Komprote aromatik dari ceri burung akan sejuk pada musim sejuk dengan rasa yang luar biasa dan tidak akan membenarkan tubuh menderita beriberi. Membikin minuman adalah salah satu cara terbaik untuk menentukan buah berry yang tidak menikmati cinta universal dalam bentuk segarnya. Terdapat banyak resipi, semuanya adalah intensif buruh, jenis dan kuantiti bahan. Dari aditif bergantung rasa, warna dan rasa bahan kerja. Di sini dikumpulkan jenis yang paling mudah pengambilan dari ceri burung merah dan hitam.
Prinsip umum penyediaan komposter ceri untuk musim sejuk
Untuk membuat minuman wangi dan cerah, anda perlu menggunakan buah masak. Tetapi mereka tidak boleh menjadi kusut, busuk, cacing. Spesimen-spesimen yang rosak mesti dibuang di sekeliling bersama-sama dengan ranting, daun dan sampah lain. Jika tidak, untuk memastikan pemeliharaan komposter dari ceri burung merah atau hitam sebelum musim sejuk akan menjadi sukar.
Prinsip umum penyediaan pengkomersilan:
- Beri dibasuh dengan sempurna sebelum digunakan, dibebaskan daripada ranting, dikeringkan.
- Bank sentiasa memerlukan pemprosesan. Cara yang paling boleh dipercayai ialah mensterilkan pinggan mangkuk di dalam ketuhar, di dalam ketuhar, dalam ketuhar gelombang mikro.
- Meliputi juga memerlukan rawatan, anda boleh mendidih atau hanya mencurahkan air panas.
- Gula untuk kosongkan musim sejuk harus digunakan bersih dari pembungkusan. Lebih baik tidak mengambil produk dari meja, serbuk atau sampah boleh masuk ke dalamnya.
- Tudung harus sentiasa disikat dengan kunci khas, kemudian letakkan balang terbalik dan tutup dengan sesuatu yang hangat, tahan sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Anda boleh menyediakan pengambilan dari ceri burung untuk musim sejuk tanpa pensterilan dan dengan mendidih tambahan tin yang dipenuhi dalam periuk. Kaedah pertama kurang susah payah, tetapi tidak menjamin pemeliharaan minuman sehingga musim sejuk itu sendiri. Penyimpangan yang sedikit dari teknologi, pelanggaran kemandulan boleh mengakibatkan pemecahan. Untuk memudahkan teknologi dan mengurangkan masa memasak, teknik pengisian dua kali ganda, digunakan, sering kali asid sitrik ditambah, yang berfungsi sebagai pengawet.
Susu cincang untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Resipi yang paling sederhana dan tidak rumit untuk penuaian musim sejuk. Oleh kerana minuman tidak lulus sterilisasi, adalah penting untuk mengamalkan kemandulan mutlak, dengan berhati-hati menyikat beri, bilas, keringkan. Pengiraan ramuan setiap satu balang tiga liter. Jumlah gula boleh ditingkatkan, tetapi tidak diinginkan untuk mengurangkannya. Penyediaan kompot dari ceri burung untuk musim sejuk mengikut resipi ini dalam tin kecil tidak disyorkan, kerana semasa penyerapan di bawah selimut ada proses pensterilan diri, mustahil dalam hidangan kecil.
Bahan-bahan:
- 0.5 kg ceri burung;
- 0,3 kg gula;
- 1 sudu kecil. asid sitrik;
- 2.6 liter air.
Penyediaan:
- Rawat buah dan keringkannya. Tuangkan ke dalam balang steril.
- Resipi air dengan gula, masak sehingga mendidih dan rebus sebentar untuk memastikan steril steril.
- Tambah kepada asid sitrik beri. Tuangkan kandungan kaleng dengan sirap mendidih ke leher yang sangat, letakkan tudung steril dan segera gulungkan kunci.
Biarkan sehingga disejukkan sepenuhnya.
Daripada asid sitrik, anda boleh menambah jus semulajadi dalam jumlah 30-40 ml ke bilet. Bahan ini akan mengisi bahan kerja dengan aroma yang menyenangkan.
Susun daripada ceri burung dan epal dengan pengisian berganda
Resipi minuman campuran dengan rasa yang menakjubkan dan rasa musim panas. Teknologi pengalihan dua kali lebih selamat, sesuai untuk beri padat dengan batu. Selalunya ia digunakan untuk menyediakan tomato, timun untuk musim sejuk. Untuk menyediakan citarasa dari ceri burung dan epal, disarankan untuk menggunakan buah-buahan yang padat tanpa cacing, penyok dan kerosakan lain. Buah masak tidak sesuai, kepingan boleh kehilangan bentuk dan tidak akan kelihatan sangat menarik.
Bahan-bahan:
- 400 g gula;
- 250 g ceri burung;
- 500 g epal;
- air.
Penyediaan:
- Tuangkan buah yang disediakan ke dalam balang yang bersih. Basuh epal, lap kering, potong besar. Pusing Ogryzki, kehadiran mereka dalam kompos ceri burung adalah pilihan.
- Tuangkan kandungan tin dengan air mendidih yang curam, tutup, tetapi jangan putar. Biarkan bahan kerja selama sepuluh minit. Untuk meletakkan penutup dengan lubang, untuk menggabungkan dari balang semua cecair dalam kuali, untuk meletakkan pada pinggan.
- Masukkan gula ke dalam air. Jika epal manis, maka untuk rasa anda boleh tuang 0,5 tsp. asid sitrik, ia juga akan berfungsi sebagai pengawet tambahan.
- Rebus sirap selama 2 minit, tuangkan bahan blanched di bawah lehernya. Kembalikan tudung ke tempatnya, gulungkan balang dengan kunci, keluarkannya sehingga ia sejuk sepenuhnya di bawah selimut.
Resipi mudah untuk memasak ceri burung merah dan dogrose
Teknologi yang menarik yang menghindari pemandulan tin dipenuhi dalam periuk. Penyediaan minuman ini dijalankan dalam dua peringkat, akan mengambil masa beberapa jam untuk menegaskan bahan-bahan dalam sirap. Beri jenis merah berbeza kurang rasa ketara. Oleh itu, untuk menyediakan kompot dari ceri burung merah, adalah disyorkan untuk menggunakan bahan tambahan. Biasanya ia adalah ceri, raspberry, currant, buah-buahan yang bertepatan pada masa kematangan. Salah satu pilihan – dogrose. Minum bukan sahaja kaya, tetapi juga vitamin. Bahan-bahan untuk tiga liter.
Bahan-bahan:
- 200 g pinggang mawar;
- 500 g ceri burung;
- 270 g gula;
- 2.3 liter air.
Penyediaan:
- Air mendidih, tambah gula, rebus selama tiga minit.
- Berry ceri burung dan pinggang rose, bersihkan dengan baik, tetapi anda tidak boleh mengeringkannya.
- Sapu bahan-bahan minuman ke dalam periuk dengan sirap panas dan segera matikan periuk. Tutup, biarkan selama lima jam, anda boleh sedikit lagi. Pada masa ini beri akan direndam dengan sirap, mereka akan berkongsi dengannya rasa.
- Bank untuk menyediakan. Keluarkan buah dari kompos dan masukkan ke dalam bekas steril. Letakkan sirap di atas dapur, rebus selama lima minit. Langkah terakhir memasak komposter mudah dari ceri burung merah menuangkan cecair mendidih. Bank-bank yang rapat. Biarkan sehingga disejukkan sepenuhnya oleh bahagian bawah di bawah selimut hangat.
Mana-mana kompot akan menjadi lebih menarik jika anda menambah rempah aromatik: vanila, kayu manis, ulas. Rasa pekat bahan kerja akan memberikan sekeping halia. Bau yang menarik ialah kulit lemon atau oren, anda boleh meletakkan beberapa sitrus.
Resipi untuk membuat komposter ceri burung sebenarnya jauh lebih besar, tetapi hampir semuanya berasaskan teknologi asas ini. Menambah buah-buahan dan buah beri yang berbeza, mengawal jumlah gula dan rempah-rempah, anda boleh mengubah dan mencipta citarasa baru. Percubaan!