Dusačka je hybridom jabĺk a hrušiek. Ovoce pripomína zmes týchto dvoch druhov ovocia. Syr je dule nie je možné kvôli suchu a úprimnosti. Ale je možné po varení povedať, že japonský dule jam – najchutnejšie recept a skutočnú liečbu, pretože plody sú mäkké a sladké. Na posúdenie chuti ovocia – sú pečené a varené.
Existuje veľa receptov na dezerty. Ponúkame niekoľko z najpopulárnejších a najchutnejších.
Klasický a najchutnejší recept z džemu z japonskej dule
Ak chcete pripraviť lahôdku, všetko, čo potrebujete, je cukor a džús ovocie, jeden kilogram každej zložky a 0,3 litra vody. Zvyšok je len trpezlivosť:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dôkladne umyť ovocie, pretože kôra ovocia obsahuje chumáčov. Môžete ho odstrániť štetcom. Premyté ovocie je sušené uterákom alebo vonku.
- Každé ovocie je rozrezané na štvrte a jadro je vyrezané.
- Vystrihnite džinku v čistej panvici alebo umývadle, nalejte cukor, pokryte čistým uterákom a počkajte deň.
- Zvyčajne je táto doba dostatočne dule nechať šťavy potrebné k rozpusteniu cukru v krvi, potom sa obsah panvice vie variť. Naliať do cukru dule odváža vodu, dať na oheň, čaká varu, znížiť tepelné nízke a varíme 50 minút za občasného miešania zabudol Jam nezhorí.
- Je potrebné kontrolovať farbu ošetrovania a konzistenciu.
Pripravenosť na zaseknutie je určená jeho konzistenciou. Ak to pripomína med, potom môžete začať krútiť plechovky.
Jam z japonskej dule pre zimu s citrónom
V zime, chcete niečo sladké, ale zároveň niečo užitočné. Z dule a citróna môžete variť veľmi chutné džemy, ktoré sú varené dlhším časom. Tento recept je zaujímavý tým, že pri varení sa pridá citrón. Ak chcete, môžete pridať korenie, napríklad škoricu, vanilku. Tieto zložky pridá korenie do misky.
Na prípravu liečby potrebujete 0,8 kg plodu. V tomto množstve musíte použiť 1 kg granulovaného cukru. Tiež to bude trvať polovicu citróna a pol litra vody.
Postup varenia:
- Najskôr pripravte ovocie. Opatrne umyť, uvoľniť plaketu, citrón je pokrytý vriacou vodou a rozrezaný na kruhy.
- V nádrži pripojte vodu a cukor, dajte na oheň a varíme sirup z nich.
- Ivy plody sú nakrájané na polovicu, chvosty, jadro je odstránené a rozrezané na malé plátky.
- Keď je sirup úplne pripravený, počkajte, kým sa varte a položí do neho rezané džúsy a citrónové hrnčeky. Oheň sa nastaví na strednú intenzitu a varí sa 10 minút.
- Po požiari znížte na minimum a upečte zápach po dobu 45-50 minút.
- Hotové džem sa naleje do plechoviek a prevráti sa.
Pripravenosť na zaseknutie sa kontroluje odtieňom. Hneď ako získa červenavú farbu, varenie sa zastaví.
Jam z japonských dutín klinov s korením
Nižšia ako navrhovaný recept je veľmi zaujímavý svojou chuťou. Je pozoruhodné, že džem je pripravený bez cukru. Potrebujete 1,3 kg zrelého plodového džúsu. Konzistencia kvapaliny prinesie vodu, ktorá bude vyžadovať 1,5 litra. Sladkosť je zabezpečená pridaním medu. Bude to trvať 160 ml. Kislinku pridá jeden malý citrón. Ale pikantnosť chuti je dosiahnutá pridaním dvoch hviezdičiek a jednej vanilky.
Dokonca aj keď si vyberiete najchutnejší recept z džemu z japonskej dule, dostanete pochúťku len vtedy, ak si vyberiete zrelé ovocie, ale neprezraďte ho.
Etapy prípravy:
- Plody dule sú dôkladne umyté, olúpané, nakrájané na dve polovice a jadro sa odstráni semenami. Vyčistená buničina je nakrájaná na plátky podľa chuti.
- V nádobe, kde bude džem varený, nalejte vodu v požadovanom množstve. Taktiež položte korenie (vanilková struska by mala byť rozdrvená), rovnako ako znížená polovica citróna. Keď sa obsah varí, nakrájajte džicu do panvice.
- Varenie džúsu po miernom ohreve trvá 1,5 až 2 hodiny pri pravidelnom miešaní.
- Po vypršaní vyhradeného času sa nádoba vyberie z ohňa, korenie sa vyberie citrónom, naleje sa do medu a dôkladne sa zmieša, až kým nie je homogénny. Chladené džemy sa odošlú do chladničky na 12 až 18 hodín a potom sa opäť varia.
- Obaly na rozliatie, ako aj veko sú sterilizované. Rozliať horúcu džem v nich, zrolovať ich a zabaliť do deky, obrátil ich hore nohami.
Jam z japonskej dule s jablkami
Ponúkame malú škálu chuti a pripravíme džem s jablkami. Na 0,3 kg dyne sa vyžaduje rovnaký cukor a 1 kg jablkového plodu. My pripravíme lahodný dezert:
- Pri príprave tohto receptového jamu z japonskej dule by ste mali brať ovocie so svetlou pokožkou. Dôkladne sa umyjú. Pre dôveru môžete použiť kefu.
- Každé ovocie je nakrájané na polovicu a semená odstránené. Vyčistené polovičky nakrájané na malé kúsky.
- Jablká sa tiež umyjú, zbavujú jadra a jemne nakrájajú. Nakrájajte ovocie do hlbokej nádoby, naliajte cukor a chvíľu nechajte pôsobiť na džús.
- Kapacita sa uloží do ohňa a varí sa, až kým sa všetko cukor nerozpustí a ovocie sa nestane mäkkým.
- Pripravená zaseknutá hmota sa naleje cez sterilizované nádoby a prevráti sa.
Ponúkli sme vám veľa možností. Sme si istí, že nájdete najchutnejší recept na džem z japonskej dule. Pripravený dezert sa dá nielen podávať na čaj, ale tiež sa používa ako nátierka na zmrzlinu, pečivo, tvarohové dezerty.