Memelihara kranberi untuk musim sejuk – memeliharanya dengan jus sendiri. Cowberry dalam jus sendiri untuk musim sejuk adalah rasa manis masam yang tiada tandingannya. Ia berfungsi dengan sempurna sebagai pencuci mulut di atas meja anda, serta mengisi badan dengan banyak bahan berguna dalam cuaca yang sengit. Cowberry tidak kehilangan sifatnya yang menguntungkan walaupun ia dirawat dengan suhu panas, dengan begitu dekat dengan balang. Beri dalam tin boleh bukan hanya makan dengan segera, tetapi juga menambah, sebagai ramuan, dalam pai, kek, pencuci mulut dan juga membuat sos. Bagi mereka yang ingin belajar: “Bagaimana untuk memasak lingonberries dalam jus anda sendiri?”, Beberapa resipi ditawarkan dengan huraian langkah demi langkah dan foto. Mereka tersedia untuk menetapkan semua peringkat memelihara buah beri yang lazat.
Kualiti positif dari cowberry
Vitamin A, C, E, sitrik, asid malik, mangan, kalium, magnesium, fosforus dan besi, terkandung dalam buah beri, membuat cranberry sebagai buah yang agak berguna. Malah daun cranberry mempunyai nilai positif, mengandungi vitamin C, asid karboksilat, tanin, tanin dan arbutin. Seperti koleksi nutrien, anda hanya perlu memakannya sepanjang tahun, tetapi musim masak musim berawal bermula pada bulan Ogos, dan anda hanya boleh menikmati rasa hingga akhir Oktober. Oleh itu, anda mesti membuat peruntukan untuk musim sejuk dari cowberry dalam jus anda sendiri. Asid benzoik dalam cranberry membolehkan ia disimpan untuk masa yang lama. Beri pecah boleh berbaring sehingga sebulan pada suhu bilik. Lingonberry kalengan juga akan disimpan untuk masa yang lama.
Dalam perubatan rakyat sering digunakan decoctions daun dan buah beri cranberry. Ubat yang dihasilkan digunakan untuk tumor perut, pendarahan dalaman, disentri, gastritis, diabetes, ruam, dan bahkan sebagai antipiretik. Daun yang dikumpul pada musim luruh dari semak cowberry menjadi antiseptik untuk penyakit kulit.
Jus cowberry dan bagaimana untuk mendapatkannya
Jus dari beri mempunyai sifat-sifat positif, dan oleh itu, anda perlu menutup koktail vitamin “cowberry dalam jus anda sendiri” untuk musim sejuk, menurut salah satu resipi yang disajikan. Seperti yang disebutkan, beri mengandungi asid benzoik, jadi di antara bahan-bahan yang anda tidak akan melihat asid atau asid sitrik. Untuk mendapatkan jus cowberry, yang kemudiannya akan mengisi balang dengan beri, anda boleh menggunakan juicer, sokovarku, colander atau ayakan logam. Selebihnya alat-alat dapur yang diperlukan untuk membuat bilet seperti ini adalah yang paling umum: kuali, mangkuk, tekan untuk memerah jus.
Bagaimana untuk mendapatkan jus dari cranberry melalui juicer?
Peringkat:
- Rip beri dari tandan, tidak meninggalkan ranting dan sayur-sayuran lain.
- Basuh dalam air yang mengalir.
- Sediakan hidangan untuk jus masa depan dan pulpa yang tidak diproses (kek). Letakkan 2 bekas di bawah lubang juicer.
- Letakkan beri di petak atas peralatan dapur ini. Termasuk dan proseskan cranberry. Berhenti setiap 3 minit untuk membersihkan saring terbina dari kek.
- Selesaikan prosedur. Basuh semua bahagian peranti.
Jenis yang berbeza dan jenama juicer beroperasi dengan cara mereka sendiri. Oleh itu, sebelum memulakan kerja, anda perlu mempelajari arahan.
Cowberry dalam jus sendiri tanpa gula
Peringkat pemuliharaan:
- Beri bebas dari batang dan sayur-sayuran, bilas. Isih: elastik dan masak akan menjadi asas peruntukan, lembab – akan pergi ke jus.
- Letakkan cranberry berkualiti yang dipilih dalam pemerah jus dan dapatkan jus itu.
- Jus bersama-sama dengan buah-buahan keseluruhan untuk dimasukkan ke dalam periuk dan rebus. Jangan masak!
- Tumpahkan pada balang, yang hanya direbus campuran dan hantar ke pensterilan, ditutup dengan penutup. Mensterilkan selama 15 minit.
- Dirawat dengan balang air panas untuk diambil dari kuali, penutup gabus dan menunggu penyejukan. Selepas itu, bersihkan buih siap pakai dalam pantri dalam jus anda sendiri untuk musim sejuk.
Selera makan!
Resipi ini disyorkan untuk pesakit kencing manis, kerana ia tidak mengandungi gula. Dan orang-orang yang sihat, bercerai beri di musim sejuk, anda boleh menambah madu untuk gula-gula.
Cowberry dalam jus sendiri dengan gula
Peringkat pemuliharaan:
- Berhati-hati memilih 2 kg buah beri untuk dibebaskan daripada sayur-sayuran, basuh dan biarkan dalam colander, untuk membolehkan air ke kaca.
- Tuang 1 kg buah ke dalam balang yang disteril.
- Terima kasih kepada juicer, dapatkan jus dari kilogram yang tinggal di cowberry dan tambah 200 gram gula. Sekiranya tiada juicer, kemudian ambil, colander yang sama. Isikan dengan buah buahan dan masukkan jus dengan kerak logam. Kek dikeluarkan ke sebelah, dia tidak akan mengambil bahagian dalam peruntukan.
- Konsistensi tuangkan ke dalam periuk dan rebus. Segera tuangkan di tebing dan bergulung. Tidak perlu disterilkan. Selera makan!
Cowberry, yang dipelihara dalam jus sendiri untuk musim sejuk, sangat cepat dimakan oleh semua ahli keluarga. Daripada itu, anda tidak boleh melakukan peruntukan dalam jus anda sendiri. Dari buah berry cowberry datang mors yang sangat baik, jem, compote. Ia sangat harmonis dengan buah-buahan taman lain dalam pengetinan. Lezat untuk anda kosong untuk musim sejuk!