Pripremiti kompot morskog pustinja za zimu može bilo tko, čak i ako prije nikada nije imao veze s očuvanjem kuće. Sastav ukusnog pića uključuje svježe ili smrznute plodove, vodu, šećer, začine. Također će vam trebati vrlo malo slobodnog vremena i malo strpljenja. Sve nijanse kuhanja i korisni savjeti koje ćete naučiti iz recepata objavljenih na ovoj stranici.
Klasični recept komote od bobica morske buckthorn
Ovo piće se može kuhati i od voća u vrtu i divljih biljaka. Samo se pobrinite da se morska buckthorn raste u povoljnim ekološkim uvjetima, daleko od željezničke ili autoceste.
sastojci:
- voda – dvije litre;
- svježe bobice – 600 grama;
- granulirani šećer – 300 grama.
Ako želite, možete uključiti bilo koji voće u kompot. Na primjer, uzmite jabuke, marelice ili kruške.
Uskoro ćete vidjeti da je recept za komote za zimu s morskom bujicom vrlo jednostavan.
Za početak, isperite dobro i pokupite bobice, uz uzimajući osloboditi od slomljena i razmaženo voće. To je najprikladnije to učiniti s uobičajenim sito.
Istovremeno, kuhajte vodu na štednjaku i stavite šećer u njega.
Sterilizirajte staklenke, ulijte prerađene bobice na dno i napunite ih vrućim sirupom.
Ostavili ste posuđe čistim poklopcem i okrenuli ih ključem. Nakon toga, zamotajte komad s debelim ručnikom ili pokrivačem. Kad se piće ohladi, pošaljite ga u skladište na mračnom i hladnom mjestu.
Kao što ste mogli vidjeti, morsko komadiće bez sterilizacije pripremaju se vrlo jednostavno i brzo. Ali ako vam se sviđaju složenije zadaće, pokušajte eksperimentirati s različitim ukusima. Zatim ćemo vam reći kako pripremiti nekoliko sorti komada od morskog brklja za zimu.
Ukusno piće od jabuka i morske pustinje
Prije vas, još jedan dostupan recept za ukusnu poslasticu, koja će vam uštedjeti do proljeća sve korisne osobine plodova i plodova. Kada ga djeci nudite, nemojte zaboraviti prethodno slomiti morsku hrpu kako bi tekućina dobila bogatu boju i ugodnu aromu. Ako mislite da piće sadrži previše šećera, onda ga samo razrijedite prije konzumiranja kuhane vode.
sastojci:
- vrtne jabuke – 400 grama;
- svježi morski pas – 200 grama;
- voda – 2,5 litre;
- cimet i češnja – po želji.
Da biste pripremili komad morske pahuljice i jabuke za zimu, pažljivo pročitajte sljedeći recept.
Pa operite bobice i voće, a zatim ih stavite u steriliziranu staklenku (posuđe treba popuniti oko četvrtine).
U ovom receptu, jabuke se dodaju samo za okus. Ali, ako vam se sviđa voće konzervirano, možete ih staviti više, napunjući staklenku na pola.
Pripremite sirup od vode, šećera i začina. Kad tekućina kuhati, uklonite ploče, malo ohladite i ulijte u plodove i plodove. Ostavite radne komade na miru oko deset minuta, tako da se kompozicija može nakupiti neko vrijeme. Nakon toga stavite sirup na vrat i zatvorite ga kuhanim metalnim poklopcem.
Mliječni morsko-morsko mlijeko mora biti ohlađen na sobnoj temperaturi, pokriven dekom ili debelim ručnikom. Držite piće na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti, tako da može sačuvati sva korisna svojstva.
Mješavina tikvica i morskog krava
Neobična kombinacija povrća i bobica daje nevjerojatan ukus. Neke se kućanice čak šale da su naučili kuhati ukusnu komotu od ananasa. Doista, ovo piće je vrlo slično soku konzerviranog južnog voća. Pokušajte prevesti originalnu ideju u praksu pomoću jednostavnog receptuma.
Potrebni proizvodi:
- morska buckthorn – 220 grama;
- tikvice ili mlada tikvica – 1200 grama (masa celuloze, oduljena od sjemenki i oguliti);
- šećer – 450 grama;
- voda – dvije litre.
Izračunavanje sastojaka izrađen je na jednom trostrukom loncu. Ako želite kuhati više, umnožite količinu brojem koji vam je potreban.
Priprema komota morske pahuljice s tikvicama za zimu vrlo je jednostavna.
Pripremite sve ove proizvode. Zecchini oguliti i nježno ukloniti sjeme s žlicom. Nakon toga, odrežite celulozu u male kocke iste veličine i prenesite ih u čistu posudu.
Rice bobice u cjedilo pod tekućom vodom. Odaberite razmaženu, a zatim pričekajte dok se više tekućine ne isprazni. Ulijte morsku ćupavicu izravno u komade tikvica. Odmah stavite kipuću vodu u posudu i zatvorite vrata pločom ili tanjurima. Nakon deset minuta ulijte infuziju u lonac za kuhanje i dovedi je do kuhanja. Ponovite postupak.
Izražena tekućina se pomiješa s granuliranim šećerom i kuha. Morate uliti vrući sirup na bobice i zatvoriti kompoziju s limenim poklopcem.
Mješavina bundeve i morskog kraja
Ovo slatko piće ima ugodnu aromu i bogat ukus. Za ta svojstva, primio je u narodu prekrasan naziv “Indijsko ljeto”. I zaista, kuhati kompot je bolje u jesen, kada su plodovi potpuno zreli, a bundeva je zrela i stekla karakterističnu slatkoću.
Skladba sastava (izračun po jednom limenku):
- bobičasto meso – jedno staklo;
- morska ptica svježa – 200 grama;
- voda – dvije litre;
- šećer – jedno staklo.
Popis sastojaka možete učiniti raznovrsnijim, oslanjajući se na vlastite osjećaje okusa. U nju dodajte jabuke, kruške, marelice i sve začine.
Peel bundeva s malom kockom i operite bobice i prođite. Ako ćete dodatno upotrijebiti voće, onda izvadite jezgru od njih i izrežite ih na kriške.
Stavite pripremljenu hranu u posudu i ulijte ih vrućom vodom. Nakon četvrt sata, tekućina se mora izvući u posudu, a zatim kuhati šećerom i začinima. Ulijte sirup natrag u staklenku i gurnite kompot.
Sastojci od morske buckthorn za zimu najbolje su pripremljeni od voća dobivenih na njihovom zemljištu. No, ako želite svojoj obitelji uživati u svježim ljetnim okusima, ne morate čekati pravi trenutak. Koristite za ovo piti smrznute bobice, kao i povrće i voće, kupljene u najbližem supermarketu.