Kompaun currant merah boleh menjadi minuman yang sangat baik dalam memerangi beriberi pada musim sejuk. Semua kerana currant merah adalah harta karun nutrien. Selain vitamin A, C, E, buah beri mengandungi asid organik, besi, kalium, selenium, bahan pektin dan banyak elemen lain yang perlu untuk memperbaiki aktiviti penting tubuh manusia.
Sekiranya anda sering minum jus atau kompos currant, anda boleh menyingkirkan cecair yang tidak diperlukan dalam badan, dari pembengkakan tisu dan beg di bawah mata. Juga untuk masa yang lama lupa tentang dahaga, selesema, loya, penyakit paru-paru perut.
Kompos currant merah
Resipi ringkas kompos yang diperbuat daripada currant merah tanpa aditif sangat cepat disediakan. Ia akan pergi 400 gram buah beri, ia adalah kira-kira 1.5 cawan jika tiada apa-apa untuk mengukur gram. Sirap akan memerlukan 200 gram gula dan 1.5 liter air.
Penyediaan:
- Beri masak untuk menghilangkan tangkai bunga dan basuh. Membasuh boleh dilakukan di bawah air yang mengalir, meletakkan beri dalam colander atau dalam mangkuk besar air, hanya merendam currant dalam cecair untuk seketika.
- Campurkan air dengan gula, rebus.
- Di dalam air mendidih, masukkan sedikit buah dan rebus selama 2 minit.
- Tunggu penyejukan dan anda boleh minum. Untuk pengetinan untuk musim sejuk, memasak currant merah tanpa pensterilan, selepas pembuatan bir buah dalam sirap, keseluruhan jisim mendidih mesti dicurahkan di atas balang steril dan diperketatkan dengan penutup. Billet yang lazat anda!
Jika anda memasak kompos buah berry beku, maka dalam kes ini, ia segera ditambah ke sirap pembuatan bir dan rebus tanpa pembelahan.
Campuran redcurrant dengan pensterilan
Currant merah mempunyai banyak komponen, membolehkan ia disimpan untuk masa yang lama dalam bentuk tin. Tetapi untuk keselamatan yang lebih dipercayai, selepas dimasak, lebih baik menggunakan prosedur untuk mensterilkan buah-buahan bersama dengan kompot dalam balang. Pada kompos currant merah untuk musim sejuk akan memerlukan dua gelas 150 gram buah, dua gelas gula yang sama dan 3 liter air. Bank untuk bahan-bahan ini perlu disediakan 3 liter, membersihkannya dengan soda dan steril.
Penyediaan:
- Keluarkan batang dari buah beri yang baik, bilas mereka.
- Untuk tidur dalam balang.
- Rebus sirap (air + gula) dan tuangkan currant merah.
- Meliputi penutup, letakkan balang di dalam periuk air supaya ia sampai ke bahunya. Mulakan proses pensterilan selama 20 minit (masa untuk kapasiti 3 liter).
- Dapatkan tongkat dari kuali dengan balang dan ketatkan mesin mengetatkan tudung. Bungkus panas selama 24 jam, pada hari berikutnya tanggalkan kanvas dan biarkan pendirian minggu di dalam bilik pengudaraan. Kemudian anda boleh membersihkan di pantri sebelum musim sejuk.
Kompaun ini boleh disediakan tanpa pensterilan dengan mengisi dua komponen dalam kaleng sirap mendidih.
Susun currant merah dengan epal
Kompaun epal dan currants merah adalah minuman asid-manis dari minimum bahan-bahan. Ia memerlukan 300 gram currant dan setengah kilo epal. Dari jumlah komponen ini harus 5 liter kompos.
Penyediaan:
- Tanggalkan currant dari tangki bunga dan basuh.
- Potong epal ke dalam keping atau tinggalkan keseluruhan seperti yang dikehendaki.
- Letakkan bahan-bahan yang bersih dalam periuk, tuangkannya ke dalam air dengan air dan letakkan di atas dapur.
- Sebaik sahaja campuran itu membulat untuk menuangkan gula, jumlahnya akan sepadan dengan citarasa anda. Seseorang suka terlalu manis, tetapi seseorang mempunyai rasa yang enak. Selepas mendidih seterusnya, tuangkan cecair dengan buah dan buah-buahan pada balang steril dan ketatkan.
Kompaun currant merah dengan oren
Memadatkan dengan bahan tambahan sitrus agak popular sekarang. Menggabungkan buah dari tanah kami dengan keingintahuan asing adalah idea yang hebat dengan rasa yang sangat baik. Pada kompos currants merah dengan oren akan pergi setengah kilo buah merah, satu oren besar, 200 gram gula. Bahan-bahan yang disediakan direka untuk balang tiga liter.
Penyediaan:
- Basuh currant tanpa sayur-sayuran dan letakkan dalam ayakan untuk membuat air kaca.
- Basuh oren itu. Bentuk yang akan anda berikan kepada oren hanya bergantung pada keutamaan anda. Ia boleh dipotong bersama-sama dengan kulit, juga hanya lobulus tanpa kulit.
- Semua komponen terletak di bank. Tempat pendudukan hendaklah 1/3 daripada jumlah. Bagi mereka yang ingin menambahkan rasa pedas kepada peruntukan, anda boleh menambah daun pudina. Kompaun currant merah dengan oren dan pudina untuk musim sejuk kelihatan estetik cantik dan mempunyai aftertaste sejuk.
- Rebus air dan isi dengan tin. Meliputi penutupan, biarkan tuangkan tinggal di negeri ini selama kira-kira 20 minit.
- Tuangkan air aromatik dalam periuk, tambah gula dan rebus.
- Campuran cili menuangkan tin dengan komposisi currant-orange dan segera tutup rapat dengan penutup. Bungkus panas selama sehari.
Pelbagai jenis currant merah dan hitam
Kompaun currant merah untuk musim sejuk boleh digabungkan dengan buah-buahan bermusim dan mendapatkan rasa yang tiada tandingannya. Minuman akan memerlukan satu gelas currants merah dan hitam, serta gooseberry. Semua ini akan disimpan dalam sirap yang terdiri daripada dua gelas air dan tiga liter air. Harus diingat bahawa jumlah gelas dalam resipi ini ialah 150 gram.
Penyediaan:
- Semua beri dalam resipi perlu dibebaskan dari dedaunan, ranting yang tidak perlu, dibersihkan dari serpihan dan dibasuh dengan teliti.
- Mendiaskan balang dan tuangkan buah beri itu.
- Rebus air biasa tanpa aditif dan tuangkan ke dalam balang ke dalam buah beri. Tutup dengan tudung, biarkan selama 10 minit.
- Untuk meletakkan penutup nilon balang dengan lubang untuk mengalirkan cecair dan tuang wangi, tepu dengan jus berry, air ke dalam kuali. Masukkan air dalam jumlah yang tepat gula (anda boleh menyesuaikan jumlah longgar hingga rasa) dan mendidih.
- Tuang campuran mendidih ke atas balang dan pasangkannya segera. Balut selimut hangat selama 12 jam. Keluarkan selimut selepas menyejukkan – sudah siap!
Gooseberries boleh digantikan dengan barberry, raspberi, josh.
Sediakan 1-2 potong kompot untuk setiap resipi yang dibentangkan dalam artikel dan di pantry anda akan menjadi lebih kaya untuk beberapa jenis kosong. Pada musim sejuk, saudara-saudara setiap masa akan meminum sejenis rasa yang tidak biasa.