Lahko pecete oranžne skodelice kadarkoli v letu. Zahtevala bo samo cenovno ugodne izdelke, ki se prodajajo v kateri koli trgovini ali supermarketu. V testu lahko po okusu dodate lupino ali meso pomaranč, začimb, medu, čokolado in druge sestavine. Cupcake tradicionalno pečejo v posebnih okroglih oblikah z zarezo v sredini ali v majhnih kalupih za kolače.
Klasična keksasta receptura
Za klasično oranžno torto potrebujete celulozno in lupino. Na eni večjih oranžno mora pol limone, 2 jajci, 100 g margarine, 250 g moke, 150 g sladkorja, pol pecilnega praška pakiranja in ščepec soli in vanilije po okusu.
Faze kuhanja okusnega sladice:
- Prvič, oranžno in limonino lupino oreščite na majhnem grjuju in pustite v ločeni skledi.
- Potem se na sokovniku stisne sok pomaranče. Ko je celoten sok v posodi, morate preveriti, ali so kosti v njej.
- V posodi z oranžnim sokom prelijte jajca, dodajte sladkor in lupino. Zmes mešamo, nato dodamo sol in vanilin.
- Margarino je treba topiti v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Prav tako se vlije v maso, ko se ohladi na sobno temperaturo.
- Potem se moko in pecilni prah postopoma doda v testo. Masa previdno gnetemo v mast, dokler ne postane homogena, skladnost debele kisle smetane.
- Testo se vlije na posebne oblike. Pečenice naj se pečejo približno 25 minut v pečici, segreti na 200 ° C. Plesen ni napolnjen do roba, ker se pri kuhanju testo dvigne.
- Dokončani oranžni kolački se razširijo na posodo in posijejo s praškastim sladkorjem.
Majhne delne piškote se imenujejo kolački. Poleg velikosti se v kompoziciji nekoliko razlikujejo. Za pripravo ponavadi jemljejo več jajc in mleka, vendar manj sladkorja. Na koncu so težje kot kolački.
Čajnik s čokolado in pomarančo
Cupcake z pomarančno lupino in čokolado je sladica, ki se lahko služi za zimske počitnice. Recept ne uporablja moke, zato se lahko šteje za prehrano. Na moramo srednji kolač traja 1 pomaranča, 4 jajca, 40 g koruznega škroba (ali se lahko nadomesti z vsako drugo pšenične moke) in ščepcem soli, sladkorja in kakava okus:
- Za čokoladno oranžno piškotino potrebujete le lupino, zato ga drobite na fino rezilo in pustite v ločenem vsebniku. Žolje so ločene od beljakovin.
- Vijolični rumenjaki segrevajo s sladkorjem in kakavom. Ko se zrna sladkorja raztopi, lahko k mešanici dodamo koruzni škrob in pomarančno lupino.
- Beljakovine ločeno premešamo z mešalnikom in v isto mešanico dodamo ščepec soli. Ko se pretvori v zračno peno, jih lahko vlijete v posodo z ostalimi sestavinami.
- Končano testo se nežno gnetemo z lopatico, nato pa vlijemo v kalup. Testo ne sme segati do robov, tako da se lahko dvigne s kuhanjem.
- Torta z oranžno in čokolado pečemo pol ure pri temperaturi 180 ° C. Nato ga previdno odstranimo iz kalupa in ga prenesemo v posodo. Zgoraj je lahko okrašena s sladkorjem v prahu, čokoladnimi žetoni ali katera koli druga metoda.
Testo za oranžno torto ni mogoče premagati z mešalcem. Nežno ga zmešajte z žolčem, lopatico ali vilicami.
Cupcake v multivarku
Multivarka je odličen pomočnik v kulinaričnih zadevah. Je kompakten, deluje hitro in jasno. Če je v kuhinji, poskrbite za recept za oranžno torto v multivarku. Za to potrebujete kozarec moke in sladkorja, 1 oranžna, 2 jajca in kozarec pomarančnega soka. Če želite, lahko dodate še druge sestavine.
- Prva faza je priprava testa. Proteini se zmešamo v debelo peno in pustimo v ločenem vsebniku. Rumenjaki trituriramo z sladkorjem, nato postopoma dodamo to maso moke in pecilni prašek, vlijemo v pol kozarca soka. Končno se dodajo še vihrne beljakovine, nato pa se testo zmešajo navzgor z lopatico.
- Testo vlijemo v multivarko, predhodno mazali z rastlinskim oljem. Izpostavite način pečenja za pol ure.
- Ko so kolački pečemo, da je potrebno, da gremo ven iz Multivarki storiti na vrhu veliko predrtih z zobotrebcem in prelijte preostalo sok. Potem je posuta s sladkorjem v prahu, na katerem je položen rezan oranž.
Tu lahko najdete veliko število receptov za oranžne skodelice s fotografijo. S časom, bo vsaka ženska naučiti, da se opredeli, kaj sestavine, ki se lahko doda za izboljšanje okusa, in katere ne marajo gospodinjstvu in gostov. Orange kolački so priročno, ker je to sadje prodajajo vse leto, za razliko od drugih sezonsko sadje in dobrote. Dobro je za poletno večerjo in božično mizo.