Алија, као нека врста шљива, слична је њеном облику, али укус и боја су нешто другачији. Због тога је неопходно уживати у тако необичном и пријатном укусу не само у лето, већ и припремити компоте од вишње од шишмиша за зиму. Наставни скуп витамина ће подржати ваше тело у најхладније време. Једно стакло је довољно сваког јутра да се цијели дан осећа будно и сврсисходно.
Зашто је шљива шљива корисна?
Воће алицхового дрво не садржи много шећера, али садржи довољну количину лимунске, јабучне и аскорбинска киселина, витамина А, Б, Е, ПП, пектин, магнезијум, фосфор, гвожђе, натријум, калијум, калцијум. Ови витамини побољшавају кожу, успоравају процес старења, а такође спречавају негативне спољашње факторе на телу.
Свеже осушене вишње слатке третирају авитаминозом, стомачом, стимулише активност црева. Сокови и компоте од вишње, сачуваних за зиму, користе се за прехладе, јер квалитетно уклањају радионуклиде из тела. Захваљујући калијуму у плоду, можете спречити аритмију и ојачати срчани мишић. Релаксирајуће и умирујуће састојке алиха помажу у обнављању нервног система.
Чак и кости овог укусног воћа имају позитиван ефекат. Плум језгро се прерађује у уље за козметику, као што је сапун. Корпус се користи као основа активног угљеника.
Како затворити компот од чешње шљиве?
Све ово, корисно утичући на супстанце на тијелу, једноставно је неопходно за мотхбалл за зиму. На крају крајева, сезона зрења воћа у питању почиње у јуну, на местима, чак иу августу. И тако желите да уживате у мирисном киселом слатком укусу у зими. Да би затворили компот од шљиве код куће, он мора бити кувана или кувана неколико пута. Након таквог третмана са врућом температуром, одмах је потребно ролити у тегле. Ово је једноставан рецепт за компоте од вишње од шишмиша за зиму.
За припрему таквог пића, од посуђа за кућу, требаће вам само кобасица у којој ће се кухати сируп или чешња шљива. Пре употребе оперите тегле сода. Ако нема соде, њена својства могу замијенити сенф. Немојте користити типичне детерџенте, лоше опране контејнере са њиховим остацима, може претворити конзервацију у отров. Затим, наравно, канте и поклопци се стерилишу како би се избегло обезбеђивање одредби током складиштења. Ова процедура је неопходна за неутралисање микроорганизама на зидовима стаклених контејнера и поклопаца. Неуспех конзервираних конзерви такође може проузроковати недостатак чврстог поклопца поклопца на врату.
Увек након навртања, посуду треба окренути, проверавајући да ли течност излази кроз могуће рупе за празнину.
Постоји неколико опција за кување компоте. На пример, уместо нормалног панела, мултиварк долази до спашавања. Али очување компата од оваквог одвода је тако једноставно и једноставно да не морате да набављате додатне кухињске уређаје, а затим трпите својим чишћењем ако можете управљати једним паном.
Како кувати компоте од шљиве шљиве?
Овај рецепт обезбеђује компот за кување и његово касније коришћење без дуготрајног чувања. За зиму, у запрљаним лименкама, може се сачувати и шарана шљива.
Процес припреме – 30 минута:
- Аличу прање, подијељено на два дела, уклонити кост.
- Сакупите у 3-литарској понори са хладном водом из славине и ставите у њега припремљено воће.
- Залијете 5 кашика шећера и кухајте састојке. Кувати 20 минута.
- Искључите топлоту и дозволите производима да пере. Напуните настали компот преко сита. Кувана слана вишња не мора бити бачена, спремна је да се конзумира или додати другим јелима.
- Бон аппетит!
Комбинација шљиве за зиму без стерилизације
Процес конзервирања је 20 минута:
- Припремите 2 килограма слатких слаткиша: исперите и ставите равномерно у чисте три 3 литре тегле.
- У сваку посуду налијте 150 г чаша шећера и мало лимунске киселине.
- Напијте 6 литара воде и сипајте садржај контејнера. Затим одмах окупите поклопац, окрените га и заврите у топлу.
- После једног дана ставите тегле у уобичајену позицију.
- Комбинација жуте чешње шљиве је спремна.
У три литарске тегле постављено је до врха од 2,4 кг средње величине шљиве.
Комбинација шљиве за зиму са стерилизацијом
Пре конзерва, сакупљено воће се опере и осуши. Камен се не уклања.
Стерилизујте стаклене посуде за одредбе.
Поставите шљиву на 1/3 од конзерви, а свака појединачно пробија вилицу. Ова процедура је неопходна за више засићења компоте сокова са шљивом.
Припремите хладну воду, која додава шећер по укусу и попуните смешом. Или додајте шећер директно у посуду и сипајте воду на теглу са састојцима.
Банке се стављају у канал са водом, а почиње процес стерилизације компоте. Трајање зависи од величине лименки.
На крају стерилизације, одредбе се извлаче, причвршћују поклопцем и остављају се у страну до хлађења. Компот од шљиве шљиве за зиму са костом је спреман за употребу.
Стерилизација лименки, са садржајем, је следећа: 10 минута за обраду лименки од 0,5 литра, 15 минута потрошених на литарским контејнерима и тако даље.
Комбинација црвене шљиве
Процес конзервирања:
- Оперите шљиву половином стерилисаних конзерви.
- Напуните воду и залијте га у посуду, затворите поклопац капом. Оставите 12 сати да засићите воће водом.
- После хлађења конзерва у потпуности, сипајте воду у посуду, додајте шећер по укус и кувајте раствор.
- Добијени сируп се поново попуњава у теглу и већ је запрљан са поклопцима близу зиме. Алицхеви компот је спреман.
Компоте од шљиве шљиве за зиму могу се кувати не само у чистој форми. У пиће можете додати и друге поклоне природе, на пример, јабуку, тикву, бобице. Такође, ова врста шљиве је популарна не само као састојак у компоти. Из њега можете направити џем, џем, ткемали, желе, мармеладу, адјика и пуно укуса.
Брзо за тебе и топлу зиму!