan ceri mengikut resipi tradisional

Pai kebiasaan disediakan dengan mengisi epal, tetapi kaedah yang sama boleh disediakan charlotte dengan ceri. Komponennya sangat mudah dan boleh diakses oleh semua orang:

  • dua gelas ceri;
  • tiga telur;
  • setengah sudu teh baking soda atau baking powder;
  • segelas gula;
  • segelas tepung.

Untuk mencampur ujian anda memerlukan pengadun. Tanpa itu, memasak akan lebih lama dan memerlukan usaha fizikal. Seluruh proses dibahagikan kepada beberapa peringkat utama:

  1. Bilas dan cincanglah ceri. Membebaskannya dari tulang. Letakkan beri dalam colander dan biarkan parit jus yang berlebihan. Jika tidak, pai akan menjadi terlalu cair.untuk menyusun dan mencuci ceri
  2. Pukul telur bersama gula. Dalam kes ini, tidak perlu memisahkan protein dari kuning. Mula sebat pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya kepada maksimum. Selepas beberapa minit, buih telur akan siap.pukul telur dengan gula
  3. Dalam buih yang disediakan, masukkan serbuk penaik atau soda abu. Ayak tepung dan, terus mengaduk, secara beransur-ansur tuangkan ke dalam campuran telur. Dalam kes ini, sudu mesti sentiasa bergerak dari atas ke bawah. Ini akan membantu memperkayakan doh dengan oksigen, yang akan menjadikannya subur.masak adunan
  4. Tutup lembaran pembakar dengan kertas. Susun ceri di bahagian bawah. Teratas dengan doh yang disediakan supaya semua buah beri seluruhnya dilindungi. Lancar dengan sudu. Hantar kek ke dalam ketuhar. Waktu penaik pada 200 darjah adalah kira-kira 40 minit.

Untuk cepat mengeluarkan tulang dari ceri, gunakan alat khas. Sekiranya mereka tidak, hanya memerah tulang dengan tusuk kayu.

Yang paling lazat dan lapang bertukar charlotte dengan ceri dalam ketuhar, tetapi anda boleh memasaknya di dalam pelbagai kedai. Cawan sebelum memasak juga disyorkan untuk menutup kulit. Jika tidak, ia akan bermasalah untuk mengeluarkan pai selesai dari itu.

Resipi untuk adunan krim masam

charlotte dengan ceri pada adunan krim masamCharlotte dengan ceri, resipi yang diberikan di bawah, mempunyai rasa halus yang istimewa. Ini dicapai melalui penggunaan krim masam. Pilih produk tenusu yang lebih baik. Ia mempunyai rasa yang kaya dan konsistensi yang diperlukan. Sediakan komponen berikut:

  • segelas tepung;
  • tiga telur;
  • setengah gelas gula;
  • satu paket gula vanila;
  • tiga sudu dengan slaid krim masam;
  • beg serbuk penaik;
  • 100 gram marjerin;
  • 200 gram ceri;
  • sedikit kayu manis.

Akan membantu menyediakan charlotte itu dengan resipi ceri dengan foto. Ia terbahagi kepada beberapa peringkat:

  1. Ayur tepung bersama-sama dengan serbuk baking melalui penyaring. Telur ayam dengan gula ke dalam busa. Margarine parut dan masuk ke dalam campuran telur. Secara beransur-ansur menambah tepung, kacau adunan. Ia sepatutnya mempunyai konsistensi cair. Tambah sedikit kayu manis kepadanya.  sediakan doh untuk charlotte
  2. Cherry pick, percuma dari batang dan tulang. Charlotte dengan ceri boleh disediakan dari buah berry beku. Ia perlu terlebih dahulu menguraikannya. Cecair yang terhasil mesti dikeringkan.untuk menyatakan jus dari ceri
  3. Tuangkan adunan ke dalam pinggan mangkuk, bahagian bawah yang ditutupi dengan kulit. Dari atas, indah menyebarkan buah.letakkan doh dan ceri dalam kuali dan bakar

Kek dibakar dalam ketuhar selama kira-kira sejam pada suhu 200 darjah. Hidangkannya ke meja dalam bentuk yang hangat. Untuk menghias dengan ringan taburkannya dengan gula tepung.

Resipi sedemikian akan membantu anda dengan cepat memasak charlotte ceri yang lazat. Ia pastinya menyenangkan semua ahli keluarga, termasuk kanak-kanak.