Borscht, salad dan sos memerlukan pengambilan tomat. Oleh itu, anda perlu menutup jus tomato untuk musim sejuk, resipi melalui juicer akan membantu memastikan peruntukan dalam bentuk yang betul dengan rasa yang dikandung. Hidangan menggunakan tomato akan tepu dengan vitamin yang berguna apabila ia sangat diperlukan pada musim sejuk. Dan juga segelas jus tomato akan mengisi tubuh anda dengan tenaga tanpa makanan apa pun.
Kepentingan tomato dalam diet
Sifat penyembuhan tomato membantu menormalkan metabolisme dalam tubuh. Perokok hanya perlu makan tomato, kerana ejen-ejen fisi di dalamnya menyumbang kepada pengeluaran nikotin dari paru-paru. Untuk menstabilkan tekanan darah, anda perlu minum jus tomato setiap hari.
Tomato dalam diet harian – jantung yang sihat, tisu tulang yang sihat, pencegahan kanser. Pengambilan tomato secara teratur memberi manfaat kepada orang yang gemuk. Dalam penyakit Alzheimer, ia juga disyorkan untuk memakan buah merah ini.
Ia tidak disyorkan untuk mengambil tomato tin dalam kes ulser gastrik.
Tomato dalam pengetinan
Buah merah ini adalah yang paling biasa dalam semua pengawetan, kedua-duanya sekali dalam satu genus, dan bersama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Jus tomat dalam juicer juga boleh digulung, serta tomato keseluruhan. Pada masa akan datang, billet yang dihasilkan digunakan sebagai pelengkap untuk hiasan atau sebagai ramuan dalam hidangan lain. Pada musim sejuk, ia boleh digunakan sebagai komponen borsch, kharcho, menambah rebus atau digunakan sebagai asas untuk sos. Tomato boleh diasinkan dengan pulpa melalui pengisar daging atau cecair tulen, semuanya bergantung kepada tempat jus ini akan digunakan pada masa akan datang.
Kek yang dihasilkan selepas juicer boleh diproses menjadi sos tomato.
Jus tomato untuk tomato
Untuk hidangan ini, lebih baik memilih tomato dari taman. Mereka berguna dan tidak mengandungi GM. Dengan mematuhi semua peringkat pemuliharaan, pembengkakan dan letupan peruntukan yang betul dikecualikan. Untuk membuat jus tomato di rumah melalui juicer, tomato perlu dipilih lembut dan berair, kerana dalam kes ini adalah perlu untuk mendapatkan seberapa banyak jus yang mungkin, pulpa dengan kulit akan pergi ke sampah.
Untuk membuat tomato, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang sedikit rosak, ini tidak akan menjejaskan rasa dan kualiti peruntukan. Semua orang yang terbakar di bawah matahari dan benar-benar tidak berguna untuk pemuliharaan adalah baik-baik saja. Tomat, yang mula sedikit reput, berbaring di rumah selama beberapa hari, juga boleh digunakan. Sudah tentu, tempat-tempat yang rosak perlu dipotong dan dibuang.
Resipi jus tomato
Perolehan jus tersebut adalah yang paling murah, ia tidak memerlukan minyak cuka atau sayuran. Di bawah ini anda akan berkenalan dengan beberapa pilihan cara membuat jus tomato dalam juicer.
Jus tomato segar yang dicincang melalui juicer tanpa memelihara
Ramuan untuk 1 gelas jus:
- Medium tomato – 200 g (kira-kira 2 keping);
- garam / gula – secukup rasa.
Penyediaan:
- Basuh sayur-sayuran dengan teliti.
- Potong dua bahagian.
- Langkau melalui juicer. Masukkan garam jika anda mahu. Jus tomato sudah siap.
Resipi untuk jus tomato standard melalui juicer untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tomato berair – 10 kg (ternyata 8.5 liter cecair),
- garam – secukup rasa.
Peringkat penyediaan:
- Basuh tomato, keluarkan sayur-sayuran, potong menjadi 4 atau 2 bahagian.
- Langkau tomato melalui juicer.
- Mensterilkan balang 8 liter. Jus segar yang dicincang dicampur dengan garam dan biarkan mendidih pada dapur. Dalam proses tomato mendidih, perlu mengeluarkan busa dari situ.
- Jus dikimpal dicurahkan di atas balang dan dilancarkan dengan penutup timah. Anda tidak perlu berpusing, sama seperti pembalut. Tomato aditif pada hidangan untuk musim sejuk sudah siap!
Adalah lebih baik untuk memilih tin yang lebih kecil, kerana tomato 3 liter boleh tidak digunakan dengan serta-merta, dan ia tidak diingini untuk menyimpannya selama berminggu-minggu di dalam peti sejuk.
Jika anda ingin membuat jus tomato buatan sendiri, resipi melalui juicer akan menjadi pilihan yang paling rasional untuk penyediaannya. Bagi mereka yang ingin menambah kepakaran yang luar biasa dengan rasa standard tomato, produk yang berbeza boleh ditambah kepada bahan-bahan. Resipi jus ini dibentangkan di bawah.
Jus tomato dengan saderi
Bahan-bahan:
- tomato – 1 kg;
- batang saderi – 3 buah;
- garam – 1 sudu besar. l.;
- lada hitam hitam – 1 sudu kecil.
Peringkat penyediaan:
- Tomato yang telah dibasuh dengan sempurna diluluskan melalui juicer.
- Jus yang dihasilkan adalah rebus.
- Kupas seledri yang dikupas atau dicincang halus. Potong hasilnya menjadi jus mendidih. Rebus sekali lagi. Untuk mendapatkan jisim homogen, anda boleh menatal jisim yang disediakan dalam pengisar dan rebus sekali lagi.
- Tomato yang dihasilkan boleh dituangkan ke atas tin dan digulung dengan penutup.
Jus tomat dengan lada manis
Bahan-bahan:
- tomato – 9 kg;
- lada manis – 2 kg;
- bawang putih – 3 gigi;
- bawang merah – 1 pc.
Proses memasak:
- Tomato untuk mengisi dengan air mendidih dan segera dimasukkan ke dalam air sejuk, supaya mudah dikupas.
- Hantar ke juicer.
- Lada, bawang putih dan bawang bawang, tuangkan melalui penggiling daging.
- Kencangkan jus yang diperas ke dalam periuk, tambah sayur-sayuran tanah dan rebus di atas dapur.
- Rebus 10 minit dan tuangkan balang. Untuk menggulung. Selesai!
Dalam baldi kira-kira 9 kg tomato.
Jus tomat dengan rempah dan cuka
Bahan-bahan:
- tomato – 11 kg;
- gula – 500 g;
- garam – 170 g;
- cuka – 270 g;
- lada manis – 30 kacang;
- lada merah – 0,5 tsp;
- ulas – 10 tunas;
- kayu manis – 3.5 tsp;
- bawang putih – 1 kepala;
- pala – secukup rasa.
Proses memasak:
- Tomato dibasuh, dipotong dan diletakkan dalam juicer.
- Jus yang dihasilkan untuk mendidih, masak di dalamnya longgar, dan masak selama 10 minit lagi.
- Tuangkan ke dalam cuka dan tuangkan rempah, rebus selama 10 minit.
- Tuangkan jus mendidih di atas tin dan gabus.
Untuk memproses sejumlah besar tomato lebih baik menggunakan juicer elektrik, ia akan mengurangkan masa dan usaha anda.
Resipi jus tomato untuk musim sejuk melalui juicer hampir sama, berbeza hanya sedikit apabila bahan tambahan ditambah.