Topla sezona je vedno povezana s sočnim sadjem in jagodami, ki jih lahko trgate in jedo tik ob vrtu. Ko je prvi nasičenost poteka, lahko uporabite sadje za kuhanje različnih jedi, kot so Cherry Pie, ki je recept korak za korakom s fotografijami je zelo preprosta. Od različnih receptov ostaja, da izberejo najbolj primerne za seznam izdelkov ali preference okusa za pito, ter sladko in kislo polnjenje v katerem koli od njih zagotovo sladica nepozabno gastronomski užitek.
Pravila za pripravo domačih češenj
Pri mešanju kislo rdečih jagod s sladko testo lahko vedno dobite okusno sladico za čaj. jagode načelo priprava za vse vrste tort isto, ampak samo testo, lahko izberete drugačno, od hitrih dobrote in konča s polnilnim torto s češnje.
Če želite pripraviti jagode, jih preprosto sperite pod čisto vodo, odstranite kamne in pustite, da se odtečejo v cedilu. V tem času pripravite sladkor v prahu, sekanje sladkorja v mešalniku ali kavni mlinček. Pripravljen sladkor in škrob dodajte na češnjo 10 minut po izpiranju. To je celotna skrivnost polnjenja.
Če nameravate kuhati pito z zamrznjeno češnjo, potem morate z jagodami narediti vse iste akcije, vendar po predhodni odmrznitvi.
Testo za pito lahko pripravimo kvas, pecivo, pihano, sveže, pesek – obstaja veliko možnosti. Priporočljivo je, da uporabite drobno mleto moko za kuhanje in jo predhodno premešajte.
Vedno dodajte malo vanilina v katero koli pecivo, tako da torta izžareva prijeten vonj.
Standardno testo običajno vključuje sestavine, kot so moko, jajca, sladkor. Nekateri recepti lahko vključuje dodatne produkte v obliki jogurt, maslo, kislo smetano ali kislo mleko. Dodajte posebno slasten okus dodatke, kot so cimet, češnjev liker, limoninim sokom, čokolado – to so najboljše možnosti za kombinacijo s zrelih jagod.
Za pripravo torte, je smiselno, da se vnaprej pripraviti pomožnih elementov v kuhinji – žlice, globoke sklede za gnetenje, valjar, mešalnik, oster nož, corolla, obliko peko, peki papir, če je to potrebno.
Način izdelave preproste pite s češnjami
Med različnimi privlačnimi slikami okusnega sladico večina gospodinjk poskuša najti najpreprostejši recept za piščanec češenj. Ponavadi ne potrebuje veliko časa, da bi ga porabili, in v kuhinji ni težko najti izdelkov. Za pripravo sočne, dišeče in mehke pite bo potrebno:
- 200 g moke;
- 200 g sladkorja;
- 4 piščančja jajca;
- 50 ml rastlinskega olja;
- po želji, malo cimeta ali vanilije;
- 300-400 g češenj, luščenih.
Postopek pečenja:
- Najprej morate potiskati jajca na katerikoli prikladen način, nato dodajte še sladkor in nadaljevati postopek bičenja. Količina sladkorja se lahko prilagodi okusu, če želite, da se pita s kislino, lahko varno zmanjšate njegovo količino na 150 g.
- K mešanici dodamo vanilin v majhnih količinah moke in nadaljujemo z mešanjem bodočega testa.
- Zadnja sestavina je rastlinsko olje. Vse je treba temeljito mešati, da dosežemo enotno konsistenco.
- Testo naj bi bilo tekoče. V pripravljeni obliki pour polovico, nato pa na vrhu postavite predhodno pripravljene jagode in pokrijte z zgornjo plastjo preostalega testa.
- Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo v njem 25-30 minut. Kot rezultat, dobite zelo okusno in apetizirajočo pito s češnjo v naglici.
Preprost recept za pita češnje na kefir
Njena preprostost kuhanja in neverjeten okus je vedno drugačna, pečena na kefirju. Ta izdelek je pogost gost hladilnikov, recepti pa so vedno priročni in preprosti.
Če želite ustvariti jed, potrebujete:
- standardno število jagod do 0,5 kg;
- pol skodelice sladkorja za polnjenje;
- polovica kefirja;
- ščepec soli;
- do pol kilogram moke;
- pakiranje olja;
- 1 tsp. pecilni prašek;
- Vanilin po okusu.
Kako kuhati torto s češnjami na jogurtu:
- Začnite kuhati s krtačkami iz kosti in spirajte jagode. Medtem ko se voda in sok odtečejo, lahko naredite test.
- Za presejano moko dodamo sol, pecilni prašek, mehko olje in postopoma prelijemo v kefir. Testo naj bi bilo mehko, vendar ne tekoče, po potrebi dodajte malo več moke.
- Nato je treba zmes iztisniti, razrezati v tanke trakove, od katerih je vsaka postavljena v vrsto češenj in posuta s sladkorjem na vrh.
- Vsak trak testa je treba oviti okoli polnila in vpenjati. Izgleda kot zvitek.
- Dokončane zvitke ostanejo s spiralom v okroglo pekač. Začeti jih je treba iz centra.
- Temperatura pekačev od 180-200 ° C od 40-45 minut. Pripravljenost se lahko določi z videzom rumenjaka na testu. Končana torta posuta s sladkorjem v prahu in okrasite z jagodami.
Pita s češnjami, zahvaljujoč tej recepturi s fotografijo korak za korakom, dobimo ne samo presenetljivo okusno, ampak tudi zanimivo. Gostje lahko vročijo mizi ali občudujejo svojo vrsto in okus v družinskem krogu.
Video recept za pito s kislo smetano s češnjami
Priprava sladic v multivariatno
Za pripravo pite potrebujete:
- češnja po okusu;
- tretjino kilogram moke;
- jajca – 6 kosov;
- sladkor ali granulirani sladkor – 300 g;
- v majhnih razsežnostih na oko, škrob, maslo, sol, vanilin;
- krušne drobtine.
Kuhanje češnjevega pita v multivarketu je najlažja in najhitrejša stvar. Konec koncev, pametna tehnologija bo naredila vse za vas.
- Najprej morate pripraviti razkužitev češnjev, odstraniti kosti, napolniti s sladkorjem in škrobom.
- Testo bo piškot, ločiti rumenjake od beljakovin, slednji pretepel v peno s sladkorjem. Nato dodamo rumenjake, deljene moke, medtem ko še naprej intenzivno mešamo testo. Doslednost končne mešanice mora biti podobna kot kuhano kondenzirano mleko.
- Dodajte skodelico multivarknega olja, potresemo z drobtinami in nato prelijemo polovico testa.
- Preko testa enakomerno razporedite češnjevo polnjenje s sladkorjem in pokrijte z ostalim testom.
- Način izberite “pečenje”, nastavite čas na 55 minut in počakajte do konca programa. Izkazalo se je precej okusno češnjevo torto na tem receptu s fotografijami korak za korakom, vendar pa morate počakati na popolno hlajenje v samem multivarku.
Druge možnosti za izdelavo češenj
Ljubitelji kratkih pijač lahko uporabijo svoj recept, da ustvarijo kislinsko nego z višnjo.
Za test boste potrebovali podoben sklop izdelkov, kot za pito s kefirskim testom, vendar z izjemo fermentiranega mleka. Tudi potrebujejo 1 jajce in skupna teža sladkorja nadomesti 2-3 st. l. sladkorja v prahu.
Testo za peščeno pito s češnjami pripravimo po načelu mletja.
Prvič, vse sestavine je treba mešati, nato pa poskušajte gnetiti z vilicami. 1/3 preskusa je treba zaviti v film in shraniti v zamrzovalniku. V tem času razporedite preostalo testo v kalup, postavite polnjenje na vrh in razrežite zamrznjeni del z zadnjo plastjo na vrhu. Pečemo na enak način, kot pita na kefirju. To je veliko lažje narediti pito s češnjo iz luskavega peciva, za katerega je v trgovini kupljena pripravljena baza.